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之前買了十幾顆馬鈴薯想要做沙拉
但一直遲遲未動手
這天閒來無事，吃完午飯就開始動手做
雖然看起來不怎麼樣"美觀"，但我覺得很好吃喔
而且我自己吃時會加很多很多的沙拉...呵呵
材料：
馬鈴薯 ７顆(大約拳頭大)
紅蘿蔔 １條
水煮蛋 ５粒
玉米粒罐頭 １罐
沙拉 視個人口味添加
以上材料的數量僅供參考，可依個人喜歡增減材料的數量
作法：
1.將生雞蛋煮熟後切丁備用
2.將馬鈴薯及紅蘿蔔切丁，水煮至熟透撈起瀝乾，再將〞部份〞的馬鈴薯壓成泥狀
3.將水煮蛋+馬鈴薯+紅蘿蔔+玉米粒拌在一起，加入適量的沙拉就完成了
我覺得要特別注意的地方是：
＊有些馬鈴薯吃起來的口感是"鬆鬆"的做起來會比較好吃，如果是買到"硬硬水水"的就沒有那麼好吃了，不過我也不會挑馬鈴薯，只能碰運氣嘍
＊還有馬鈴薯跟紅蘿蔔煮熟後要記得把水份瀝乾一點
喜歡吃或有興趣的人可以試著動手做做看喔
但一直遲遲未動手
這天閒來無事，吃完午飯就開始動手做
雖然看起來不怎麼樣"美觀"，但我覺得很好吃喔
而且我自己吃時會加很多很多的沙拉...呵呵
材料：
馬鈴薯 ７顆(大約拳頭大)
紅蘿蔔 １條
水煮蛋 ５粒
玉米粒罐頭 １罐
沙拉 視個人口味添加
以上材料的數量僅供參考，可依個人喜歡增減材料的數量
作法：
1.將生雞蛋煮熟後切丁備用
2.將馬鈴薯及紅蘿蔔切丁，水煮至熟透撈起瀝乾，再將〞部份〞的馬鈴薯壓成泥狀
3.將水煮蛋+馬鈴薯+紅蘿蔔+玉米粒拌在一起，加入適量的沙拉就完成了
我覺得要特別注意的地方是：
＊有些馬鈴薯吃起來的口感是"鬆鬆"的做起來會比較好吃，如果是買到"硬硬水水"的就沒有那麼好吃了，不過我也不會挑馬鈴薯，只能碰運氣嘍
＊還有馬鈴薯跟紅蘿蔔煮熟後要記得把水份瀝乾一點
喜歡吃或有興趣的人可以試著動手做做看喔
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