源記牛肉麵
地址：桃園市中壢區建國路18號
電話：(03)422-0799
營業時間：11:00~21:00
日期：2015.12.24
warm感冒了@@
真是的，我不在台灣的這幾天他居然就「破病」了
所以陪他看醫生
在看的同時，兩個人肚子都好餓啊
邊等看診邊google待會晚餐要吃什麼
後來搜尋到源記牛肉麵
源記牛肉麵menu
桌上的酸菜及辣椒醬
酸菜可以搭配牛肉麵或牛肉湯麵一起吃
加麵加湯限加一次，限個人使用
難怪之前經過時生意都很好，原來有此優惠
很適合學生或食量比較大的人來吃，感覺比較划算
大骨濃高湯、不辣沒味精、軟嫩牛腱心、精緻細拉麵
小菜一律30元，想吃什麼自己拿取
吧台區的調味料
今日青菜~~今天只有一個選項：高麗菜
精緻小菜的圖片看起來好誘人喔
只要不是免洗筷我都很喜歡
但如果是鐵筷我會覺得更好
我們點了兩碗麵+一碗湯+一份小菜
牛肉湯麵$60
想吃乾麵可是又想喝熱熱的湯，於是點了牛肉湯麵
湯頭是屬於紅燒的口味，有味道但不會覺得太油膩
算是一道有味道又清爽的牛肉湯
麵條是這種手工的，呈現不規則的彎曲
口感還滿Q的，即使泡在湯裡也不會過於軟爛
魚香乾拌麵$80（辣．附湯），打文章時才發現.....沒有湯耶???
有點像酢醬麵的感覺，只是多了小魚干跟辣味
warm說好吃，要我嚐嚐
沒想到我吃一口就愛上了~~也太好吃了吧
豆干非常的入味、帶點辣味的小魚干也很好吃
牛肉蛋花湯$60
這價格非常「高貴」喔
蛋花非~~常~~的滑嫩
感覺是把雞蛋打在碗裡，再用滾燙的牛肉湯淋下去
所以蛋花非常的滑、軟，在家裡可以試試看這種做好
不過就牛肉〞湯〞+蛋花，個人覺得60元有點貴
但真的很好喝，偶爾吃一下還好
小菜，有海帶、滷蛋、花生
花生仁還滿飽滿的，滷蛋有入味，海帶我則喜歡再軟爛一點的口感且可以再入味一點
魚香乾拌麵，攪拌均勻後，麵條沾附到醬汁，好好吃喔（轉圈圈）
吃一次就會愛上的美味
牛肉湯可以加點酸菜，口感會更有層次
這酸菜的口味不會過酸還滿好吃的
放到湯頭均勻攪拌後，跟麵、湯一塊食用還滿不錯的
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中壢第一家善美燒仙草
地址：桃園市中壢區建國路20號
電話：(03)280-7729
吃完源記走到隔壁，看到這家
薑汁熱豆花$35
燒仙草$35
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