宋記豬血湯
地址：台中市豐原區安和路43號
電話：04-25240350
日期：2015.08.02
前一晚在計劃今天早餐要吃什麼??
由於早上的行程是去后豐鐵馬道騎自行車
所以早餐想安排在豐原附近
但warm搜尋的結果都是豬血湯、炒麵……..
既然都來到豐原，就入境隨俗嘍
我們選了一家在地老店宋記豬血湯
這條路上的路邊只要有空位都可以停車喔
來到宋記豬血湯，雖然人潮沒有一些排隊名隊有著絡繹不絕的客人
但來來去去、內用、外帶的客人也不少
大部份感覺都是在地人居多
感覺只有我們是外地遊客
價目表
除了價目表之外，牆上還貼了幾張手寫的menu
還有古早味手工紅茶，還有分有糖及無糖口味
因為我們都愛喝紅茶，所以看到這個時就有點心動
尤其愛喝飲料的warm更是心動不已
後來他看到是用一般保特瓶裝的（店家自行裝填）
就打消念頭了@@
每個鐵鍋裡裝都是食材
有豬肚頭、大腸、粉腸…..
看到這盆蔥花，是很多人推薦來這裡要吃的
當然不是直接吃，而是沾著豬血一塊食用
但我不吃蔥花，所以這美味我無法體會
桌上的醬料，尤其以左邊這帶著黃色的醬料最特別
吃起來有點像比較稀的蒜蓉醬
還有胡椒粉，可以加在豬血湯裡
帶有胡椒香氣的豬血湯頭更好喝
豬血湯$20+爌肉飯$60+炒麵$25
一碗才20元會不會太平價啦
而且這豬血給的份量可不少，且店家知道我們兩人只點了一碗湯
很主動且貼心的準備了兩隻湯匙給我們
還說，湯不夠可以再加（什麼!!!我有沒有聽錯啊）
怎麼有這麼好康的事啊~~~~~
換個角度再拍一張
很少早餐吃這麼〞ㄘㄟ 操〞
豬血湯$20
一碗20元的豬血湯，豬血的份量挺多上頭還灑滿了韭菜
湯頭喝起來清爽不油膩，還喝的到紅蔥頭及韭菜的香氣
店家特殊的醬料
帶一點點點微辣的口感，但並不是很明顯
豬血簡單沾點醬汁就滿好吃的
敢吃蔥花的人，可以再搭配蔥花一塊吃喔
爌肉飯$60
一大早吃爌肉飯真奇怪
但warm說待會要去騎腳踏車會消耗很多體力
所以先來補充一下熱量@@
魯蛋我有偷吃了一口，還滿入味的，連蛋黃都有味道喔
看看這塊讓人垂涎欲滴的爌肉，肥瘦我覺得挺剛好的
光這塊吃完就很有飽足感了吧
炒麵$30，肉末還滿多的而且不會太肥（哇呷意）
口感不會過於油膩
如果愛重口味一點的，可以加點辣椒醬拌勻後食用
多了辣椒醬的辣味鹹味也不錯吃
炒麵的下方有滷汁的部份
吃起來溼潤溼潤的感覺
所以記得上桌時先將麵條及滷汁拌勻後食用更有味道喔
宋記豬血湯印刷的menu
外帶或內用都可以把要點的餐點畫在上面
但我們是直接跟店家點餐啦
後來我仔細看，發現印刷跟牆上的menu價錢有些許的差異
還是以店家最新的價格為準
而我們這早餐只吃了一百出頭卻吃的很飽足
吃飽飽的我們要來去運動消化一下了^^
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