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春潮商社

地址:桃園市中壢區實踐路221號2樓(全家便利商店樓上)

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00

電話:03-466 0877

FB  春潮商社Afloat

 

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最近發了太多火鍋文,所以warm陸續傳了兩家跟火鍋有關的店家我都興趣缺缺

但天氣突然降溫又下起了雨,體感溫度覺得好寒冷

所以想吃火鍋的念頭又油然而生了(哈)

這天下班,儘管刮風下雨也阻擋不了我想吃火鍋的魂(明明就是晚下班來不及煮晚餐XD)

 

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春潮商社在靠近柏德廣場的實踐路上,店家就位在全家便利商店二樓

原本我們還在納悶要從哪裡上去,走著走著就看到了通往二樓的樓梯

 

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一到達門口,店員就親切的招呼我們(雨傘要放哪)

所以一進門就感受到溫暖又親切的服務

 

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樓梯口寫著營業時間,記得,是有午休時間的喔

如想知道更多店家的資訊,可以洽店家的FB

 

入座後,老闆詢問我們有沒有來過(沒有)

於是蹲在桌邊開始熱情的介紹湯頭(我很認真聽,但真的記不太住XD)

 

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這一頁是比較濃郁的湯頭,使用豬骨+洋蔥…下去熬煮的

 

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這一頁是比較清爽的湯頭,使用蕈菇及**下去熬煮的

每一種都介紹的很詳細,聽完介紹我都好想點蕃茄鍋,但已售完

聽完介紹後,有好幾種湯頭都好想點,但只能點兩鍋啊(抓頭髮中)

只好從中選出最最最想要喝的湯頭

 

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點菜單

將要點的餐點填寫在上面,拿到櫃檯點餐、結帳唷

 

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店家除了有精心熬煮的湯頭外,店內的佈置也非常好拍

而且還說~他特別交代火鍋要弄漂亮一點,因為我要拍照(呵)

 

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店裡還有一座紅磚矮牆,原來就是灶腳啊

所以坐在位子上也可以看到老闆正在灶腳忙碌煮著火鍋的身影

點鍋有白飯、紅茶無限享用,也可以加價成滷肉飯及雞油拌飯

紅茶、醬料、餐具在架子上,都可以自取

 

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店裡許多設計都好像一件藝術品

某些畫面會讓我誤以為來到美術館

 

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有人跟我一樣注意到燈罩上的那句話嗎??

人生就是充滿酸甜苦辣啊

 

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牆面刻意裸露出水泥的部份

不完整的感覺反而多了一種藝術的美感

 

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拍著拍著聽到闆娘說「我們的洗手間也很好拍」

各位!!你找的到洗手間在哪嗎??

還真的有客人找不到去詢問店家呢!!

 

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掛包包的掛勾,很卡哇依的造型

 

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水龍頭還罩著鯊魚造型

小朋友看到一定開心的狂洗手

 

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連門把也都非常奇特

 

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店內座位算滿多的,除了有2人、4人桌,還有靠窗的座位

空間滿寬敞的

 

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▲  紅茶(免費飲用)

 

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紅茶味道濃郁,但對我來說有點偏甜

儘管如此,愛喝甜的warm還是喝了2~3杯

個人覺得糖份再低一點會更好

 

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▲ 雞油拌飯

在拍照時就聞到陣陣的雞油、油蔥酥的香氣

 

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▲  白飯

米粒看起來就飽滿,不止看起來很好吃連容器也很有日式的質感

剛好使用一藍一紅的瓷碗

 

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晚餐到齊,一人一鍋外加一碗飯

店家使用陶鍋,所以雖然不像一般小火鍋持續加熱

但吃到後面還是保有溫熱的溫度

 

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▲  濃厚人生豚骨豬肉鍋 $170

 

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▲  大人的白濃香辣豬肉鍋 $200

豚骨湯頭加入麻而小辣的花椒

 

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店家使用陶鍋燉煮,所以陶鍋上桌時都是燙的

老闆或闆娘也會提醒

像我的就要攪拌均勻再食用,裡面有加入生洋蔥末及香辣醬

覺得不夠香辣都可以再加

但這不是麻辣湯,是麻而小辣的香辣鍋

如果想吃辣中帶點小麻的建議點麻辣鍋喔~

 

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豚骨湯很鮮甜,而且不會過於油膩

 

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香辣豚骨湯頭口感感覺比豚骨湯更加豐富

畢竟多了一股又麻又辣的口感

 

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鍋物可選擇豬肉或雞肉(但百感交集檸檬鍋只有雞肉可以選)

搭配鍋物我們還是喜歡豬肉(但為什麼沒有牛肉選項呢??)

先試一口原味,肉片都有沾附到湯頭的味道

所以直接拿來配白飯也是有些許味道,也可搭配沾醬讓口感更厚重

 

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不知道從幾何時開始瘋狂愛上芋頭貢丸

所以加點了一份芋頭貢丸$30(3顆)

因鍋物是店家煮好上桌的,所以點餐時有詢問芋頭貢丸要放在哪鍋裡

warm就通通放在我鍋中

貢丸本身很有彈性,又吃的到芋頭塊綿密的口感,好吃

 

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鍋物還滿大一鍋的,再加上白飯/滷肉飯/雞油拌飯都可以無限續碗

所以可以吃的非常飽足

 

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鍋物裡有自選的肉類外,還有凍豆腐、魚板、黑木耳、筍片、金針菇、魚丸、芋頭貢丸、紅蘿蔔絲

然後還有大量的白菜

這點就比較特別,大部份的火鍋都是搭配大量的高麗菜

而春潮商社是大量的白菜,且量大到我都吃不完

 

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▲ 黑糖豆花

 

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飯後還有甜點,原本以為是奶酪結果是黑糖豆花

雖然是黑糖但吃起來不會過於甜膩,整體來說還滿清爽的

 

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離開時,老闆送了兩張「肉增量券」可以下次使用

不過有使用期限!!

 

春潮商社有著熱情親切的服務態度,還有精心熬煮的湯頭

店家的環境也是非常用心佈置過的

鍋物的湯頭非常不錯,連免費續碗的白飯也好好吃

但如果以這個價位的鍋物來說,我覺得內容物可以再多加幾種火鍋料會更豐富

而白菜的量可以再少點,因為真的好多好多

今天點的兩種湯頭讓我選的話,我會偏好較豐富的大人的白濃香辣豬肉鍋

但不管是喜好濃郁或清爽的湯頭都可以依照個人口味挑選喔

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