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宋記豬血湯

地址:台中市豐原區安和路43號

電話:04-25240350

 

日期:2015.08.02

前一晚在計劃今天早餐要吃什麼??

由於早上的行程是去后豐鐵馬道騎自行車

所以早餐想安排在豐原附近

warm搜尋的結果都是豬血湯、炒麵……..

既然都來到豐原,就入境隨俗嘍

 

我們選了一家在地老店宋記豬血湯

這條路上的路邊只要有空位都可以停車喔

 

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來到宋記豬血湯,雖然人潮沒有一些排隊名隊有著絡繹不絕的客人

但來來去去、內用、外帶的客人也不少

大部份感覺都是在地人居多

感覺只有我們是外地遊客

 

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價目表

 

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除了價目表之外,牆上還貼了幾張手寫的menu

還有古早味手工紅茶,還有分有糖及無糖口味

因為我們都愛喝紅茶,所以看到這個時就有點心動

尤其愛喝飲料的warm更是心動不已

後來他看到是用一般保特瓶裝的(店家自行裝填)

就打消念頭了@@

 

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每個鐵鍋裡裝都是食材

有豬肚頭、大腸、粉腸…..

 

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看到這盆蔥花,是很多人推薦來這裡要吃的

當然不是直接吃,而是沾著豬血一塊食用

但我不吃蔥花,所以這美味我無法體會

 

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桌上的醬料,尤其以左邊這帶著黃色的醬料最特別

吃起來有點像比較稀的蒜蓉醬

 

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還有胡椒粉,可以加在豬血湯裡

帶有胡椒香氣的豬血湯頭更好喝

 

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豬血湯$20+爌肉飯$60+炒麵$25

一碗才20元會不會太平價啦

而且這豬血給的份量可不少,且店家知道我們兩人只點了一碗湯

很主動且貼心的準備了兩隻湯匙給我們

還說,湯不夠可以再加(什麼!!!我有沒有聽錯啊)

怎麼有這麼好康的事啊~~~~~

 

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換個角度再拍一張

很少早餐吃這麼〞ㄘㄟ 操〞

 

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豬血湯$20

一碗20元的豬血湯,豬血的份量挺多上頭還灑滿了韭菜

湯頭喝起來清爽不油膩,還喝的到紅蔥頭及韭菜的香氣

 

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店家特殊的醬料

帶一點點點微辣的口感,但並不是很明顯

 

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豬血簡單沾點醬汁就滿好吃的

敢吃蔥花的人,可以再搭配蔥花一塊吃喔

 

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爌肉飯$60

一大早吃爌肉飯真奇怪

warm說待會要去騎腳踏車會消耗很多體力

所以先來補充一下熱量@@

魯蛋我有偷吃了一口,還滿入味的,連蛋黃都有味道喔

 

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看看這塊讓人垂涎欲滴的爌肉,肥瘦我覺得挺剛好的

光這塊吃完就很有飽足感了吧

 

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炒麵$30,肉末還滿多的而且不會太肥(哇呷意)

口感不會過於油膩

 

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如果愛重口味一點的,可以加點辣椒醬拌勻後食用

多了辣椒醬的辣味鹹味也不錯吃

 

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炒麵的下方有滷汁的部份

吃起來溼潤溼潤的感覺

所以記得上桌時先將麵條及滷汁拌勻後食用更有味道喔

 

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宋記豬血湯印刷的menu

外帶或內用都可以把要點的餐點畫在上面

但我們是直接跟店家點餐啦

後來我仔細看,發現印刷跟牆上的menu價錢有些許的差異

還是以店家最新的價格為準

而我們這早餐只吃了一百出頭卻吃的很飽足

吃飽飽的我們要來去運動消化一下了^^

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麥的小窩

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