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正好鮮肉小籠包

宜蘭縣宜蘭市泰山路25號之一(光復國小對面)

營業時間:早上 8:00~12:30、下午 3:00~7:00

每週一公休

 

2014.10.25

老弟要帶爸媽去宜蘭走走找我們姐妹一起

小妹有事、大妹沒人載~~而我沒把握能不能一人開宜蘭來回也不確定有車可以使用

所以老弟說要載我一起去

行程安排方面,老弟跟弟媳都沒意見

那我就大概計劃了一下,早上6:30出發→第一站先來去吃非常有名氣的「正好鮮肉小籠包」

 

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約8:30到達已經是滿滿的人了

問了一下,居然要等候一個半小時

問了弟媳意見,弟媳說OK,那就等吧~~

 

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除了店家本身的座位外,對面的騎樓也是正好鮮肉小籠包的用餐座位

 

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除了要等一個半小時外, 要等候的人必須先確定籠數再結帳才能領取號碼牌

但沒概念要點幾籠,大概問了一下一籠10顆,先點個4籠好了(吃不夠也不能加點,嗚...)

 

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結完帳,拿了號碼牌後,先到宜蘭火車站旁的〞幾米廣場〞走走逛逛消磨時間

剛好之前也一直想來幾米廣場 

 

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小籠包是現包現蒸,所以等候的時間比較久

 

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看著後方人員,捍皮的捍皮、包內餡的包內餡,幾乎都不曾停過

 

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看著青蔥比肉多的內餡~~我想很多人會很開心吧

但我卻開始煩惱著......啊我敢吃嗎??好像生平還沒嘗試吃過這麼多蔥花耶(歪頭想著)

 

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正好鮮肉小籠包就是主打小籠包嘍,就沒有其他主食了

至於飲料類可以等輪到我們時再點餐就可以了

 

~~~~~~一個半小時之後~~~~~~

終於過了一個半小時,我們回到正好鮮肉小籠包

拿著號碼牌去「報到」

看到長長的排隊人潮,但前方掛著〞號碼牌已發放完畢,等11點才再開始發放〞

什麼??還要一個小時之後才有號碼牌可以領,但排隊的人數還是不少耶

只能說正好的魔力太強大了吧

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大家不約而同都點了酸辣湯$25

 

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酸辣湯的料跟外面一般吃到的差不多

但喝起來有酸有辣,滿順口的

對我來說是好喝的酸辣湯

 

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將將~~~等了一個半小時的小籠包,終於看到它的真面目了

店家會先詢問要不要加辣,我們告知四籠都要加辣

不過店家說兩盤加在一盤,所以我們拿到的四盤中有兩盤有放辣椒、兩盤沒放辣椒

 

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皮很薄透,隱約看的到裡面青蔥的身影(我該感到開心嗎??)

 

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好像吹彈可破的樣子,真怕我夾的太用力小籠包會破掉

 

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因為皮很薄所以感覺很軟趴趴的小籠包

 

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剛出爐非常燙口的小籠包,且裡面有湯汁要小心食用

輕輕把皮弄破,裡面的湯汁「傾瀉而出」(是有沒有這麼誇張啊?)

 

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裡面的蔥花真的好好好~~多喔

但都來了而且等了這麼久,鼻子一閉也要嚐嚐這美味

果然~~~連我這不太敢吃蔥花的人都覺得這小籠包〞好好味〞

雖然隱約有蔥花的香氣,但還不至於太突兀

好吃!!我吃了好幾顆耶~~~

而且下次如果有去宜蘭,我還是想再去吃

這滋味讓人太懷念了,難怪吸引這麼多人來排隊

等再久也要吃到的心情,我想我能體會了~~~

 

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看看這湯汁,還不是普通的多內

而且喝起來有肉汁的鮮甜味喔,即使不沾醬吃就很美味了

 

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再看一次這青蔥脆綠的很吶~~~而我居然敢吃它

天吶!!!這應該說打從娘胎出生到現在,是我吃過最多蔥花的一次吧(給我點掌聲吧),哈哈哈~~~

 

 

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等我們吃完,還是圍繞著許多等待跟排隊的人潮

好在我們早點來,雖然一樣要等上許久時間

但至少不用排隊就拿到號碼牌了

等的時間可以到附近晃晃,例如宜蘭火車站附近、或是正好附近有新月廣場(但應該沒這麼早開門)或是宜蘭酒廠

去之前都可以先探聽一下營業時間,趁等候的時間先到附近逛逛走走嘍~~

再來品嚐這美味的小籠包!!!!

 

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