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Hot 7新鐵板料理.中壢中美店

地址:桃園市中壢區中美路一段12號(中美村2樓)

預約電話:03-426 5922

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00

官網: https://www.hot-7.com/

新鐵板料理套餐$299(10%服務費另計)

 

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王品集團集結各式料理,有高鐵牛排、鐵板燒、燒肉、素食、火鍋.....

除了高檔的鐵板燒料理─夏慕尼新香榭鐵板燒,後來又推出了平價的Hot 7新鐵板料理

想當初Hot 7新鐵板料理剛在台灣開分店時,只有台北有

我們為了要嚐鮮拼命打電話訂位都打不通,好不容易打通了居然額滿了

所以當天派人提早二小時到店門口排隊,才吃到這一頓飯啊

過了N年後中壢也有分店了,但我一直到今天為了參加warm家母親節聚餐才來吃

 

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中壢監理站旁的中美村大樓裡集合了許多美食

但有些店家更換的速度似乎是頗快的XDD

 

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菜單很簡單,是套餐型式

分為主餐、飲品、湯品、時蔬、飯食、開胃漬物、甜品

還有季節限定單點

 

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目前中壢中美店與桃園筷食尚店出示桃園市民卡享有現金折扣95折

 

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Hot 7座位有兩種型式,一種是吧台式的座位、另一種是一般的座位

我還滿喜歡坐在吧台前方用餐,一邊用餐一邊看著廚師料理美味的餐點還滿有趣的

 

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用餐填問卷,免費享有私房招待

 

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不知道是大家都在慶祝母親節的關係嗎??

店內生意非常好,且翻桌率滿高的

 

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飲品部份可以二選一

我跟warm剛好各選一,因為我不愛優酪冰沙所以選了熱茶

但之前去台北分店喝的鳳梨冰鑽我就滿喜歡的

 

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▲南美瑪黛茶(熱,無咖啡因)

熱飲只有這一個選項,不然我沒有很愛瑪黛茶

就一般無加糖的茶,略帶點苦味

 

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▲ 檸檬優酪冰鑽

檸檬味道滿濃的,冰冰涼涼的還不錯

 

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▲ 蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜、元氣鮮菇湯

黃金泡菜很脆口很好吃,我一個人吃了兩份

蒲燒鯛魚蒸飯帶點甜味,但鯛魚略帶點點腥味

元氣鮮菇湯頭非常好喝,裡面加了薑絲及菇類

 

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▲ 蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜、銀杏牛蒡雞湯

銀杏牛蒡雞湯也很好喝,應該說Hot 7的湯頭都很不錯

但我個人覺得元氣鮮菇湯比銀杏牛蒡雞湯更有味道更好喝

 

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warm的餐點

 

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我的餐點

但因為10點多才吃了早餐,所以不是很餓

蒲燒鯛魚蒸飯就交給warm解決,我則負責清爽脆口的黃金泡菜

 

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雖然我們的餐點已經送上了,但眼前的廚房還在忙著準備別人的餐點

邊吃邊欣賞廚師的料理技巧

 

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Hot 7主食共有8種可以選擇

有牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉可以選擇

 

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▲ 香蒜炙燒牛排 ,七分熟

 

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牛排有黑胡椒醬、胡椒海鹽及金黃蒜片

 

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炸過的蒜片多了一股香氣,沒有新鮮的這麼嗆辣

但我個人喜歡生蒜頭多一些

 

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▲ 嫩煎豚五花

 

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豚五花可搭配胡椒鹽及金黃蒜片

 

 

 

 

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▲ 食蔬─空心菜(菜色依季節調整)

 

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青菜的份量有點多

而且就算愛吃青菜的人,這樣的一個份量也算多

如果這麼大的份量可以做成兩種時蔬,或許不會一次吃這麼多同一種蔬菜

就像一般的鐵板燒一樣,會附上兩種蔬菜(高麗菜及豆芽菜)

 

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牛肉外層煎到有點赤赤的口感,裡面的肉質很軟嫩

咀嚼起來還保有許多肉汁

 

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雖然說是豚五花,但並不像五花肉那樣肥口

而且豬肉居然這麼的軟嫩,甚至比牛肉口感還軟嫩

簡單沾點胡椒鹽就很好吃的

 

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將牛肉拿來搭黑胡椒醬、胡椒鹽、金黃蒜片都各有不同的滋味

我是三種都試過,只能說味道都不太一樣

就看每個人口味喜歡哪一種

 

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▲ 香辣豆腐燒 $60

這一品項是單點的菜色,我覺得一份套餐就可以吃的很飽足了

後來warm的妹妹點了沒人吃,端到我們面前

有點無法抵擋麻辣豆腐的美味

將上頭附的麻辣醬及辣椒醬攪拌均勻,整體口味非常麻又辣

將豆腐沾點湯汁再入口,很好吃

所以明明吃很飽的我,就這樣一口接著一口把這一份豆腐吃完了

 

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廚師在製作銅鑼燒,原本以為是我們的甜點

記得之前在台北吃的甜點是銅鑼燒,但結果這次的不是

 

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▲ 西米綠豆仁

帶點Q軟的西米露配合口感鬆軟的綠豆仁,不會太甜

很適合拿來當飯後的甜點

明明是甜點但吃起來很清爽的感覺

 

王品集團的餐飲一直講求服務好

或許餐點不是十分十分的美味,但在這裡總能享受到好的服務品質,尤其慶生最適合

而Hot 7走的是平價的料理,以$299+10%服務費

個人覺得CP值很高!!

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    麥的小窩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()