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赤鬼牛排.公益店

電話:04-23205157

地址:台中市南屯區大墩路632號

訂位網址:http://akaonisteak.com/Reservation.aspx

 

日期:2015.08.01

N年前來台中吃鼎王麻辣鍋跨年時就有看到這家赤鬼牛排好多人喔

也常常看到有人打卡

於是台中二日遊的第一天午餐就先安排了赤鬼牛排

據說用餐時間人很多,好在可以網路上訂位

 

結果剛到店門口時,由次有小小遲到了幾分鐘又還沒找到停車位

且看到店門口好好好多人喔

深怕訂的位子沒被保留,停好車後趕緊快步走向店家

剛剛的人潮都不見了耶~~~~

原來是11:00才營業啦,那些人都是在門口等著開門的@@

 

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湯品、飲品是採自助式的,點好餐點後,便可自行裝取

 

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羅宋湯跟玉米濃湯

 

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麵包丁、辣韭菜(拌麵專用)、酸菜、酸洋蔥(配肉專用)

 

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飲品有冷泡茶、冰紅茶、冰開水(咦??居然沒有氣泡飲料)

 

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menu,先選主餐→再選醬料→再選配蛋→再看有沒有要加點的品項

 

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食用的小撇步

餐點端上桌時,服務生也會提醒麵條的部份要拌一拌

 

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還有烤無骨牛小排飯、照燒黃金雞腿排飯

 

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桌上都有醬料,不用走來走去拿取

且桌上還有個「服務鈴」非常方便

另外還有加點的品項:鐵板麵、生菜沙拉、土瓶蒸、鯖魚、越光米飯、蘆薈、

和風三分蛋、炸丸子、麵包、可樂/雪碧、有機蘋果汁(原來氣泡是要加價購的)

 

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每個位子都舖上餐桌紙,且擺上餐具

連湯匙都準備好了

 

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提供的紙杯上面不止有赤鬼的字樣,還有很卡哇伊的圖案

紅茶還滿有古早味紅茶的味道,滿不錯喝的

雖然稍稍有點略甜,但還不至於甜到讓人覺得很膩

 

 

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跟卡哇依的紙杯合照 

 

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雖然早餐才喝紅茶,但應該還滿好喝的

所以還是忍不住喝了快二杯@@ 

 

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羅宋湯,非常真材實料的一道湯品

紅、白蘿蔔的份量非常多,還可以看到一些小肉塊

試喝一口湯頭,蕃茄的味道非常濃郁

但感覺不是新鮮蕃茄去熬煮的味道

而是感覺像是加了蕃茄醬的味道

 

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玉米濃湯,非常的濃純香

明明吃了一份牛排就已經很飽足了,但餐後還是又喝了兩碗濃湯

要不是肚子真的裝不下了,真想再喝個幾碗

 

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酸菜跟麵包丁

酸菜還不錯吃,害我忍不住想來碗牛肉麵

麵包丁則是加到玉米濃湯裡,因為warm幫我裝湯忘了加

後來才去裝了一小盤,但其實我喝玉米濃湯不是很愛加麵包丁

是為了拍照好看,才應景擺上幾塊

 

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酸洋蔥,還加了培根及高麗菜

有點像泡菜口感,微微的酸味,吃起來還滿清爽的

好吃!!!

 

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麵包

 

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裡面不是只有奶油,還可以看到「奶酥」的身影

 

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和風三分蛋,warm後來沒吃,我也不太敢吃沒熟的蛋所以可惜了這顆蛋

 

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蒸蛋,蛋好滑嫩、味道也很鮮美,是道好吃的蒸蛋

裡面還吃的到香菇、雞肉….

有些日式料理的蒸蛋反而沒這麼好吃

 

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炙烤豬排$230

 

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醬汁我們都選了黑胡椒醬(辣)+沙茶洋蔥醬(不辣)

建議先將麵條拌醬汁攪拌,也可加入辣韭菜一塊食用

 

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趁鐵盤還熱著,趕緊淋上醬汁 

此時鐵盤碰到醬汁,發出霹靂啪啦的聲響

 

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豬排的切面秀,口感也算軟嫩

 

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沙朗牛排$290

 

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牛排上還有炙烤的痕跡

 

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淋上醬汁後,遇到加熱過的鐵盤,滋滋作響

油噴的四處都是

問了warm剛剛倒醬汁也是這樣嗎??warm說不會

可是我卻是噴的到處都是一點一點的@@

 

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七分熟,後來才想到鐵板會持續加熱,應該點個五分熟會比較剛好喔   

不過有些部份的肉還保有粉嫩的色質

吃起來口感還算軟嫩,但如果再生一點我覺得會更優喔

所以下次要學聰明,點個五分熟甚至三分熟(敢吃較生牛肉的人可以考慮)

持續在鐵盤加熱才不會過熟

 

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麵條沒得選,只有黃麵

一開始怕牛肉太熟所以先吃牛肉,也害怕牛肉在鐵盤持續加熱

所以盡量把肉擺在麵條上面

結果牛肉吃完要吃麵條時,有些麵條都變得硬硬的

所以記得....真的要不時的攪動麵條喔

 

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另外,櫃檯還有販賣蔬果汁、蘋果汁、黑胡椒、岩鹽

 

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黑胡椒辣醬、沙茶洋蔥醬

醬汁吃到好吃,也可以買回去使用喔

 

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還有提供小朋友的畫筆

讓小朋友可以安靜一下,讓大人能好好的用餐吧

 

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還可以填寫問券

不過擺在櫃檯販賣的商品旁邊應該很少人會主動去拿來寫吧

 

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收銀台上方還掛著一個鼓,還滿有日本風味的FU

 

赤鬼牛排,雖然座位還滿寬敞、座位數也很多

但當我們用完餐出來還是有人在外面候位

可見得生意真的是非常非常好

整體用餐感覺也還不錯

配菜的部份(辣韭菜、酸洋蔥....真的跟一般的很不一樣)

玉米濃湯也滿好喝的

牛排跟豬排的口感也還算軟嫩 

難怪總是吸引很多人前來用餐

今天總算是有幸嚐到這知名的赤鬼牛排^^ 

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