犬首燒。中壢店
地址：桃園市中壢區復興路115號（中平故事館旁）
電話：0958-870399
營業時間：11:30~20:00
目前尚未開放網路及電話預約，需現場領取號碼牌
FB：https://www.facebook.com/frenchbulldog0331/
嚐鮮日期：2018.04.21
說到這家法鬥犬造型雞蛋糕，是老妹告訴我的
真心覺得他比我還follow美食消息
但因為我本身沒特別愛吃雞蛋糕，於是選擇默默忽略它
這天想說辦完正事的空閒來中壢晃晃，於是想起這家犬首燒
決定來「拍照」（是的!!說到想吃，我更愛拍照）
犬首燒中壢店在復興路中平故事館旁邊
剛到時完全沒人，原以為自己這麼幸運
沒想到才剛要過去點餐時，就突然湧現人潮
有剛來要點餐的、也有來詢問好了嗎??
menu~~上面還有號碼
左邊是填寫口味的，右邊則是留著叫號碼的
任何口味都可以+10元加麻糬
詢問目前點餐需等多久??（約40~50分鐘）
但因為那個時間我們已經預約「歡唱愉快」了
所以只好擇日再來
沒想到......才正要離開就被叫住了
說〞你們要什麼口味??目前有兩個麻糬卡士達有需要嗎???〞
但因為我比較著重於「拍照」，所以只買了一個!!
除了雞蛋糕是法鬥犬的造型外，在攤位週糟也都隨處可見法鬥的身影
愛狗人士來一定很開心
犬首燒FB粉絲頁資訊
底下還有一個通輯BAD DOG的告示（好特別的創意）
犬首燒用紙袋裝著
紙袋上還有法鬥犬的圖樣
用繩索提著，讓我想起古代也是這樣提著藥包或食物
將裝有法鬥犬造型的雞蛋糕且上面有法鬥犬圖樣的紙袋掛在法鬥犬上面（有種繞口令的感覺）
好像法鬥犬要去送食物似的，超有趣的
紙袋背後還會寫上口味
即使買很多個也不怕搞不清楚袋中裝的是什麼口味
圓形且印有法鬥犬的招牌
在鋼筋水泥的都市裡，有種衝突的美感
犬首燒只是一個攤位，卻吸引許多慕名而來的人潮（包括我也是!!）
客人一直來來去去，生意很好啊
攤位前的欄杆上綁了一隻正在撒尿的法鬥犬XD
攤位的設計很有古早味的FU（個人覺得啦）
內餡放置於攤位後方
做好的犬首燒雞蛋糕會放在網子上面
我猜應該就像剛烤好的蛋糕要放在架子上的道理一樣
讓熱氣散掉，口感才不會〞溼溼、潤潤〞的
攤位的架子上也放了好幾隻可愛的法鬥太
連我都不小心愛上牠了
依依不捨的準備離開
好想多拍幾種口味的，但又不能預訂.......
明明就買到一個還賴著不走（我說我啦!!）
因為我就還想拍照、拍照
原本一直在猶豫要不要拍作業台，還是這樣拍就好了?!
後來終於鼓起勇氣詢問店家〞可以借我拍一下嗎??〞
沒想到啊沒想到~~~店家居然說〞要不要進來拍比較好拍??〞
我邊說著「不好意思」、一邊拿著相機入內拍照
內餡從左而右：紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶
而最旁邊的則是麻糬，任何口味都可以+10元加麻糬
有注意到挖內餡的器具是挖冰淇淋或叭噗那種的
牆上還有店家的營業時間
第一次看到這種呈現的方式，很特別也覺得可愛
既然店家這麼大方，那我就假裝不客氣了（其實心裡超不好意思的啦）
我邊拍、店家繼續作業.......在法鬥犬造型的模型上注入麵糊（感覺先著重在耳朵的部份）
我則順便拍旁邊一整排的犬首燒成品
一整排的犬首燒還滿特別的，就好像有好多隻狗狗在跟你打招呼似的
上完耳朵部份的麵糊，再加強一下臉部部份的
跟紅豆餅的原理一樣，等麵糊到一個階段再加入內餡
原本想等到放置內餡再離開的，但我真的不好意思、不好意思（羞）
拍完店家後，帶著造型特殊的犬首燒來去唱歌嘍
感覺提著這個走在街上，應該會吸引不少目光
因為真的太特別了，而且大家一定也會很好奇這裡面到底是裝啥咪東東?!
犬首燒．卡士達麻糬口味$50
跟可愛的犬首燒來張合照吧
還滿大一個的
感覺很像是一隻吐舌頭的法鬥犬
耳朵、眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴都非常明顯
太可愛了，實在讓我很難下「口」，因為捨不得破壞這可愛的成品
拎著法鬥的耳朵
好像做錯事的小孩被媽媽拉著耳朵的感覺（笑）
拍完可愛造型的犬首燒，我準備要開動了
輕輕一撥.....卡士達內餡就像要爆出來似的
慢慢的~~~
法鬥犬流鼻涕啦（明明是食物被我說成這樣，還讓人有食慾嗎??）
但我想表達的事，這犬首燒不但造型特別又可愛，還很好玩
吃之前可以小小的玩一下XD
吃第一口時，覺得有雞蛋糕的香氣
隨之而來的是卡士達的香味及甜味
卡士達醬還滿多的，口感滑滑的、香香甜甜的
但一點也不會膩口
再多咬幾口.....我發現了麻糬的身影
帶有QQ的口感，賦予犬首燒更豐富且多層次的口感
覺得這如果只是單純的雞蛋糕也好好吃
再加上內餡.....不得了
這讓不是很愛吃雞蛋糕的我，想再來嚐嚐別的口味
原本唱完歌想再去買幾個給大妹小朋友嚐鮮
但點完餐一定要「等候多時」，後面還有別的事就無法了
只好等下次了
如果妳（你）愛法鬥犬，相信你會深深愛上這法鬥造型的雞蛋糕
因為連我這不愛狗、又不特別愛吃雞蛋糕的人
都深深被牠給吸引了~~~~
相信大人、小孩也都會很喜愛^^
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