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小山丘私廚火鍋 littlehill.life

地址:桃園市龍潭區華南路一段131號(龍潭麥當勞.肯德基附近)

電話:03-489 2017

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30

每人低消360元,無共鍋服務(130公分以下兒童除外)

假日用餐時間90分鐘,加收10%服務費

開車可停在附近的收費停車場$30/第一小時,之後$15/半小時

FB:小山丘 littlehill.life

 

嚐鮮日期:2018.02.19

慶生第二站......龍潭的小山丘私廚火鍋

還沒來之前我跟warm肚子都超餓,且很期待吃小山丘

因為前陣子經過時被它的門面給吸引了

在某個機會下跟同事聊到這,立馬放到口袋名單

今天為了慶生,再加上有人吃完想去老妹家打麻將

於是就近找了老妹家附近的餐廳吃晚餐嘍

 

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哇~~充滿著日式又帶有文青風格的店面

完全想像不到它是火鍋店吧

從外觀看起來倒是很像咖啡店

 

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用餐時間約下午5點(即晚餐第一時段)

也刻意提早到,就是為了拍這淨空的畫面啊

 

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騎車來的朋友,機車可放在店家提供的機車停車場

開車的人就要停在收費停車場,但並無特約

 

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旁邊的草地、樹木......

 

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矮牆上的燈箱.....每一面都是不一樣的設計

 

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走到對面拍攝小山丘

小山丘私廚火鍋位在轉彎處,純白的日式風格建築物很難不引人注意吧

 

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充滿日式風格的門面真的很好拍

沒有過多華麗的設計,整體看起來很簡約風格

 

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關於小山丘的介紹~~

不過這字體太小,看起來有點吃力@@

 

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後來又補拍燈箱的其它面

 

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五點一到....店家將店內及店外的燈打開

看到這一幕,我手刀衝到門口,想搶先第一組入內

就為了拍店用空無一人的用餐環境(是不是很用心良苦)

 

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櫃檯,結帳用的(笑)

因點服務人員會到桌邊點餐,我們只要坐著吃就好了

 

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櫃檯後方有個小黑板

每天會在小黑板上面寫上當天的特選

 

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一長排的座位,還有大大的吊燈

有人說很有歐式風格的感覺

 

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店內用餐環境

用餐時間限90分鐘,感覺從17:00~21:30可以接待三輪的客人耶

 

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小山丘的座位讓我有種家庭餐桌的感覺

在這個空間裡大家嘻笑著、聊天著,好像一個大家庭似的

 

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menu

 

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火鍋的品項總共有21種,價位在$360~$840之間

老實說這價位對我來說並不便宜(很多人對它的印象也是「那家不便宜耶」)

但....我們還是來踩點了

而且說不便宜,店內滿滿的人,生意可說是非常好啊

此價格是「套餐」的價格

套餐皆含開胃前菜、季節蔬菜盤、飯/麵/寬粉擇一、手作甜點

 

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訂位的部份,店家已貼心備妥兒童椅

而且我很納悶的是,像這種長桌子

桌上只有6個電磁爐,且有一處距離隔的有點遠耶

是要分為2人坐跟4人座位嗎??

 

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有些桌上已經擺上鍋子了

每一個火鍋都有附上湯匙及漏勺

 

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肉品櫃,各種肉品陳列在這裡

且肉品是現點現切的(讚)

 

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店內一角還擺放復古腳踏車及盆栽營造文青的氛圍

 

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蔬菜柴魚高湯

 

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壽喜燒季節蔬菜盤

 

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蔬菜高湯季節蔬菜盤

原本以為兩種湯頭的蔬菜盤都一樣的

結果瞄到warm的怎麼有豆皮??

才發現~~原來兩種菜盤不一樣啊

 

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壽喜燒湯頭

 

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火鍋湯底及菜盤陸續上桌

服務生也倒上熱茶

不過茶很熱、杯子很燙....拿取時要注意

 

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開胃前菜

 

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豆腐吃起來是比較紮實的口感

本身就很有味道,再搭配和風醬油的醬汁,很好吃

後來剩下的醬汁warm倒到白飯裡面拌著吃XD

 

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沾醬也是有兩種可以選

為了拍照....各點一種

胡麻醬的香氣還滿不錯的,但就是濃稠一點比較不好沾

而另一種蒜末+辣椒+醬油的沾醬我非常呷意

那個醬油非常甘甜,好好吃

 

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我選了麵,是很像台南關廟麵又像是緞帶麵的感覺

warm選的白飯我忘了拍了@@

 

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壽喜燒有附一瓶全新未開啟的水

可自行調整湯頭味道

而照片左上方就是我沒拍到的白飯跟雞蛋

 

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餐廳是挑高的設計,所以不會感覺擁擠

 

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CAB安格斯黑牛五花$360

肉品擺盤像是一朵朵的浪花

但只有最上面兩塊是比較大塊的肉片

其它的都比較小片了

 

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此種肉片油花較多,所以吃起來口感滿嫰的

 

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CAB安格斯黑牛五花涮前及涮後~~

看看那油花分佈....好多喔,看起來覺得有點油

但吃起來很嫰口

 

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海倫藍絲帶翼板雪花牛$580

 

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這肉片看起來油花還算滿均勻的

口感是屬於很有彈性的,我跟warm都覺得這肉真的很不錯

 

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涮好的肉片沾取胡麻醬一塊食用

胡麻的香氣很濃郁

 

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肉片上桌時再一起合照

店家提供的餐具看起來都滿有質感的

 

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海倫藍絲帶翼板雪花牛涮前及涮後

涮完後感覺肉片瘦肉的部份較多,還擔心會有點柴口

沒想到,這肉質都讓我們覺得很有咬勁,很好吃

 

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將麵條丟到壽喜燒湯頭裡面去煮

麵條吸附壽喜燒湯頭鹹甜的味道,麵條口感還滿Q彈的,不會過於軟爛

不過我覺得小山丘的壽喜燒湯頭味道沒有這麼重鹹

我喜歡重口味,所以再加點蒜末辣椒醬油再加點高湯一塊吃

 

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海倫藍絲帶翼板雪花牛

 

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CAB安格斯黑牛五花

 

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一樣都是海倫藍絲帶翼板雪花牛

但油花分佈都略有不同

 

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蔬菜柴魚湯頭很好,吃起來很鮮甜

抿在嘴裡散發出蔬果味道,我跟warm都好喜歡這個湯頭

我都忍不住喝了很多碗湯XD

 

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除了將肉片沾醬之外,我還把蒜末、辣椒放在肉片上捲起來一口塞進嘴裡

咀嚼著除了肉的味道外,咬到蒜頭辣椒的辣味衝出來

嗆的好過癮喔,這樣吃....真好吃

 

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將蔬菜撈起來食用

直接吃....能吃到食物的原味及甜味

喜歡重口味的可以搭配沾醬一塊吃

 

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後來吃的差不多時,warm說這瓶是澳洲的水耶

我也抱著很驚訝的態度說〞你確定〞

但warm說這瓶水是全新的(關於這一點,我覺得滿不錯的)

 

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手作甜點~~奶酪

加了黑糖及豆粉讓奶酪吃起來口感更豐富

覺得這甜點還滿好吃的,只是份量小了點XD

 

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覺得店家用的碗很有造型,也很有日式碗盤的感覺

 

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結帳時,櫃檯有提供糖果

有我從小就很喜歡吃的乖乖軟糖,還有很久沒吃的太妃糖(奶油糖)了

 

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吃完時,因為天色暗了

小山丘私廚火鍋點亮燈火後,在黑暗中顯得更為明亮

像在閃閃發光似的

 

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所以趁著機會再拍拍夜晚的小山丘私廚火鍋

覺得好幸運,可以拍到白天及夜晚的畫面~~~

 

小山丘私廚火鍋價位真的不平價,但肉類品質還滿不錯的

湯頭只有兩種可以選擇,感覺單調了一點

但和風時蔬的湯頭很好喝

餐點不便宜無停車位也無特約停車場

覺得如果有提供或有特約停車場會更好

只是這價位的火鍋對我們來說,要嘛就是嚐鮮一次

要嘛就點份較低價位的肉品來吃就好(笑)

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