北門蒜味肉羹
老店:宜蘭市舊城北路141號
03-9324293
營業時間:9:00~17:00
週日.週一公休
今天的午餐就來去吃我google到很熱門的北門蒜味肉羹
結果經過時發現沒有營業(想哭的FU)
看著對面的傳承蒜味肉羹(據說跟北門是兄弟姐妹,傳承好像是姐姐開的)
就在失望之餘,弟媳看到前方說~~那家也是北門蒜味肉羹耶
有種從谷底又飛上天的感覺(有沒有這麼誇張,愛吃到這種地步呀)
趕緊找停車位,但這裡車流量滿多的路又不大條
能停的幾乎都被人家停走了
老弟說先放我們下來,他去停車
我趕緊衝去排隊,後來詢問之下才知道不用排隊,只要拿取號碼牌 就好了
現場叫到32號,我拿到75號,其實也沒概念要等多久耶
但剛要走到對面去跟老媽會合時,有位小姐拿了一張號碼牌給我
是51號耶~~~~再次謝謝她
好在那位小姐有給我51號,因為這個號碼已經讓我們等了一個小時左右
雖然是下雨天,依然澆不滅大家來品嚐北門蒜味肉羹的念頭
看著這店門外等候的人潮,也不小心造成交通癱瘓
不時聽到駕駛朋友的喇叭聲還有店家提醒等候的客人不要排到馬路上去的呼喚聲
上面掛著的MENU是用布料做的
可以先看看想點什麼,但手邊的號碼牌其實就是店家的MENU了
北門蒜味肉羹每個人各司其職
而站在這鍋子旁的阿伯,正用手撥著肉羹下鍋煮
阿伯還說,這鍋肉賣完就沒了
要先弄清楚點餐的方式喔
外帶:排隊依序點餐
內用:向服務人員拿取號碼牌等候叫號
營業時間
並說明二店因健康因素及人手不足,目前暫停營業
也或許這樣,慕名而來的遊客全一窩蜂的擠到老店來了
北門蒜味肉羹從三月起已改週日及週一為公休日喔
訊息還沒UPDATE的朋友要注意一下喔
阿伯真的很認真在剝著肉羹
頭一直低著及手不停的動著,站一整天下來應該很累吧
但阿伯還很親切的跟老媽聊起天來
只要有人問目前號碼叫到幾號,阿伯也不厭其煩的回答
是說~~店家要不要考慮裝個〞燈號〞免得大家一直重複問
因為光我站在這裡等的那段時間就一直不停的聽到人家來問
問到我都想直接幫店家回答嘍
將肉羹一塊一塊的剝到水裡面去煮
比較大塊一點的肉阿伯會用手剝的方式將肉剝小塊一點
默默的~~~一鍋的肉羹滿了,準備撈起加到羹湯裡面去
小小的店面擠了滿滿的人,真的覺得好擁擠喔
尤其又碰上下雨天@@
又起了一鍋新的,看著那一鍋滿滿的肉羹要搞多久才會弄完啊
稍不注意,阿伯那鍋肉羹又越來越滿了
而我們也站在這裡好一會兒
因為老媽跟阿伯聊起來了
看著號碼漸漸逼進……終於….終於….叫到51號了
苦等多時的我們終於可以吃到了(看來待會兒要含著眼淚吃才行)
桌上的醬料
肉羹粿仔條$50
肉羹湯頭裡面參雜著蒜末
所以每一口都有濃濃的蒜味
喜歡蒜頭的我是還滿愛的啦
Q彈的粿仔條~~我們不約而同都點了粿仔條
我愛吃肉羹麵但不喜歡吃肉羹
以前去老媽朋友店裡買肉羹麵,常常交代不要加肉羹
老闆娘都覺得我很好笑,居然不加肉羹
但北門蒜味肉羹的肉羹真的是〞肉羹〞喔
豬肉外層裹上一層薄薄的粉,裡面可是貨真價實的肉喔
就是這一味
肉質吃起來還滿嫩的耶~~
我愛上吃肉羹了
淺嚐幾口原味後,再加點辣椒
第一口吃還感覺有辣,後來可能習慣了就覺得還好
蒜味的湯頭加上辣味也不錯喝
我想會等候上這麼久最主要是…………………..店內的座位根本容納不了幾人
才這三桌,大概算一下一次只能容納14~16人
如果再碰上吃飽還不趕快走的客人,應該會更嘔吧
像我們前面一位小姐就邊吃邊滑手機
但人家也是有權利可以慢慢吃,我們又不能多說什麼是吧?!
肉羹湯也是一鍋接著一鍋添加
不管是內用外帶,甚至來帶組合價(肉一斤、湯兩包)走的人也不少
像老媽還沒吃就在唸說要帶幾組的組合價回去
我還說他…你都還沒吃好不好吃就想著要外帶回去了
結果~~~吃完離開時,老媽就外帶了〞7份〞組合價回去
所以整車上都是濃郁的蒜味蒜味蒜味~~~~~
北門蒜味肉羹的號碼牌(MENU)因為在雨中已經有點軟軟爛爛的
輪到我們時又急著點餐送出去
所以後來又去拿了一張新的MENU拍照
除了單點外,還有很多吃法喔~~
有蓋巧吃法(增加麵量)、拼爽吃法(加肉羹)、粗飽吃法(相當兩碗的份量)
有興趣的可以嘗試看看嘍
老弟先吃飽,弟媳說他可以先去拿北門綠豆沙牛奶的號碼牌
想說飲料應該就比較快吧
沒想到~~~我們等了50號左右也花了快一個小時的時間
今天來宜蘭吃的都是等等等等等等等等
老爸跟老弟先將肉羹提上車等我們
沒想到人潮比剛剛還多
你們看!!!是不是太誇張了點
有哪家飲料店前面是這樣站滿了人啊
來到這裡,也沒有人會特別為你解說,請自個兒摸索吧
首先會有個偌大的看板寫著〞號碼單請自取〞
號碼單的旁邊會寫〞點餐步驟〞
1、請自取號碼單
2、自行填寫數量
3、等候號碼燈到
4、再交單至工作台
5、依序叫號取餐
而且要注意的是~~~~過號要重新取單喔
看看這家,也是癱瘓交通的店家之一
而且號碼一直叫一直叫,這人潮似乎不曾減少過
其實…..我不愛喝綠豆沙牛奶
但感覺這個是招牌,好像來了又不點綠豆沙牛奶很像沒來過一樣
所以硬著頭皮點了一杯
店家前面擺滿了各式各樣新鮮的水果(應該是真的吧?!)
沒想到還有WIFI可以使用
為了這一杯真的等了很久很久
終於拿到手上了
心裡想著,最好它很好喝,不要讓我失望
結果喝了一口,忘了說明〞半糖〞有點過甜
可能我不愛喝,所以並不覺得它有什麼特別好喝的
是說~~~那些排隊的人真的是因為它好喝還是跟我們一樣只是慕名來的
因為我覺得喝起來~~~~SOSO
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