2014.02.05
開工的第一天就忙著「吃春酒」
其實是副理尾牙抽到6000元，拿出2000元請部門的人吃飯
地點由我選~~~為了怕我搶不到食物吃而吃不飽，所以選了吃到飽的
天冷了~~就是要吃鍋物，再加點辣辣的更讚
於是.....想到了沒吃過的川王府
平常逛街很少走到這裡來，所以才發現這個地段還滿熱鬧的
有之前的「東村拉麵」、還有我還沒去嚐過的「一番地壽喜燒」
對面還有家好~~大間的好樂迪（這已經離我好遙遠了，n百年沒去唱歌了）
一進門口，右手邊有個樓梯通往二樓（但不確定是不是也是用餐的）
新春假期還沒過去，所以店內看起來還是很有過年的氣氛
川王府算是半自助式的
醬料不用說，一定是自個兒DIY，還有飲料跟冰品
另外還有幾樣簡單的青菜跟麵食類（有王子麵、關廟麵、麵條、豆皮、油條....）
青菜有三種，高麗菜、花椰菜和大陸妹
看起來都很新鮮可口
放入大骨湯頭裡熬煮....好吃又爽口
麵類有三種，還有油條跟豆皮
冰淇淋是明治的，望了一下冰櫃裡有5種口味
比較少看到的是抹茶口味的
待會兒吃飽一定要來嚐一球抹茶冰淇淋
沾醬的配料看起來一大盆一大盆的，而且很新鮮
居然還有榨菜粒及花生粒
另外的紅糖...記得google時有看到別人介紹是給麻吉燒沾取用的
但有人把它加在火鍋沾醬裡@@，不知道....味道會如何??
火鍋湯頭，本來以為是要自助的
結果~~我們正準備要加時，店員趕快過來服務並告知如需加湯可以呼叫他們
除了剛剛看到自助式的火鍋料之外
其他的都是用點菜的方式
這樣還滿不錯，不用一直走來走去
聚餐時也能多聊聊天，只是份量的多寡比較抓不準
有時只想吃一口嚐嚐味道的、有些想多吃一點的~~就無法自個兒拿捏嘍
呷魚呷肉~~也要青菜
先將高麗菜丟下去熬，湯頭會更好、而且我喜歡高麗菜煮軟一點的口感
很多人很愛麻辣鍋加油條
但我總覺得油條煮到軟趴趴的有點噁心內
湯頭可選麻辣鍋或鴛鴦鍋
當然要選鴛鴦鍋嘍，鴛鴦鍋一邊是麻辣鍋、另一邊則是大骨鍋／蒙古鍋二選一
此行的孕婦挑了大骨湯頭（大骨跟蒙古還真難選，因為二種我都愛吃啦）
大骨湯看起來好像牛奶鍋喔，湯頭好喝（我喝了好幾碗）
麻辣鍋是屬於〞麻〞的口感，如果覺得太麻可請店家加入些砂糖
但我覺得雖然吃沒幾口，從舌頭麻到嘴唇，但這味道我能接受也算是好吃的麻辣湯頭
只是跟一般我吃到的比較不同（人家就說是「川味」的嘛......）
鮑魚、多利魚、牛肚、蛤蜊、鮮蝦
這牛肚好特別呀~~
看別人文章寫著蜂巢肚，還在納悶是啥玩意，原來就是平常吃到的牛肚
這個牛肚算是比較少見的
放入湯頭裡簡單涮個七下，就可以吃了
吃起來口感脆脆的，放在麻辣湯頭裡很不錯吃
手工川丸子＆手打花枝漿
煮到湯頭裡要像大海撈針一樣，我有撈到二三球的手打花枝漿，很真材實料（不錯吃）
至於手工川丸子...我好像都沒吃到耶
貢丸、黃金蝦蛋、黑芝麻燒、肥腸、魚餃
其實我發現，我吃火鍋吃來吃去也只想幾種料而已
肥腸雖然是麻辣鍋的好朋友，但是....我不太敢吃耶
黑木耳（補血喔）、菇類，菇菇們也是麻辣鍋的好朋友
但今天我吃很少（還是應該說，要吃的時候幾乎都被吃光了，哈）
因為有人不吃羊，所以沒點羊肉（可是人家想吃，羊肉可是溫補的肉類內）
雞肉也沒人特別要吃，所以點了全部的牛肉跟豬肉
結果一大層送上來，我根本搞不清楚什麼是什麼肉，只能用猜猜看的嘍
安格斯黑牛
下鍋時記得把肉卷打開來舖平，薄薄一片比較好涮熟
紐西蘭沙朗
小肥牛，看起來油花很多
但據說肉要這種口感才好吃
五花豬肉
梅花豬肉
第二輪上菜了
除了剛剛吃到好吃的食材外，還另外點了花枝跟鵝腸
突然覺得我們的戰鬥力還滿薄弱的內
因為我以為大家真的很能吃
肉吃多了會覺得有點膩，所以這一輪點了比較多蔬菜類的
玉米想吃（沒吃到）、南瓜（口感不夠鬆軟）、
芋頭（剛吃第一塊時~~芋頭有夠鬆有夠好吃，但第二塊就不是了）
食材一上來，就趕緊丟入湯中熬煮
我的媽丫，我超級餓的（嚴格來說應該從下午二點多就開始餓了）
但不是為了吃這餐留肚子啦，純粹是今天便當的口味不合我的胃口
害我吃完午餐一點都沒有飽足的感覺，反而還有點餓餓的
湯滾了~~再等一下下就能吃了（吞口水）
肥腸~~~結果我還是沒吃，只拿來拍照
鴨血~~非常的滑嫩、而且入味
但第二次再加的鴨血似乎口感略遜一點（還是梁記火鍋的鴨血一級棒、朝天椒的也挺不錯喔）
花枝切的很豪邁~~這麼大一條
吃起來很鮮甜，好吃
後來又點了一輪肉片（但這張我忘了是什麼肉？也忘了為何只特別拍了這一張）
原諒我...老了~~~記性不好嘍
吃飽了~~嘴巴有點渴
雖然心裡想著珍珠奶茶，但...只能將就喝喝店內提供的飲料嘍
特別的是....川王府的飲料讓我有點吃驚的感覺
因為居然有健康醋耶（不知道是它們家特別還是我孤漏寡聞）
不過有人喝說~~沒有醋的酸味
咖啡機不稀奇，還有還有~~~鮮泡茶的機器喔
雖然沒有茶的種類可以選，但卻有1.2.3的品項可選
差別在於，1是較淡的茶、3是最濃的茶
我怕晚上失眠也怕茶太濃，選了1
哈哈~~真的好特別喔，第一次看到
喝完熱飲再來個冰品
本來想用脆皮甜筒裝，看起來比較美感
但不想吃甜筒佔肚子的空間（因為已經很飽很飽了）
芒果口味跟紅豆口味
草莓口味跟抹茶口味的~~~謝謝采縉小姐幫我裝的
因為他說他很會挖冰淇淋，那不給他表現一下怎麼可以壘（偷笑中）
草莓味很香很濃（該不會是色素跟香精吧）
抹茶雖然不是這麼濃郁的口感，但我覺得還可以接受啦
當然是比不上哈根達斯的嘍（突然有點想念「鍋大爺」嘍~~）
用餐大概一個半小時，店員會來詢問是否要做最後一次的加點
且~~用餐二小時一到，店員馬上來告知（意思是要我們走人啦）
其實我還滿喜歡鍋大爺中原店的，好幾次我們去吃都坐三個小時左右
雖然到後面也吃不下了，但至少有個場地能讓我們坐著聊聊天
再吃個冰淇淋也是很不錯的（尤其還是哈根達斯的）
如果用餐時間能再彈性一點更好，畢竟店內也沒客滿
後記：
剛開始時，店員帶我們到八人座的位子（兩個爐子）
天真的我，還以為店家給我們這麼寬敞的位子（想說非假日丫）
結果...並不是
這樣待會有別的客人來我們豈不是要跟他們併桌而坐（太尷尬了吧）
於是我們要求可不可以換到獨立的四人座位
店員一直不願意（面有菜菜色），說什麼那是留給萬一四人要加一人座位時可以用的
本來我想妥協，結果有人很堅持要換，所以還是給我們換了
不然真的很奇怪內，而且我們是有先訂位而不是臨時去的內
後來，獨立四人座的座位也坐滿了（但卻沒有加一人的喔）
所以店員給我們換位子才是正確的
一開始我們還誤以為服務不是很好（因為一開始因為換座位，店員的態度.....）
後來有一個店員就非常nice的，所以....還是看人啦，哈
回到家，全身上下都是麻辣鍋的香料味（有夠給它濃郁的啦）
而且回到家才想到.....忘了來個部門聚餐的合照啦~~（悶）
川王府正川味麻辣火鍋
中壢市中美路二段152號
03-4226316
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