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無名早餐店

地址:花蓮市德安一街59號

開放時間:5:00~11:00,週一休息

電話:03-833 5408       

 

嚐鮮日期:2018.03.14

原本就有幾家早餐的口袋名單

後來小妹在FB留言推薦了兩家早餐,我們挑了一家來

 

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位在德安一街上的「無名早餐」

 

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menu

中式早餐一般都比西式來的便宜一些(我個人覺得)

 

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辣椒醬

但是因為加了蔥花,但我又想要用沾醬

所以很辛苦的勺了沒有蔥花部份的醬汁

 

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油條$15

剛炸好酥酥脆脆的油條

我特別喜歡加在飯糰裡的油條

 

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燒餅夾荷包蛋$25

 

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燒餅裡面夾了一個荷包蛋

酥酥香香的燒餅咀嚼中還有蛋香

warm說好吃

 

 

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小籠包$8/粒

 

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冰紅茶(大)$20

 

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半糖豆漿內用(熱)$10

熱熱的豆漿豆香味很香,而我選了半糖

帶一點點糖味(像微糖那樣),還滿不錯的

而且好大一碗啊

 

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小籠包裡面的湯汁似乎要湧出來似的

尤其感覺的出來皮很薄

 

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蛋餅夾油條$35

用鐵盤裝著,有種阿兵哥的FU

 

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蛋餅皮是全麥的??

 

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油條一部份包在蛋糕裡

沒包進去的部份則切成一節一節的放在旁邊

 

 

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挑了沒有蔥花的醬汁放在盤中

搭配蛋餅一起吃

 

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蛋餅裡的油條有點扁掉,且因為包覆著有點〞潤〞掉

但很奇怪,吃起來有一股香味,我還滿喜歡的

外頭沒包到的油條則是酥酥脆脆的

 

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小籠包內餡是蔥花及豬絞肉

沒有蔥花的辛嗆味,只有甜味

所以不吃蔥的我還是有吃了好幾個

 

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內用的座位有這些,有那麼一點點雍擠

且生意非常好,不止內用還有很多客人是外帶的

 

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進出都可以看到店內製作好的食物

擺放著看起來很豐盛

 

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有一位阿姨專門負責煎蛋餅

旁邊那鍋醬汁就是桌上都會有的醬料

 

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還有一位先生負責製作油條、油炸油條

 

 

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製做好麵糰,切成一條一條的

再將兩條堆疊

 

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接著放到油鍋中~~麵糰瞬間澎脹

就變成我們常看到的油條形狀

此時顏色還有點偏白,等炸到比較深的褐色就可以起鍋了

美味又酥香的油條就完成了

 

我跟warm都很喜歡這家無名早餐的食物

沒有名字卻能吸引許多客人上門

相信就有它利害的地方

今天點的食物都覺得滿好吃的,而且不貴喔

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