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炎熱的夏天就是個適合瘋狂吃冰的季節!!

尤其一出門感覺都快被太陽曬到融化了

怎麼能不讓自己體內降溫一下呢?!

今天來到捷運六張犁站,要來嚐鮮有著富士山造型又美味的冰品

 

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店名:醬吃冰

電話:02-2732 2790

營業時間:12:00~22:30,週二公休

地址:台北市大安區和平東路三段406巷7號1樓

粉絲專頁:醬吃冰

 

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店名叫做「醬吃冰」(John吃冰)

可愛又有特色的招牌,看起來有種清爽的氛圍

店面充滿著日式文青風格

 

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新開幕不久的醬吃冰

門口擺放誌慶的盆栽,多了一種喜氣洋洋的氛圍

木質系的門面帶有日式簡約風格

我發現老闆可能喜好收集復古的機車

因為店內外就擺放了三台復古的機車

 

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雖然六張犁聚集了許多美食,步行到醬吃冰也不過才10分鐘的路程

但其實距離醬吃冰還有更近的捷運站~麟光站

只要步行約2分鐘即可到達

只是麟光站比較小站,很多人都不知道它的存在

所以直接說六張犁美食,也比較廣為人知

 

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店內白色為主的環境,乾淨、簡單

柔和明亮的氛圍看起來非常舒適

 

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入座後,店員會過來介紹各種口味的冰品

比較特別的清新金箔茶香,還有夏日限定煉乳愛文芒果

醬吃冰的冰不是一般的清冰,而是有味道的冰

這點讓我很好奇也很期待它帶給我的滋味是什麼

 

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端上桌的冰品都是小富士山造型

上面設計一個小凹洞,可以讓你倒入搭配的醬料

針對不同口味的冰品,搭配的醬也略有不同

尤其把醬倒在冰品上的畫面超療癒的啦

真的是視覺與味覺都得到了非常大的滿足

 

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▲起司奶蓋黑糖 NT.140

 

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▲配料:紅豆、綠豆、仙草

夏天吃仙草就是特別清涼消暑

原本想點一份仙草凍系列的,但怕吃不完

仙草滑溜、清爽

綠豆紅豆都煮的非常綿密,但不會太甜

 

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起司奶蓋黑糖是黑糖冰搭配起司奶蓋醬

冰品有濃郁的黑糖口味,吃起來有濃濃的黑糖香

但完全不會讓人覺得甜到很膩口

搭配帶點鹹味的起司奶蓋

鹹甜鹹甜,濃郁中又帶有爽口的滋味

黑糖冰跟奶蓋我都很愛,之前只有吃過奶蓋搭配冷飲

沒想到奶蓋與黑糖冰也如此Match

 

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此款冰品想營造出富士山的視覺效果

果然放了一下之後,一整個很有富士山的感覺

讓我想念親眼看到富士山本人的美好旅程

再把剩下的起司醬加入黑糖冰一塊食用

雖然黑糖吃起來本來就不會讓人覺得甜膩

但搭了帶點鹹味的起司,口感真的變得很美妙

 

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▲煉乳愛文芒果 NT.150

 

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冰品是芒果口味,吃起來芒果味非常濃郁

口感是水果清爽的滋味

搭配香甜、新鮮的愛文芒果

呈現出不同層次的芒果滋味

而且芒果吃起來非常新鮮、鮮甜

夏天才有的季節限定款

趕快趁夏季來品嚐一番

 

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▲配料:黑糖粉粿、粉條、芋圓

 

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黑糖粉粿QQ軟軟又充滿著濃郁的黑糖香

粉條非常滑口,又帶有Q彈的嚼勁

芋圓Q軟好吃,散發著淡淡的芋頭、地瓜香

我喝飲料跟吃冰都特別喜歡這種QQㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感的配料

醬吃冰這一系列的配料口感都相當不錯

 

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香甜爽口的芒果冰淋上煉乳香甜的滋味

一入口先感受到的是芒果清爽的香甜味

接著是帶有奶香的煉乳滋味

甜而不膩口

 

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▲焦糖脆片布丁 NT.130

 

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冰品是布丁口味的,好特別

最上面一圈圈的金色焦糖看起來超吸睛

帶點脆口的焦糖香氣

與布丁口味的冰品一塊吃

好像在吃焦糖烤布蕾似的

 

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▲配料:芋頭、花生、仙草

芋頭鬆軟綿密,芋香味十足

花生煮的很軟爛,吃起來花生香氣濃郁

 

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店員有提醒,黑糖醬可以分次加

因為每個人口味不同,怕一下倒入會覺得太甜

但我覺得甜度不會讓人覺得膩口

布丁口味的冰品淋上黑糖多了一股濃郁的黑糖香氣

但我覺得不用淋黑糖就非常好吃

淋上黑糖後口感更加豐富有層次

這道冰品出乎我們的意料之外

奪得今日第一名的寶座

覺得是大人、小孩都會喜歡的口味

 

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▲豆花搭配綠豆、麥片、花生 NT.50

 

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麥片是無糖的,但有泡在糖水裡

吃起來帶點微糖的滋味

口感帶點黏稠及清爽的滋味

 

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花生煮的很綿密,香氣十足

而且配料給的好多

我最喜歡吃著豆花及配料一塊入口

很怕吃到最後只有豆花跟糖水

 

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綠豆燉煮的軟爛又綿密,不會過甜

沙沙的口感,夏天非常消暑

 

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豆花很滑嫩,散發著豆香

醬吃冰的豆花有滿滿的配料

讓你在吃到最後一口都還有配料可以做搭配唷

 

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▲醬吃芋頭牛奶 NT.130

 

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▲配料:紅豆、粉條、芋圓

配料另外裝有個好處,避免跟冰混在一起太久變硬了

所以芋圓、粉條、黑糖粉粿都還保有Q彈的口感

 

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冰品是牛奶口味,口感清香淡雅、散發淡淡的牛奶香

抿在口中散發出奶香味,非常濃純香

 

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搭配綿密細緻的芋泥,充滿著芋香但不甜膩

算是一款口感較清爽的冰品

不喜歡吃太甜或是芋頭控

建議可以選擇這個口味

配料如果選擇芋頭,更能感受到不同層次的芋頭味道

 

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店內有一般的菜單、也有附上照片的菜單

每一款都很有特色,讓人好難抉擇

點冰品、甜品(仙草凍、豆花、燒仙草、紅豆湯)都可以任選左邊三種配料

 

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醬吃冰menu~清新金箔茶香、起司奶蓋黑糖

 

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醬吃冰menu~紫蘇梅三重奏、綠豆沙伴黑糖

 

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醬吃冰menu~鮮奶油多多將、黑糖醬淋奶茶

 

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醬吃冰menu~醬吃芋頭牛奶、焦糖脆片布丁、煉乳愛文芒果

 

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醬吃冰menu~冷/熱豆花、仙草凍/燒仙草

 

醬吃冰的冰品單吃就非常有味道、清涼爽口

就算沒有配料,單吃冰品就很好吃了

有了配料讓口感更豐富、更多點層次感

難怪才剛開幕沒多久就吸引了許多人氣

 

    麥的小窩 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()