2013.11.10
老媽託筱筠表妹買皮夾
剛好筱筠考完試，跟舅媽要來中壢買所以約了我一起
當天早上老媽也說要跟弟弟、弟媳出來
眉吟表妹跟他男友也剛好約在中壢碰面
於是乎~~~大家就約一約聚集起來了
逛了一下，三姑&六婆覺得跟我們這些「年輕人」逛沒意思
於是相約中正公園長舌去
逛到最後，回去的人回去了
只剩我跟YS、眉吟、振宏~~~剛好經過老先覺麻辣窯燒鍋
眉吟說好吃，所以我們晚餐就決定去吃了
之前逛街有經過，但我還不曾吃過
仔細一看，居然是個甕的造型，很獨特
店家是以紅黑色系為主
紅色讓我有種麻辣鍋......火辣辣的感覺
老先覺不只有麻辣鍋喔
湯頭還有禾風昆布、龍骨、胡麻、沙拉、蕃茄、酸菜等系列
MENU~~點餐嘍
先選湯頭、再選肉品，MENU上會註明哪種鍋適合哪種肉品
還可以點鴛鴦鍋
每鍋火鍋還可以選擇白飯／冬粉做為主食
吃不夠的還可以另外單點
火鍋價位從$100~$200之間
桌上有貼心提醒喔
尤其是剛端上鍋時，湯汁只有7分滿（會感覺湯汁很少，一度很想先加湯）
但等鍋中的火鍋料煮熟後，便會下沉
此時~~湯已經剛好10分滿
果真也~~~好在有這個提醒，不然真的會衝動先加湯（哈）
醬料跟飲料是屬於自助式的
牆上還掛有「對味秘訣」
告訴你沾醬如何調配及何種湯頭適合沾取什麼醬汁
我們大概是五點多來用餐的，裡面已經是九分滿了
不過等我們用完餐要離開時，幾乎是客滿的狀態
一方面也是天氣涼了，吃火鍋的慾望會越來越強烈
老先覺麻辣系列$160，小辣，推牛肉鍋
牛肉鍋／豬肉鍋／魚片鍋／海鮮鍋
我選了冬粉，因為麻辣鍋配冬粉真的很讚耶
但湯汁部份看起來是不是覺得太少，但怎知煮熟後湯汁滿了~~天吶!!傑克!!這真是太神奇了（哈）
而且我好喜歡麻辣鍋的「容器」，這造型好特別、而且小小一隻好可愛喔
養身龍骨系列$130，推牛肉鍋
牛肉鍋／豬肉鍋／魚片鍋／海鮮鍋
YS選了白飯及豬肉（Oh my god~~豬肉我居然沒拍到，奈ㄟ按內）
眉吟跟振宏的麻辣鴛鴦鍋$160，牛／豬二選一（限內用） PS：2人共鍋要另加$30但可折抵消費
除了麻辣湯底，還可六選一~~昆布／龍骨／胡麻／沙茶／鮮茄／酸菜
頭一次看到這麼小的鴛鴦鍋，好可愛喔
家裡如果有一鍋也很方便，可以同時煮不同口味的火鍋（不過我應該不會這麼吃飽沒事做才對，一次要搞兩種湯頭火鍋太累人了）
因眉吟跟振宏共鍋要加收$30，也可折抵消費，所以他們另外加點鴨血
但每樣$30，任選那一區兩樣$50
算一算還是一次點兩樣比較划算，所以另外再加點了凍豆腐
白飯跟冬粉
冬粉給的量算滿多的
鍋底的食材還豐富的
除了凍豆腐跟鴨血有2塊，其它食材都各一
而且鍋底已經有加一些冬粉了
但我愛吃麻辣冬粉，還是吃到光光~~~
牛肉
油花看起來不少，所以肉片涮起來比較嫩口
養身龍骨鍋的容器跟麻辣鍋的又不一樣，但可能都小小的，所以我也覺得很可愛
看著鍋裡滿滿的食材~~嗯....我有點飽了（哈）
煮熟後，食材下沉，感覺湯汁一瞬間都跑出來了
一鍋暖呼呼的火鍋~~~開動嘍
白白濁濁的龍骨湯頭
真的很鮮甜很美味
眉吟跟振宏的也煮滾了
但我忘了試鮮茄的湯頭，據眉吟說~~也很讚喔
我的麻辣鍋.....真的很麻、很辣
先嚐一塊鴨血，中藥味非常濃厚
小辣的湯頭就讓我覺得好麻辣，所以我吃冬粉時，有加了一些龍骨的高湯一塊喝
眉吟跟振宏也說~~之前在其他家分店吃的麻辣湯頭沒有這麼辣
湯滾後就可以涮肉片了
肉片退冰後，並不會覺得薄到透光，還是有稍稍一點厚度在（至少不會夾不起來、破破碎碎的）
牛肉只要燙個七八分熟就可以入口了
再搭配店家的胡麻南乳醬~~~喔喔喔~~~喔依系
真想再來一盤肉，太過癮了
肉片好吃、胡麻南乳醬也是超超超對我的味~~
這讓我不是很愛吃火鍋肉片的人都覺得~~~肉片好好吃
一次涮兩片，吃起來更過癮更滿足（哈）
再把剛剛的冬粉一整個倒進去
等冬粉吸附滿滿的麻辣湯汁，哇塞!!!好吃
但記得要加點龍骨的湯汁，不然可能很容易變香腸嘴或小菊花會開花喔（哈哈）
鴨血吃起來也還算嫩口，也很有味道
一入口就有濃濃的中藥味，我能接受這中藥味所以覺得好吃
不要看這小小一鍋，裡面的食材還沒吃完我就覺得好飽喔
天氣越來越涼了，都會特別想吃火鍋
這種平價又吃的飽的小火鍋是很好的選擇喔~~~
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