小山丘私廚火鍋 littlehill.life
地址：桃園市龍潭區華南路一段131號（龍潭麥當勞．肯德基附近）
電話：03-489 2017
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:30
每人低消360元，無共鍋服務（130公分以下兒童除外）
假日用餐時間90分鐘，加收10%服務費
開車可停在附近的收費停車場$30/第一小時，之後$15/半小時
嚐鮮日期：2018.02.19
慶生第二站......龍潭的小山丘私廚火鍋
還沒來之前我跟warm肚子都超餓，且很期待吃小山丘
因為前陣子經過時被它的門面給吸引了
在某個機會下跟同事聊到這，立馬放到口袋名單
今天為了慶生，再加上有人吃完想去老妹家打麻將
於是就近找了老妹家附近的餐廳吃晚餐嘍
哇~~充滿著日式又帶有文青風格的店面
完全想像不到它是火鍋店吧
從外觀看起來倒是很像咖啡店
用餐時間約下午5點（即晚餐第一時段）
也刻意提早到，就是為了拍這淨空的畫面啊
騎車來的朋友，機車可放在店家提供的機車停車場
開車的人就要停在收費停車場，但並無特約
旁邊的草地、樹木......
矮牆上的燈箱.....每一面都是不一樣的設計
走到對面拍攝小山丘
小山丘私廚火鍋位在轉彎處，純白的日式風格建築物很難不引人注意吧
充滿日式風格的門面真的很好拍
沒有過多華麗的設計，整體看起來很簡約風格
關於小山丘的介紹~~
不過這字體太小，看起來有點吃力@@
後來又補拍燈箱的其它面
五點一到....店家將店內及店外的燈打開
看到這一幕，我手刀衝到門口，想搶先第一組入內
就為了拍店用空無一人的用餐環境（是不是很用心良苦）
櫃檯，結帳用的（笑）
因點服務人員會到桌邊點餐，我們只要坐著吃就好了
櫃檯後方有個小黑板
每天會在小黑板上面寫上當天的特選
一長排的座位，還有大大的吊燈
有人說很有歐式風格的感覺
店內用餐環境
用餐時間限90分鐘，感覺從17:00~21:30可以接待三輪的客人耶
小山丘的座位讓我有種家庭餐桌的感覺
在這個空間裡大家嘻笑著、聊天著，好像一個大家庭似的
menu
火鍋的品項總共有21種，價位在$360~$840之間
老實說這價位對我來說並不便宜（很多人對它的印象也是「那家不便宜耶」）
但....我們還是來踩點了
而且說不便宜，店內滿滿的人，生意可說是非常好啊
此價格是「套餐」的價格
套餐皆含開胃前菜、季節蔬菜盤、飯／麵／寬粉擇一、手作甜點
訂位的部份，店家已貼心備妥兒童椅
而且我很納悶的是，像這種長桌子
桌上只有6個電磁爐，且有一處距離隔的有點遠耶
是要分為2人坐跟4人座位嗎??
有些桌上已經擺上鍋子了
每一個火鍋都有附上湯匙及漏勺
肉品櫃，各種肉品陳列在這裡
且肉品是現點現切的（讚）
店內一角還擺放復古腳踏車及盆栽營造文青的氛圍
蔬菜柴魚高湯
壽喜燒季節蔬菜盤
蔬菜高湯季節蔬菜盤
原本以為兩種湯頭的蔬菜盤都一樣的
結果瞄到warm的怎麼有豆皮??
才發現~~原來兩種菜盤不一樣啊
壽喜燒湯頭
火鍋湯底及菜盤陸續上桌
服務生也倒上熱茶
不過茶很熱、杯子很燙....拿取時要注意
開胃前菜
豆腐吃起來是比較紮實的口感
本身就很有味道，再搭配和風醬油的醬汁，很好吃
後來剩下的醬汁warm倒到白飯裡面拌著吃XD
沾醬也是有兩種可以選
為了拍照....各點一種
胡麻醬的香氣還滿不錯的，但就是濃稠一點比較不好沾
而另一種蒜末+辣椒+醬油的沾醬我非常呷意
那個醬油非常甘甜，好好吃
麵
我選了麵，是很像台南關廟麵又像是緞帶麵的感覺
warm選的白飯我忘了拍了@@
壽喜燒有附一瓶全新未開啟的水
可自行調整湯頭味道
而照片左上方就是我沒拍到的白飯跟雞蛋
餐廳是挑高的設計，所以不會感覺擁擠
CAB安格斯黑牛五花$360
肉品擺盤像是一朵朵的浪花
但只有最上面兩塊是比較大塊的肉片
其它的都比較小片了
此種肉片油花較多，所以吃起來口感滿嫰的
CAB安格斯黑牛五花涮前及涮後~~
看看那油花分佈....好多喔，看起來覺得有點油
但吃起來很嫰口
海倫藍絲帶翼板雪花牛$580
這肉片看起來油花還算滿均勻的
口感是屬於很有彈性的，我跟warm都覺得這肉真的很不錯
涮好的肉片沾取胡麻醬一塊食用
胡麻的香氣很濃郁
肉片上桌時再一起合照
店家提供的餐具看起來都滿有質感的
海倫藍絲帶翼板雪花牛涮前及涮後
涮完後感覺肉片瘦肉的部份較多，還擔心會有點柴口
沒想到，這肉質都讓我們覺得很有咬勁，很好吃
將麵條丟到壽喜燒湯頭裡面去煮
麵條吸附壽喜燒湯頭鹹甜的味道，麵條口感還滿Q彈的，不會過於軟爛
不過我覺得小山丘的壽喜燒湯頭味道沒有這麼重鹹
我喜歡重口味，所以再加點蒜末辣椒醬油再加點高湯一塊吃
海倫藍絲帶翼板雪花牛
CAB安格斯黑牛五花
一樣都是海倫藍絲帶翼板雪花牛
但油花分佈都略有不同
蔬菜柴魚湯頭很好，吃起來很鮮甜
抿在嘴裡散發出蔬果味道，我跟warm都好喜歡這個湯頭
我都忍不住喝了很多碗湯XD
除了將肉片沾醬之外，我還把蒜末、辣椒放在肉片上捲起來一口塞進嘴裡
咀嚼著除了肉的味道外，咬到蒜頭辣椒的辣味衝出來
嗆的好過癮喔，這樣吃....真好吃
將蔬菜撈起來食用
直接吃....能吃到食物的原味及甜味
喜歡重口味的可以搭配沾醬一塊吃
後來吃的差不多時，warm說這瓶是澳洲的水耶
我也抱著很驚訝的態度說〞你確定〞
但warm說這瓶水是全新的（關於這一點，我覺得滿不錯的）
手作甜點~~奶酪
加了黑糖及豆粉讓奶酪吃起來口感更豐富
覺得這甜點還滿好吃的，只是份量小了點XD
覺得店家用的碗很有造型，也很有日式碗盤的感覺
結帳時，櫃檯有提供糖果
有我從小就很喜歡吃的乖乖軟糖，還有很久沒吃的太妃糖（奶油糖）了
吃完時，因為天色暗了
小山丘私廚火鍋點亮燈火後，在黑暗中顯得更為明亮
像在閃閃發光似的
所以趁著機會再拍拍夜晚的小山丘私廚火鍋
覺得好幸運，可以拍到白天及夜晚的畫面~~~
小山丘私廚火鍋價位真的不平價，但肉類品質還滿不錯的
湯頭只有兩種可以選擇，感覺單調了一點
但和風時蔬的湯頭很好喝
餐點不便宜無停車位也無特約停車場
覺得如果有提供或有特約停車場會更好
只是這價位的火鍋對我們來說，要嘛就是嚐鮮一次
要嘛就點份較低價位的肉品來吃就好（笑）
留言列表
