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羅東麻醬麵

地址:宜蘭縣羅東鎮公園路52號(原宜蘭縣羅東鎮民權路28號)

營業時間:早上6點多~晚上6點多

 

日期:2017.10.27

從福山植物園下山後~~~安排在羅東吃午餐(不過時間點已經來到下午二點左右)

所以除了要找好吃的,還要這個時間點還有營業的

羅東麻醬麵就是我們的口袋名單

來過幾次宜蘭,吃過麻醬麵覺得便宜又好吃

所以就很想嚐嚐各家的麻醬麵滋味

隨著衛星導航來到附近,剛好將車子停在特力屋這裡的停車場

結果找到麻醬麵時,居然剛好在這天搬家了@@

好在新地址 離舊店不遠,而且.....原來這附近就是在羅東夜市週邊

 

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因為是新搬遷的店,所以店面門口還可以看到致慶的花圈及彩球

上方掛了一個紅色大大的招牌

 

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入口處的桌上擺了許許多多的鐵碗

形成一種奇觀(笑)

 

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最裡面有位小姐正在包著餛飩

 

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價目表~~皆有分小碗及大碗

而且最貴的也才50元

 

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辣椒醬&胡椒粉

在宜蘭小吃店裡吃到的辣椒醬幾乎都很辣又夠味

讓不是這麼愛嗜辣的我都忍不住想加一點來嚐嚐味道

 

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麻醬麵(大)$35

 

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這看起來好像湯麵喔

這麻醬給的份量很多,加點芹菜增加香氣

 

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宜蘭的麻醬麵麵條大部份都是用這種像麵線的麵條

麻醬的香氣很足夠,一直聞到濃濃的芝麻香氣

 

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餛飩魚丸湯(綜合)(小)$35

基底以大骨湯加入先許調味,再放入魚丸及餛飩

湯頭可以看到有加入油蔥及芹菜末

我喜歡貢丸湯加芹菜末,很喜歡芹 菜的香氣

 

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將麻醬麵的麵條與麻醬攪拌均勻,讓麵條均勻巴附到麻醬的醬汁

而且店家很貼心,附上兩支湯匙給我們

因為我們兩個人才點一碗麻醬麵+魚丸餛飩湯

有人在福山植物園吃了三顆茶葉蛋、一個麵包、關東煮(三根甜不辣),所以肚子沒有很餓

而且待會還要再去吃北門蒜味肉羹

 

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這辣椒醬看起來很香辣夠味

 

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好濃稠的醬汁~~~

每次一攪動就有股芝麻香氣飄過來

 

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餛飩的塊頭並不大顆,但我有算了一下,大約有6顆.....的樣子(當下明明就有數,但後來又忘了)

 

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雖然餛飩並不大顆,但這餛飩的味道我非常喜歡,好吃

 

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魚丸還滿大一顆的,有種花枝丸的FU

 

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一口咬下!!!蝦毀~~~裡面居然有包餡,真是讓我大吃了一驚

內餡的味道也是我愛吃的,很夠味

 

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麻醬麵吃到剩一些後,加入少辣椒醬來嚐一下辣味的麻醬麵

果然是香辣動人,吃的我鼻水狂流

 

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離開時發現,剛桌上那一碗一碗的鐵碗裡面都加了調味料

應該是店家的前置作業,先放好調味料

 

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煮麵檯附近也放了許多碗,形成一幅有趣的景象

裡面也放置了各種不同的調味料

那一碗的麻醬麵我知道是要製作麻醬麵(是在講廢話嗎??)

 

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內用的環境,就像一般麵店的環境一樣

只是那桌腳的擺設方式,坐下來很容易撞到腳@@

 

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下午二點多的時間生意還是很好

除了內用之外,外帶的生意也是非常之好

 

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這麻醬麵價格平實、口味好吃

連魚丸、餛飩都很好吃

沒想到平凡的店家也能提供如此的美味

 

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北門蒜味肉羹

地址:宜蘭縣羅東鎮中正路32號(媽祖廟對面)

電話:03-955 8393

營業時間:8:30~17:30,每月第二、四個週日公休(連假除外)

網址:www.039558393.com.tw

 

這一帶有不少的美食

我知道的就有麻醬麵、北門蒜味肉羹、正常小籠包.......

而北門蒜味肉羹warm沒吃過,所以才會嚐完麻醬麵後再帶他來品嚐這美味 

 

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位在中正路上的北門蒜味肉羹比起我之前在宜蘭市區吃差很多

上次第一次在宜蘭市區的北門蒜味肉羹嚐鮮

下雨天~~我們等了好久好久才吃到

而羅東店......人潮並不多

 

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不過羅東店比宜蘭店的店面寛敞多了

 

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營業時間~~不過這牆上的營業時間與名片上的時間不同@@

不曉得要以哪個為主

而另一張則是說明~~~漲價啦~~~

永遠就只有漲價的時間,就算物料成本下降,也幾乎沒有店家會做「降價」的動作

 

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MENU~~我只對它的蒜味肉羹感興趣

頂多裡面加入米粉、飯、粿仔或麵

但我們其實已經有點飽了,兩人點一碗似乎不好意思

所以warm又點了一碗魯肉飯(驚)

 

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乾淨、寬敞的內用環境

 

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店家地址及電話也秀在menu的下方

 

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桌上的調味料及餐具

筷子還用一個盒子裝著,感覺比較乾淨衛生

 

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名片,還有提供宅配服務

 

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位置圖

這一區真的有不少美食

而我google查到的「小島日和」也在附近(民權路上)

但我們真的〞呷咻罷〞了

 

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外帶「等路組」回家之加熱方式

相信很多人有外帶北門蒜味肉羹的經驗(像我就有)

因為吃了之後覺得好吃,就忍不住想買回家去吃

 

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肉羹$55

 

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魯肉飯$25

原本warm想點來「霞」佳明的,結果看到這賣相肯定吸引不了他XD

 

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肉羹湯上灑上烏醋及蒜酥(我不太確定灑在上面的是否是蒜酥)

 

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這一碗雖然不是很大一碗

但裡面的肉羹份量還滿多的

 

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肉羹是用豬肉紮紮實實做的,只在外面裹上薄薄的粉

完全可以吃出真材實料的肉羹

而蒜末是加在羹湯中,所以吃起來有很濃的蒜味(我超愛)

 

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羅東店的內用座位非常多

比起之前久候多時的宜蘭店寬敞非常多

不過不知道是因為剛吃完麻醬麵,肚子有點飽足了

所以感覺吃起來沒有之前在宜蘭店吃到的好吃耶

因為之前在宜蘭店吃完後,就一直很懷念這滋味

老媽當時還外帶了「等路組」

後來舅舅來宜蘭玩,也外帶了等路組給老媽,我也剛好有吃到

跟之前吃的一樣美味

但今天在羅東店吃就覺得味道似乎沒有之前吃到這麼美味了

而且羅東店與宜蘭店似乎是分開的

在名片上沒有看到各家分店的資訊耶(不解)

 

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