超有肉涮涮屋-中壢貳店
地址：桃園市中壢區環北路210號
訂位專線：03-422 6164
營業時間：11:30~23:00
用餐時間90分鐘，加收10%服務費，對面有收費停車場
FB粉絲專頁：超有肉涮涮屋－中壢貳店
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中壢地區的火鍋店真的是一家接著一家開
感覺這家還沒吃過，怎麼又竄出好幾家新的火鍋店來呢?!
這次聚會選了火鍋，我當然想吃看看沒吃過的嘍~~
位在中壢環北路上的超有肉涮涮屋也算是近期開幕的
臨近SOGO百貨，但並不是特別近的那種距離
用餐空間有一、二樓
一樓用餐空間
中午十二點來已經坐滿了客人
雖說是火鍋店，但佈置的也很文青風也很跟得上潮流
還有時下很流行的花牆可以拍照呢!!
醬料區
雖然食材都算很一般的，但非常新鮮
自助吧~有氣泡飲、烏梅汁、油沏綠茶、咖啡／奶茶
烏梅汁、油沏綠茶味道還滿濃郁的
但因為用黑色杯子裝著，看起來都一樣，所以飲料部份我都沒有拍
冰淇淋是「聖堤亞」，比較不像一般看到的小美、杜老爺、明治的
等吃飽再來嚐嚐看這冰淇淋味道如何?!
一樓的冰淇淋是這4種口味，二樓的冰淇淋有芒果、紅豆牛奶、藍絲帶、巧克力
而且warm說冰淇淋很好挖，不會像一些店家提供的很硬很難挖
高湯未添加人工調味粉及味精
我真的也滿怕吃味精的，很容易口乾舌燥會一直猛灌水
從一樓走上二樓，看到這兩隻大熊會以為來到咖啡、甜點店呢!!
二樓座位也滿多的
二樓的自助吧
菜單~湯頭除了北海道昆布之外，其他的都要加價!!
火鍋是以套餐的方式（湯底+主食+副食）
湯底有北海道昆布鍋、香醇牛奶鍋+60元、泡菜鍋+60元、蕃茄鍋+60元、泰式酸辣鍋+80元、麻辣鍋+80元
北海道昆布味道非常淡，同行友人說很像白開水
香醇牛奶鍋聞起來有奶香，但吃起來還好
麻辣鍋味道還可以，不會太過辣
泰式酸辣鍋的味道就比較濃郁一些
▲ 菜盤
菜盤可更換肉盤（牛五花或黑毛豬梅花任選一）或蛤蜊一份
蔬菜跟火鍋料吃起來都很新鮮
▲ 白飯
▲ 超有肉丼飯，加價10元
使用牛豬混合的肉片製作，味道滿香的
▲ 烏龍麵
▲ 蛤蜊（菜盤更換的）
這蛤蜊塊頭滿大的，煮完後蛤蜊肉很大顆又新鮮
▲ CAS活菌豬12盎司 $390
▲ 牛五花（菜盤更換的）
原本以為菜盤更換肉片只有少數的幾片，沒想到來了一大盤
有讓我們驚訝到!!
▲ 滿漢全牛24盎司（低脂板腱牛、特級霜降牛、特選雪花牛） $650
24盎司的肉還滿驚人的
同行友人說吃起來還OK，不會太油膩
特別請岡諺當麻豆，拍拍這24盎司的肉盤有多大盤
▲ 牛牛雙享12盎司（低脂板腱牛、特選雪花牛）$420
▲ 豬牛雙拼12盎司（低脂板腱牛、黑毛豬梅花）$360
▲ 小品海鮮（白蝦、蛤蜊、蚵仔、鱸魚、透抽） $360
▲ 澎湖海明蝦2隻特價 $150（原價$200）
▲ 手工魚餃 $50
▲ 海鮮雙拼（白蝦、鮮干貝）
來電消費打卡並於粉絲頁按讚，送海鮮雙拼
用麻辣湯頭煮的烏龍麵，加了牛奶湯頭想營造麻辣牛奶的味道，但感覺還是缺少了什麼
聞起來有牛奶的香氣，但吃起來味道並不特別濃郁
但烏龍麵非常Q彈有勁，煮久一點也不會軟爛
比較一下CAS活菌豬（右）VS匈牙利國寶綿羊豬（左）
活菌豬的肉片油花較綿羊豬來的多，口感是稍微軟嫰一點
但肉盤送上來時我居然漏拍了匈牙利國寶綿羊豬（哭）
用牛奶湯頭涮的牛五花及低脂板腱牛
牛奶湯頭偏淡，所以肉片涮完後還是要搭配調味料比較有味道
CAS活圈豬，吃起來滿有嚼勁又有點Q彈的口感
搭配麻辣湯吸附微微的辣味，還不錯
原本以為低脂板腱牛因為油花少所以口感會較乾硬
但沒想到肉片中帶點牛筋的部份，吃起來有點QQ軟軟的口感
讓肉片吃起來有更多層次的口感
牛五花的油花感覺是最多的，但還好涮完後吃起來也不會覺得過於油膩
肉片是屬於比較薄的，所以吃起來挺軟嫰的
菜盤中不知名的食材
下鍋時我們都很納悶這一根白白硬硬的東西是啥?!
結果居然是年糕耶，煮完後吃起來QQ軟軟的又不會過於爛口
因為上菜有點亂，我又要忙著拍照
warm幫我將肉片涮好又排列好讓我拍照
也順便讓我吃吃看口感的差異在哪
整體來說，超有肉的肉片都滿有厚度，夾取時或涮完時也不會因為太薄而支離破碎
還算滿真材實料的
小品海鮮中的蚵仔
雖然不是非常大顆，但吃起來不會有腥味
以我不特別愛吃蚵仔的人來說，表現的算滿不錯的
個人還滿愛低脂板腱牛的口感
因為油花比較沒那麼多，不要涮太熟口感比較嫰口
打卡送的白蝦
蝦子也不建議煮太久，因為蝦肉會縮掉
不會因為是打卡贈送的蝦子所以小隻
剝完蝦殼後，是一隻Q彈飽滿的蝦肉
吃起來很鮮甜，好吃!!
鮮干貝~我跟warm都不愛吃干貝的口感
但都贈送了，就吃看看唄
可以品嚐到鮮味，而且滿大一顆的
手工魚餃真的跟一般市面上的很不一樣
尤其裡面的內餡非常有味道，份量也比一般市售的來的豐滿
好好吃~~
吃飽飯後開始進攻冰品了
忙碌中都忘了拍照時，一樓與二樓的冰淇淋口味不太一樣
忘了到一樓去裝不一樣的口味了
極品咖啡像比較高級的三合一
抹茶牛奶味道一般般
法式奶茶雖不到非常濃醇香，但以機器提供的奶茶來說，我覺得還OK
同事離職後還能保持聯絡真的很不錯!!
難得聚會一次當然要來合照一下嘍
但也忘了可以玩一下聖誕節交換禮物的遊戲了
超有肉涮涮屋的湯頭覺得表現一般，但肉片部份我覺得還不錯
冰淇淋我們都覺得很好吃，而且也不會太甜
以目前火鍋店的價格來說，不算非常高價的
但湯頭的濃郁程度是可以再進步一些
還有點餐、送餐感覺有一點點小亂，在點餐時沒有記一下哪位客人點什麼
所以送餐時感覺有點亂，且以有收服務費來說...
湯底或火鍋料應該是送到擺好在桌上，而不是用傳遞的方式讓客人幫忙拿
但以價格跟肉片品質，我還是會想再來吃的~~
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