中崎
創始店:桃園市中山路56號 03-3322480.3322880
訂婚店:桃園市中正路219號 03-3332332.3370880
下了班,專程坐火車到桃園就是為了這一味~~~中崎布丁蛋糕
但...以前我都是在桃園大廟後(中正路上)買的
但這次我訂的是中山路上的
從沒有來過,走到中正路大廟前,在猶豫要左轉還右轉時
YS說,在那邊...我看到了,於是我們往左邊走去
結果~~~YS看錯了....
算了!!上網查一下正確地址好了,應該是往右邊走才對@@
居然是看起來非常不起眼的小店
舊舊的、小小的
裡面放滿了布丁蛋糕,一走進去就聞到布丁蛋糕的香氣
買了4吋$170、6吋$320
尺寸不同、盒子的外觀也不同
6吋的布丁蛋糕盒上有兩家分店的資訊,還有店家的網址訊息
6吋的盒子,中間有把手可以直接提
布丁蛋糕是從側邊開口拉出來的
這古早味的布丁蛋糕,看起來跟以前辦桌最後的甜點蛋糕有沒有很像
只是以前辦桌的蛋糕是屬於口感比較細膩、綿密的口感
但中崎的布丁蛋糕,是屬於較札實的口感
最上層灑了腰果、放上蜜棗,上層抹上一層果膠
布丁蛋糕高度
布丁蛋糕的外觀看起來不起眼
但~~有時簡單就是美味
接著,換4吋布丁蛋糕
盒子的側面一樣有2家分店的資訊
不同6吋的盒子,4吋的是把紙盒上蓋打開取出蛋糕
6吋跟4吋的外型是一樣的,只差在尺寸的大小
還有~~~6吋的蜜棗是一整顆、4吋的只有一小塊,要說優點嘛~~
4吋的蜜棗有去籽(OS:很懂得自我安慰喔)
布丁蛋糕的下層擺了一個透明塑膠袋,上面還放了一張雕花紙
從盒子裡,左右各抓起塑膠袋就可以把布丁蛋糕拿出來
因為之前就有吃過這美味
所以看著這因為上了果膠而顯得亮亮的蛋糕,我就猛吞口水
切上一塊來品嚐~~~
蛋糕很札實,吃到腰果時還夾雜著腰果的香氣(只是口感再脆一點更好吃)
從側面看~~蛋糕體很綿密又很札實
吃起來奶香味滿濃的,但有點略甜,再加上因為較札實所以口感會稍微乾一點
這時~~配上一杯茶會更剛好喔