日昇煙燻專賣
地址：桃園市中壢區元化路二段36巷旁
營業時間：17:00~24:00，週一公休/週日不定時公休
訂購電話：0989-658 277
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說到煙燻，個人是還滿愛那個味道的
但因為不是很喜歡〞啃〞東西，所以煙燻魯味那種鴨翅倒是很少吃
剛好最近同事在團購魯味，佳建推薦我他們家愛吃的煙燻專賣店
就在中壢SOGO附近不遠處
這天晚餐簡單吃個蘿蔔糕炒XO干貝醬加蛋
吃完消化一下後，來到SOGO買東西
回家時再到日昇煙燻專賣店買魯味回去吃
從SOGO百貨走過來時，邊走邊找。。。
結果發現了不少的人潮，結果是隔壁的鹹酥雞攤（誤）
看到生意這麼好，先默默放入口袋名單之中
而日昇煙燻專賣店就在旁邊，到的時候旁邊已坐了一桌的人正在喝酒配煙燻魯味
攤位並不大，且看起來有點舊舊的
如果不是同事介紹，經過應該也不會感到有興趣吧?!
靠近後，老闆娘起身迎接我們
但因為第一次來，不知道是直接點餐??還是拿籃子自己夾??
老闆娘回應說「都可以!!」
於是跟warm邊討論要吃什麼??邊夾取食物
牆上掛了一個菜單，可以邊夾取邊參考一下價格
同事很推小鳥蛋，但看到的當下覺得煙燻的顏色不是很上色且沒有很均勻
真的有像同事說的味道很濃重嗎???
但還是夾了9顆
種類滿多的，自行夾取想吃的
旁邊這一區是單價較高，但相對也是比較大份量
感覺適合多人吃
我們只有兩個人，就簡單夾這種小份量的就好
夾完我們要的之後交給老闆娘，像鴨翅、雞翅的部份還有剁開來
感覺比較方便食用
老闆娘還特別交代~~裡面有附上胡椒粉包，建議先吃原味，如果覺得味道不夠再加胡椒粉一塊吃
回家後，立馬倒入盤中
再把上次沒喝的冰火拿出來配，真的是下酒的良伴啊~~~
我們總共點了雞翅*1+鴨翅*3+小鳥蛋*9+鴨腳*3+雞腳*2，共計160元
裝袋拿起來還頗有份量的
▲ 鴨翅（支） $30
鴨翅事先切成三等份，細細一根拿起來啃食也方便多了
肉質不會乾硬，皮吃起來很有彈性，QQ的
會讓人一根接著一根啃，停不下來
▲ 鴨腳（支）$10
鴨腳外皮的部份也是吃起來很有彈性很有膠質的感覺
且吃到切面時感覺有湯汁，從骨頭裡一直滲出溼潤的湯汁
鹹鹹的味道也很好吃，害我一直吸吮著XDDDD
▲ 雞腳 $10/支
雞腳跟鴨腳的口感也略有差異
皮的部份感覺較軟嫰，沒有鴨腳那麼Q彈
就看個人喜歡什麼樣的口味
▲ 雞翅 $20
雞翅比鴨翅的肉還多，所以比較想吃肉多一點的話可以選擇雞翅
但一樣都是翅膀，我比較喜歡鴨翅呈現出來的口感
▲ 鳥蛋（3顆）$10
在這裡我要跟小鳥蛋道個歉，我不該以貌取「蛋」
從外表看起來顏色不這麼上色也不均勻
但吃起來煙燻香味還滿濃的，連蛋黃也有味道但不會過鹹
所以直接吃上幾顆也不會覺得鹹
回家時順手拿了一張名片，上面也有販賣的品項及價格
平常時候我不會特別想吃，但一吃就差點停不下來
且吃完後，居然有種意猶未盡的感覺
連洗完手，手指頭上還殘留煙燻的氣味（哈哈）
我開玩笑說，下次買個手扒雞手套回家吃煙燻魯味用好了!!!
覺得這不管是看電視、看電影、喝酒都好適合啃上一盤喔
而且不加胡椒粉，單吃原味就非常夠味了~~~
吃完後，我覺得鴨腳勝過雞腳、鴨翅勝過雞翅
不過這是我個人喜愛的口味
還是要自己嚐過才知道哪個好吃~~~
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