羊肉是一種溫補的食材，所以一年四季都適合吃
新莊元味當歸推出各種羊肉及台灣傳統小吃滷肉飯，羊肉還可以搭配各種麵食
每一樣都很值得推薦
【目錄索引】
新莊元味當歸就在廟街商圈，也在新莊廟街夜市旁
搭乘捷運可至新莊站2號出口，步行過來約8分鐘左右的距離
開車來的朋友可以停在新莊國中地下收費停車場，步行過來只要4分鐘左右
元味當歸週一至週四僅有晚上才開始營業
而週五、六、日中午有營業，但下午時段有休息，這一點要注意，以免撲空
我們是假日下午五點左右到達，店內已經有人在內用且來外帶的人更是幾乎沒有停過
店家是一對年輕男女，雖然忙碌著外帶及內用的餐點
但依舊笑容可掬、服務態度非常親切
元味當歸內用環境乾淨、明亮，一走進來有讓人眼睛為之一亮的感覺
雖然是小吃類的餐點，但用餐環境非常舒適而且有涼爽的冷氣吹
在這炎熱的天氣裡是非常必須的，坐在裡面就算喝著美味的當歸羊肉湯頭也不用擔心大粒汗小粒汗
店內也有提供電視可以觀賞且每張桌上都有提供面紙可以使用，非常方便
另外也有兒童椅，如果有帶小孩來用餐的人也免煩惱唷
自助區提供餐具及醬料，還有開水可以自取
有點羊大骨及羊腳筋的，這裡也有提供吸管可以吸取骨髓
而且整理的非常乾淨整潔
綜合羊肉湯原價399元，現場價只要315元
看到這麼豐盛的羊肉湯又有優惠價，說什麼也要先點一碗吧！！
元味當歸菜單
有麵飯類、小菜、各式羊肉湯
可以挑選喜愛的麵食跟羊肉的種類，符合每個人的口味
裝了豆瓣醬跟特製辣醬
▲綜合羊肉湯 NT.315
綜合羊肉湯一次吃到羊肉片、羊小排、帶皮羊肉、羊大骨及羊腳筋
滿滿一大鍋，還用爐火持續加熱著
上面擺了一些薑絲可以配著吃
底下也有高麗菜，高麗菜吸收了當歸羊肉湯後也非常鮮甜可口
身邊不少人喜歡吃帶皮的羊肉，也應該說真正懂吃的人都喜歡帶皮的
羊皮吃起來很Q，瘦肉部份燉煮的非常軟嫩，咬起來不費力
小孩、長輩感覺也能輕鬆食用
羊小排除了有帶骨還帶點筋，吃起來口感相當豐富
燉煮的很軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離
油花適中，口感紮實中又鮮嫩，羊肉風味十足
羊肉片完全沒有羊騷味，瘦肉居多吃起來屬於比較有嚼感的肉片
但也不會讓人覺得柴口
搭配著薑絲再沾點醬，口感更加豐富
羊腳筋除了可以吸取大骨中的骨髓外
還可以吃到有著豐富膠質的肉跟筋的部份
羊大骨可以拿吸管吸取裡面的骨髓，綿密的口感
連小孩都愛吃
有些人除了吃肉外也很喜歡啃骨頭的快感，那就必點羊腳筋跟羊大骨
使用中藥熬製的當歸湯有著自然清甜的風味
中藥味醇厚但又不會讓你覺得很像在喝中藥
▲羊肉飯 NT.90
看似平凡的羊肉飯，但魔鬼藏在細節裡
稍微攪拌後，吃的到羊肉香、中藥香、油蔥香
▲羊肉片冬粉 NT.110
冬粉吸收了羊肉湯的精華，很入味但又保有冬粉Q彈的口感
▲羊小排油麵 NT.150
油麵吸收了當歸湯頭的滋味，很入味
還有鮮嫩的羊小排及清脆的小白菜
▲香拌金門麵線 NT.40
麵線看起來白白的，但吃起來香氣十足帶點鹹香的口感
有油蔥酥的香氣
裡面加入爽脆的高麗菜，讓口感更加豐富
喜歡吃辣的小麥，特別加入店家的辣醬，香辣程度爆表，吃起來更加過癮
▲滷肉飯（大）NT.45
另外點了一份半熟蛋NT.15
多了蛋黃濕潤的口感及香氣，賣相更誘人
且讓人忍不住一口接著一口吃個不停
看店名是以羊肉為主，但喜歡滷肉飯的也別錯過
使用肥瘦均勻的豬肉製作肉燥，有著豐富的膠質
鹹中微微帶點甜味，散發著醍糊味，好下飯
加入香菇，吃到香菇時爆出滷肉的湯汁，很加分
其實元味當歸的各種羊肉已經很入味了，直接吃就相當不錯
但喜歡吃點辣的小麥，還是忍不住搭配了辣椒醬一塊吃
元味當歸的辣椒醬香辣十足，就算辣到流鼻水也要配著吃
喜愛吃羊肉料理的朋友來到新莊、廟街夜市千萬不要錯過元味當歸羊肉
內用提供舒適涼爽的用餐環境，就算是夏天也很適合來吃
也有許多人是來外帶的
元味當歸羊肉的各種羊肉料理吃起來完全沒有羊騷味，非常可以
覺得平常不敢吃羊肉的人也很能接受
連大妹女兒也是吃到嚇嚇叫
店名：元味當歸羊肉
地址：新北市新莊區新泰路2-6號
電話：02-8992 6866
營業時間：一～四16:30~23:00／五~日11:00~14:30、16:30~23:00
粉絲專頁：元味當歸羊肉
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