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越南法國麵包

地址:桃園市中壢區龍東路210號(前龍街7號)

營業時間:二~五 6:30~10:30、六日 7:00~11:00,週一公休

訂購電話:0981-839 062

 

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龍岡忠貞市場的越南法國麵包我吃過好幾次 

因為同事住在附近,大家想吃這一味時會託他一早幫忙買帶來公司

要當早餐或午餐都可以 

而我是拿來當早餐又拿來當午餐,因為份量很大,一個人吃不完 

所以只好分做2餐吃嘍

 

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吃了這麼多次第一次來買!!

上次來吃米干時就想買,剛好碰到公休

今天來吃腸粉,發現它就在腸粉的隔壁幾攤

 

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除了越南法國麵包外,還有越南咖啡及春捲

 

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從透明的玻璃可以看到裡面的配料

最上方擺放的是春捲,要購買的人可以直接跟店家購買不用排隊喔

 

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在吃腸粉時就看到長長的排隊人潮

看來要買的話要有心理準備,排上好一陣子

但我看店家手腳算快,只是每個人都不止買一份啊~~

 

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一大袋酥脆的法國麵包

會先放進去烤箱烘烤過後再來包餡料

 

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看到三位工作人員分工忙碌著

一個烤麵包、2個包餡料,烤麵包有空間時也會加入包餡料的行列

 

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包好後會放在鐵盤上再裝入紙袋中

趕緊趁這時候拍照

 

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包在裡面的肉類是豬肉,但用三種不同口味及形式呈現

還加入味道很重的魚露,遠遠就可以聞到了

 

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其實裡面到底加了什麼?我無法細數

只知道很多種(因為有些我根本說不出來是什麼)

 

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這越南法國麵包好大一個,我一手都快無法掌土

 

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▲ 越南法國麵包 $70,小辣

 

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長度比我的手掌還長,光法國麵包吃起來就很有飽足感

加入豐富的配料真的可以嗑的非常過癮

 

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豬肉有三種,兩種用的像肉片的方式,另一種是像絞肉的方式

還加入黃瓜片、魯蛋、香菜及大量的醃蘿蔔絲

加辣的話還會加入新鮮的辣椒切片

醃蘿蔔絲非常清爽好吃,沒有白蘿蔔的生味,反而是酸酸清爽的味道

加入美乃滋及魚露等醬料,吃起來甜甜、鹹鹹、酸酸、辣辣

口感真的好豐富又很有層次感

麵包非常酥脆,吃了會掉滿地屑屑的那種

且麵包很有嚼勁,會咬到下巴很酸的那種(哈)

但真的很好吃,會讓人忍不住一口接著一口吃完

一陣子沒吃就會讓人想念的那種美味唷!!!!

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