翁記滷肉飯
地址：新竹市中山路75號（城隍廟內）
電話：03-522 7238
營業時間：凌晨4點～賣完
每週二公休
嚐鮮日期：2018.03.31
3/31很多公司行號需補上班一天
但我們公司強制要求休假，於是同事揪了今天夜衝新竹城隍廟
就為了凌晨4點開賣的「翁記滷肉飯」，晚來就吃不到
只好如此瘋狂的在凌晨三點起床，4點半左右到達新竹城隍廟
翁記滷肉飯在城隍廟裡，從這個入口一進去就到了
黑夜中，看見發出光線的就是它了
原本想說這麼早來、且今天是補班日，人潮應該沒有假日這麼多
但是.....我們錯了
在這裡根本感受不到現在才凌晨4點啊，滿滿的人
攤位上，熱騰騰的白飯、一鍋滷到很入味的滷肉
還擺上幾碗雞湯
客人零零散散的坐著，此時城隍廟內的店家都沒營業
所以看到的客人都是為了翁記滷肉飯來的
只要有位子就可以坐（所以大部份都坐到別家攤位去）
剛到的時候在攤位前找不到菜單，眼睛看到的都是有寫了
我賊頭賊腦的看也都沒人理我，後來實在忍不住直接問店家
才知道~~要先排隊，店家只有幾張MENU
消化了一些客人才會繼續接單，所以....排隊吧~~~
MENU
我們是為了滷肉飯及百年雞湯來的
但還在等菜單時，聽到店家說「香菇雞」跟「人蔘枸杞雞」賣完了
要到5:20才有（哇哩壘）
我們坐的位子很昏暗，所以拍的很不清楚
滷肉飯有分大小，我們各點了一碗大跟一碗小的
滷肉飯（大）$40+魯蛋$10
是燈光太暗還是我還沒睡醒，滷肉飯都拍糊了@@
金針排骨湯$90
佳明跟麗文點的，麗文說湯很好喝、很威啊~~
瓜仔雞$90
瓜仔的味道好濃、好好喝
店家使用的是整隻雞腿肉，肉質燉的很軟嫰
輕輕一剝就〞骨肉分離〞了
滷肉飯很特別的是還灑上黑胡椒粒
如果不要灑黑胡椒粒可以先跟店家說（網路上看到別人分享是這樣說的）
滷肉是有瘦有肥，但感覺肥肉滿多的
也或許因為這樣，釋放出的膠質很多，吃完覺得嘴巴黏黏的
個人我不是很愛吃滷肉飯，但覺得滷肉很香很好吃
米飯巴著滷汁還滿有味道的
魯蛋也是滷的超級入味，好吃
但佳明、麗文及warm都覺得滷汁較多，米飯太溼，沒這麼理想
不過湯品是深受四人誇讚，果然非常好喝
慢來就喝不到了
生意真的很好，這只是一部份的人
還有些人坐在左邊跟右邊進去的座位
也有坐在前方比較遠的座位
從我們去到吃完要離開時，都一樣很多人
哪來這麼多人都這麼早起的啊（還是到現在還沒睡覺的人?!）
很可惜今天沒有喝到傳說中很利害的香菇雞湯
但要這樣凌晨一早出門吃飯真的好累喔
翁記滷肉飯啊~~你就不能正常一點時間開，讓我好好享用美食嗎~~~
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水哥養生早餐
地址：新竹市東區民生路114號
電話：03-532 7479
營業時間：凌晨5:30~12:00，週日休息，每個月第二、第四個禮拜一休息
今天的行程全部交由佳明一手策劃
他安排了一早去攻三家早餐
吃完後，接著到民生路買水哥飯糰
原來水哥飯糰在這裡喔
幾年前有一陣子很常來新竹吃夏綠地（後來改名為夏卡瓦）
也很常到水哥對面的50嵐買飲料
一早的水哥養生早餐
門面也是超低調的
櫃檯
還有發放號碼牌，依燈號取餐
牆上的MENU
點餐注意事項
關於水哥飯糰Q&A
跟銀行及診所一樣，有燈號叫號碼
飲料是用鐵桶裝的
飯糰的最外層是用紙包裝著
紙上有秀上水哥養生早餐的店名
上面也有貼上飯糰的口味
招牌大飯糰$78
包裝紙袋裡還有一層塑膠袋
飯糰我們是帶回家才吃的
招牌的配料非常豐富，有香腸、肉片
還有油條、蛋、酸菜及海苔香鬆
多了芝麻的肉鬆，吃起來口感特別香
香腸口味有點像便當吃到的口味，不會太鹹
但肉片的口感很奇妙，說不上來，不像一般吃到的肉片
除了我之外，大家都覺得這個飯糰很好吃
尤其飯糰的飯粒粒分明，也不會覺得油
只是這一顆招牌大飯糰要78元，就等於一個便當的錢了
只能偶爾吃吃嘍
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薯霸早餐
地址：新竹市東區世界街88號
電話：03-542 2571
營業時間：6:00~11:30
佳明google到這家薯霸早餐，早在幾年前有吃過一次
這次是一大早來吃，人潮還沒湧現（不過已經有一桌學生來了）
今天是一早來，還不會太熱
上次夏天來，店內沒冷氣、人又多，整個超爆熱的
menu，密密麻麻的菜單
分成蛋餅、燒餅、漢保、三明治、鐵板麵、貝果、厚片
飲品部份除了一般早餐常見的之外，居然有甜湯
熱狗薯泥蛋餅$50
蛋餅皮煎到有點〞恰恰〞很像蔥抓餅的口感，酥酥脆脆的，很好吃
熱狗切半，再加上綿密的薯泥
獨家鐵板麵蛋餅$45
鐵板麵是黑胡椒口味的，份量滿多的
麗文說好吃
左邊：紅茶（大）$15、右邊：綠茶（大）$15
醬料要到櫃檯上方去取用
另一邊也有醬料我忘了拍到，就一般常見的蕃茄醬、醬油膏的樣子
這裡的辣椒看起來超香辣的，還有一鍋店家特調的醬汁
蔬菜蛋餅$45
吃了一塊才發現忘了拍照
蔬菜加了萵苣、苜宿芽、玉米粒
雖然我不是很愛吃苜宿芽@@
但我還是把它吃光
加了一些辣椒一塊享用
蛋餅皮煎到酥酥的，再搭配爽脆的蔬菜
薯泥蛋餅$35
薯泥超綿密的口感，再搭配酥酥脆脆的蛋餅
再簡單加點醬油膏就很好吃了
原來薯泥也可以搭配蛋餅（筆記）
早上吃了三家早餐，大家都覺得累了
我前一天因為喝了奶茶所以失眠，睡不著又早起
我也累翻了
大家說好~~回家睡覺去XD
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