佐佐清水自家烘培咖啡館(生態綠舟店)
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號
營業時間：一、四五 12:00~18:00、六日 11:00~18:00，週二、三公休
電話：0966-769 778
不限時、每人低消一杯飲品（國小以下除外）、使用插座樂捐10元或隨喜
店家資訊 
https://zozowatercoffeehouse.business.site/
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以前要去旅遊會先上網查看旅遊、美食資訊，但現在多了IG可以參考
很多景點、美食都在IG上發現的
這次造訪的店家也是上次計劃宜蘭行時發現的
話說~宜蘭很多小吃店好像都休禮拜日，而且很多都只營業到下午
而像這種咖啡店好像很多都是休週二、三、四，跟桃園、台北的公休日略有點不同
趁著這次禮拜六來，剛好想去的店家都有營業（但就是怕假日人潮多，真的很不愛人擠人啊）
佐佐清水自家烘焙館有兩家分店，義成店及生態綠舟店
今天來的是後來新開的生態綠舟店
聽說原本是夫妻一起經營，後來開了分店後就一人顧一家
冬山也是一個很純樸的地方，不熱鬧的大馬路邊有家很典雅的店面
所以很好認
店面是黑色的設計，感覺很有質感
尤其在這純樸的冬山鄉，特別引人注目
進入之前，在店家的大門玻璃上就有清楚標示營業時間
週二、三公休，且只營業到傍晚的六點
要來的朋友記得確認一下時間，以免白跑一趟唷
裡面的空間不大，小巧溫馨
雖然有看到樓梯，但有詢問店家二樓是沒有開放的，所以只有一樓
店家招呼後，我們自個兒挑選座位坐下
座位區並不多
牆面漆上低調的黑色，地板舖上木質地板搭配看似復古的椅子
再用盆栽點綴環境
我發現現在很多店家在室內都會運用盆栽來做造景，效果真的很不錯
特別喜歡面窗的座位
雖然是面對馬路但這裡車流量並不像都市這麼多
反而有種寧靜的氛圍
茶水放在這一區，有需要可自取
因為店家沒有收取服務費，且我覺得有需要的人再倒水也可以減少不必要的浪費
入內時，店員親切的招呼著
研究好要點什麼餐點再到櫃檯來點餐結帳就可以了
店家的甜點感覺大部份都是生乳酪，甜點櫃裡有擺放少許的口味
除了切片也可以購買一整個（6吋），不過要事先預訂
如臨時要的話，也可以選擇拼盤
個人我是較愛拼盤的方式，因為可以吃到很多口味
從店名就知道有在自家烘焙咖啡豆，所以也有在販售濾掛的咖啡
而且包裝好精美，是使用店家logo圖案（長頸鹿）搭配長頸鹿身上的紋路設計的
跟一般濾掛咖啡的包裝很不一樣，看起來特別賞心悅目
以下午茶店家來說，價格不算太貴
所以雖然今天已是第二攤的下午茶，還是貪心的點了兩個甜點
▲佐佐拿鐵（熱）$120
從顏色看來就覺得這拿鐵喝起來很順口
但今天喝了兩家的熱拿鐵，覺得是不是咖啡味道都偏淡
▲ZOZO二號-清澄福祿乳酪，單片$80
使用宜蘭在地蜜釀金棗，口感層次豐富
不同以往乳酪蛋糕帶有優格的酸味及香氣，多了一股金棗的味道及甜甜的滋味
酸甜綜合，吃起來非常爽口
▲桂花釀柚茶（冰）$110
喝起來有桂花釀的香氣，甜甜蜜蜜的但不會過甜
還多了柚子的清香，特別附上湯匙可以舀裡面的的柚子果肉吃
不管是熱拿鐵還是桂花釀柚茶都有附上一塊巧克力口味的餅乾
略帶點巧克力的苦味，所以拿來配飲料還滿搭的
▲焦糖醬與鮮奶油鬆餅 $90
看似單調平凡的鬆餅，只有表層淋上鮮奶油及焦糖醬
但俗話說的好，人不可貌相（連食物也可以用這句話驗證）
這鬆餅簡單搭配就很美味了
鬆餅不是屬於厚實的
但吃起來外層酥酥的，內層很有嚼勁，而且吃起來不會乾乾的
鮮奶油不會太甜膩，還有焦糖甜甜跟焦糖的香氣
份量也不算多，感覺一個人可以嗑掉一份
佐佐清水自家烘培咖啡館座落在寧靜小村的冬山鄉
餐點內容也有如冬山鄉給人的感覺，簡單純樸但很有內涵
空間雖然不大，但不限時又安靜的環境、親切的服務，感覺真的很棒
難怪可以開了一家後，再開第二家分店!!
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