啟床號是一家隱藏在松菸巷弄裡的早午餐
主打芋泥系列，使用香濃美味的福源花生，還有媽媽私房料理「辣菜脯」都不要錯過
餐點品項口味多樣化，連種類也有很多選擇
像是吐司（三明治）、漢堡、帕尼尼、蛋餅、炸物、飲品等等
藍色的招牌在巷弄裡看起來滿醒目的，而且店名諧音讓我想到「起床號」
就是要起床來啟床號「呷」「ㄓㄚ」「ㄉㄥv」
除了在店內享用，也有不少人是外帶
店家也有與外送平台合作，所以用餐期間看到很多外送平台來取餐
外面也有擺放一張桌子可以用餐，後來我們選擇坐在外面
剛好下雨天，涼涼的溫度非常舒服還可以悠哉的欣賞下雨的街道景象
內用座位區帶點點輕工業的風格，有一般的座位區也有高腳桌椅
店面雖然不算非常大，但環境佈置的相當不錯且舒適
牆面上的塗鴉非常可愛，燈飾也是有特別設計過
用餐氛圍相當不錯
櫃檯服務人員雖然很忙碌，但還是很有耐心的回答我的問題
親切隨和的態度讓我們留下很好的印象
且店家都有告知今天使用的咖啡豆，像今天就是星巴克的豆子
朋友看到是星巴克的豆子都忍不住想點杯咖啡來喝
另外還有販售手工辣椒醬，味道真的很香又很辣，喜歡吃辣的朋友可以買一瓶備在家裡使用
啟床號菜單
種類很多，除了選口味還可以選擇要吐司、漢堡還是帕尼尼
也可以選擇加起司、福源花生
愛吃花生醬的都知道，新竹福源花生醬人氣相當高，它們的花生醬真的是又香又濃啊
餐點可加A、B套餐
A套餐─只想喝飲料：25元飲品（可升級補差價）
B套餐─兩個都想要：25元飲品+35元炸物（可升級補差價）
大人物的我們當然是「兩個都想要」嘍～
使用五倍券消費，享9折優惠，折扣完滿200元再贈送「黃金脆薯」乙份，真的是好划算
手邊還有五倍券的朋友，記得好好使用讓你的五倍券面額變大唷
啟床號是採半自助式的消費，至櫃檯點完餐後
餐具、醬料都要自取，吃完後也記得將餐盤放至回收區
醬料有這些，特別推薦手工辣椒醬部份
▲古早味紅茶、古早味香濃奶茶
古早味紅茶味道滿濃的，喝的出來是屬古早味的
有著獨特的香氣但甜度適中，喝起來很順口
古早味香濃奶茶基底是古早味紅茶，所以茶香很濃但不會讓你覺得苦澀
除了紅茶的香氣，還散發著淡淡的奶香
▲拿鐵咖啡
細緻的奶泡、香甜的牛奶融入咖啡裡，讓口感更為滑順
早上喝一杯讓精神更飽滿
▲焦糖拿鐵咖啡
有著咖啡的烘培香及奶香，還多了焦糖的香氣及淡淡的甜味
讓拿鐵咖啡更增添風味，更有層次感
▲辣菜脯肉排蛋起司帕尼尼+起司、黃金脆薯
辣菜脯肉排蛋起司帕尼尼原本就有起司，再加上起司讓起司滋味更升級
因為原本的起司是乳酪絲，另外加的是起司片，所以有著不同口感的起司香
吃在嘴裡可以感受到濃郁的起司滋味，起司控可以這樣點，超滿足
而且辣菜脯讓整個肉排蛋帕帕吃起來帶有香辣的味道
原來起司搭配辣菜脯這樣的中西合併也這麼速配
黃金脆薯外酥內鬆軟，非常香酥可口
本身就有調味，所以吃起來很有味道
▲牛肉總匯+起司+福源花生、起司條
牛肉總匯夾層還有滿滿的馬鈴薯沙拉，福源花生也是給好給滿，都流到外面來了
加上牛肉、蛋都堆成厚厚的高度
而且啟床號的蛋不是薄薄一層，而是好幾層堆疊在一起的
起司條很大一根，趁熱還能拉起長長的牽絲
而且拉的很長很長～可以感受到裡面有滿滿的起司
牛肉總匯口味豐富，有著肉香、蛋香、濃郁的起司香及花生香
而且加上綿密的馬鈴薯沙拉又帶有清爽的口感
一口咬下豐富又有層次的口感
▲港式蘿蔔糕+辣菜脯炒蛋
這一道個人非常非常強烈推薦，雖然它的「長相」不是網美級的
但上桌時就聞到陣陣香氣撲算而來，讓人忍不住想先偷吃一塊
雖然有加了「辣菜脯炒蛋」，但還是再加一些辣椒醬
想嘗試不同的辣味
蘿蔔糕本身煎到「赤赤」，吃起來酥酥香香的
而且蛋是用炒的方式，讓蘿蔔糕都有巴附到蛋液及辣菜脯的滋味
台北朋友說，一般在台北早餐店吃到的蘿蔔糕都不會煎到赤赤的口感，所以他們看到這份餐點後都覺得好讚
蘿蔔糕口感柔軟再加上辣菜脯炒蛋，整體味道更提升，好好吃
吃完一盤真的很不過癮，很想再來第二盤、第三盤…
▲泰式起司蛋打拋豬帕尼尼、麥克雞塊
泰式起司蛋打拋豬帕尼尼內餡豐富，還有加入高麗菜絲多了清脆爽甜的口感
重口味+清爽的搭配，合作無間
啟床號的打拋豬味道跟一般吃到的很不一樣，多了一股南洋風獨特的味道
那就是～在泰式酸辣海鮮湯裡常看到的「檸檬葉」
打拋豬也吃過無數次了，但頭一次吃到加了檸檬葉的打拋豬
聽說是店家研究了好幾次才試出這與眾不同的味道，這多了獨特的香氣的打拋豬還沒吃過吧？
趕快來試試！
麥克雞塊炸到外層非常香酥，而且雖然是炸物但不會讓你覺得很油，表層很乾爽（咦?這形容詞好像哪裡怪怪的。。。）
朋友說麥克雞塊好像加調味粉，所以直接吃也滿有味道的
▲芋泥起司蛋餅、薯餅
芋泥起司蛋餅裡的芋泥跟起司非常搭
雖然芋泥不像外面爆漿成那樣，但細緻綿密的口感中能品嚐到芋頭本身的甜味及香氣
可以感覺是非常自然的香甜味道，沒有添加香料
蛋餅外皮酥酥脆脆的，吃起來特別香
尤其搭配著起司、芋泥，自然香甜又香酥，在口中散發出不同層次的味蕾
這道也是非常推薦
薯餅炸到外層酥酥的，略帶點脆口
裡層還是可以吃到馬鈴薯鬆軟的口感及香氣
簡單沾點蕃茄醬，帶點微酸的味道就非常香酥美味了
▲卡拉雞腿蛋漢堡+福源花生
福源花生醬像溶岩般傾洩而下，看起來超療癒的
而且夾層非常豐富
漢堡烤到外層酥酥的，但裡面還是有著柔軟的口感
卡拉雞腿有著一定的厚度，肉質非常軟嫩，外層炸的非常香酥脆口
淋上醬汁後，讓外層帶點微溼潤的口感
今天的三明治、帕尼尼及漢堡夾層都有加入清爽鮮甜的高麗菜絲
蛋的份量感覺也給的比一般還厚實的感覺，吃起來都能明顯感受到蛋香
這次跟著朋友一起來到啟床號吃早午餐
餐點很多種類可以選擇，而且這次點的餐點味道都相當不錯
環境、服務態度也都相當親切，鄰近捷運市政府站，走過來也只要4、5分鐘，相當方便
不管你是住附近想過來吃、外帶，或是懶得出門也可以動手點點外送平台
或是像我們跟三五好友相約來此，享受悠閒又美味的早午餐～
【店家資訊】
店名：啟床號
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄9號
營業時間：07:00~14:00，週一公休
訂餐專線：0933-809 553
LINE：@522fmitd
FB粉絲專頁：啟床號
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