爆川辣妹子烤魚新竹店就在新竹火車站前，是一家超級推薦的四川重慶烤魚
不只重慶烤魚讓人一吃愛上，連冰品、手工爆打特製飲品都讓人好喜歡
打卡、評論送冰粉、加入會員享好禮、生日手打飲料免費喝！
加入VIP點數當現金，還能免費拿烤魚海鮮！
超多優惠，喜歡四川料理、麻辣小龍蝦、烤魚的朋友，千萬千萬不能錯過如此優惠的好店
【目錄索引】
爆川辣妹子烤魚新竹店有著顯眼的招牌搭配透明落地窗的設計
看到裡面高朋滿座的情景免不了讓人多看幾眼，想說這葫蘆裡賣的是什麼？
連平日晚上也幾乎坐滿
從新竹火車站走過來不到三分鐘即可到達
不管是搭火車、公車或是自行騎車、開車來都好方便
附近也有許多停車場，完全免擔心停車的問題
爆川辣妹子烤魚新竹店有兩家店面的寛度，但是用餐區域有三個店面
靠近信義街的入口處，一走進去就看到坐滿了人潮，非常熱鬧歡樂的氛圍
牆上掛滿了辛香料、天花板也掛上許許多多的燈籠
以些許木質設計、川劇變臉的圖畫增添了濃濃的川味風格
而我們坐在另一區，整體空間也是佈置的很棒
牆上料理及飲品的圖片非常吸睛
最吸引我的是上面掛滿秀上店名的方型燈籠，用餐環境散發著濃濃四川料理的氛圍
另外一個用餐區是在隔壁，不過入口處是在後方
一、二樓的空間都是用餐區，一樓主要是開放式的座位區
二樓則是有開放式的座位及包廂空間
裝潢設計完全不馬虎，可以感受的到很用心在佈置
包廂空間約可容納12人，非常適合家庭聚會、同事聚餐等小型聚會
牆面及燈飾也都有著獨特的風格
光看到爆川辣妹子烤魚新竹店店內用餐環境就讓人好喜歡，大大的加分
提供白飯及開水，白飯可無限享用
料理好下飯可說是白飯殺手，不小心就會吃上好幾碗
醬料及高湯可以自行取用
但因為麻辣烤魚的湯頭很夠味，煮好的食材完全不用沾醬也很好吃
飲品部份強烈推薦爆打系列
冰箱裡也有各式飲品及酒類，不喝酒的可以選擇無酒精的飲品
與家人或三五好友聚會想小酌一下也有超多款酒類可以選擇
※飲酒過量有礙健康．未滿十八歲請勿飲酒
除了麻辣烤魚還有孜然青椒烤魚、老罈子酸菜烤魚之外，還有麻辣／蒜蓉小龍蝦
也有牛肉、豬肉及羊肉可以點，烤魚與肉盤一起滿足
店家也有提供 「辣妹子烤魚外帶料理包」👉 https://bit.ly/3w4nuwS
選用肉質細緻鮮美少刺的江團魚搭配獨家調料的四川香料，在家輕鬆享用道地的烤魚
有親朋好友要來家裡聚餐、團圓或是外出露營都好適合
簡簡單單就能端出道地又美味的料理，連零廚藝的人也難不倒
※於FB、IG打卡或Google評論（三擇一即可），就送你吃『冰粉』
※加入爆川辣妹子烤魚LINE官方會員並完成Ocard會員註冊，即可獲得『入會禮-肉盤兌換券』乙張
※至爆川辣妹子烤魚用餐，儲值點數越多即可獲得越多好禮兌換券，還能獲得『入會禮-肉盤兌換券』及『生日禮-手打飲料系列一杯』乙張
◆儲值點數機制：1元1點
◆點數等同現金，做消費折抵使用
◆每次儲值以1000為單位
-儲值1000元給100點
-儲值3000元給300點，加贈肉品兌換券×1（限下次使用/每次使用乙張）
◆儲值5000元給500點，加贈肉品兌換券×1+海鮮兌換券×1（限下次使用/每次使用乙張）
◆儲值8000元給800點，加贈烤魚兌換券×1+肉品兌換券×1（限下次使用/每次使用乙張）
◆儲值10000元給880點，加贈烤魚兌換券×2（限下次使用/每次使用乙張）
備註：1.兌換券限下次使用、2.實際兌換情況依現場為主、3. 爆川辣妹子烤魚保有活動變更及解釋之權利
來到爆川辣妹子烤魚新竹店真的是店如其名，有個熱情又美麗的辣妹子老闆娘
雖然我是女生但看到漂亮的美眉還是忍不住想多欣賞幾眼
服務親切又大方，看起來端莊又漂亮呢！
讓人有著很愉悅的用餐心情
▲招牌麻辣烤魚／江團魚 880元
有江團魚與芙蓉魚可以選擇，湯頭辣度也可以調整成小辣、中辣或大辣
對於不敢吃太辣、或是嗜辣者都能得到滿足
第一次吃到選用江團魚的麻辣烤魚，魚肉含有豐富的膠質、肉質細緻鮮美且少刺
搭配獨家調配的香料，呈現出道地四川的鮮香與麻辣滋味
鴨血很入味，依舊保有Q軟的口感
豆腐每個孔洞都吸收麻辣的湯汁，口感非常滑嫩吃起來又很入味外還品嚐的到豆腐本身的豆香
會讓人想一塊接著一塊吃
加入肉片、時蔬等食材下鍋熬煮都好吃
另外也有提供高湯可以添加，很奇妙的是～就算加入的是高湯但湯頭味道完全不會變淡
從頭到尾吃起來都非常香辣夠味
▲特選肥牛 270元
特選肥牛油花豐富、口感軟嫩
吸收了麻辣的湯汁外還充滿著牛肉的油香
▲特選豬梅花 260元
特選豬梅花口感吃起來比較紮實帶有彈性
吸收了麻辣烤魚的湯頭，香辣夠味
▲酸辣粉 90元
酸辣粉有著Q彈的口感，酸中帶辣、辣中帶酸，是重口味但又有著清爽的味蕾
讓我吃到很難停下來
▲滷味拼盤 290元
滷味拼盤一次可以嚐到秘滷肥腸、牛肚、牛大筋、牛腱的滋味
本身都滷的很夠味，所以只要下鍋煮一下就很好吃了
肥腸肥而不膩，帶有嚼勁又不會過於軟爛
牛肚略帶點咬勁，但不會咬不爛那種
牛大筋保有Q彈帶有嚼勁，富有嚼感讓人喜歡
牛腱肉質中帶有嫩筋，咀嚼之中有著牛肉香氣並帶有滷汁的風味
▲口水雞 160元
口水雞味道鮮香麻辣
雞肉肉質鮮嫩、雞皮Q彈，淋上以多種辛香料製作的麻辣醬汁，非常夠味
加入花生在咀嚼時不但多了酥脆的口感更多了花生堅果類的香氣
▲綜合蔬菜 130元
綜合蔬菜有高麗菜、大陸妹、娃娃菜、金針菇、玉米筍、黑木耳、胡蘿蔔
加到麻辣烤魚裡，每一樣菜都很好吃
我特別喜歡娃娃菜的味道
▲馬鈴薯 70元
馬鈴薯外層有著麻辣湯汁的風味，裡面保留著鬆軟綿密的口感
真的很好吃
▲苕皮 90元
苕皮可說是重慶的特色小吃，很開心在爆川辣妹子烤魚吃的到
下鍋煮一下，吃起來Q軟帶有彈性
▲手打綜合漿 100元
手打綜合漿有手打蝦漿、手打花枝漿，一次可以吃到兩種風味的手打漿
手打蝦漿吃的到蝦肉的鮮美、魚漿口感帶點脆彈
手打花枝漿滿滿的鮮甜滋味，兩種手打漿各有各的風味，都很好吃
▲手工爆打草莓西柚 150元
有柚子的酸甜滋味還吃的到果肉之外，也有加入草莓
草莓有草莓果肉及草莓醬，可以吃到不同層次感的草莓滋味
第一次吃到草莓與西柚的組合，讓人覺得很新奇及獨特
裝飾的很美之外也非常好喝，兼具視覺與味覺的饗宴
加入檸檬更多了一股清香感，整體口感打爆許多手搖飲的果茶系列飲品
手工爆打系列飲品超級大杯，喝的很爽快！！
▲手工爆打黃瓜 150元
底下有芒果肉，喝起來有點類似水果茶，但又加入爽口的黃瓜，多了黃瓜的滋味真的滿特別的
沒想過小黃瓜也可以搭配水果系列的飲品，完全沒有違和感
而且口感非常清爽解膩
▲紅顏芝士牛乳冰 230元
闆娘非常親切又好客，招待新品紅顏芝士牛乳冰
這模樣超吸睛之外，吃起來也是打趴許多冰品，不僅好吃還非常獨特
草莓口味的芝士還有香濃的鮮奶油等等，有著奶香、草莓香的風味
▲冰粉
滑嫩Q彈的冰粉加上葡萄乾、花生碎末，山楂碎，清爽的口感中更有著豐富帶層次的味蕾
一口接一口，讓人好喜歡，吃完有著意猶未盡的感覺
爆川辣妹子烤魚新竹店餐點美味、用餐環境乾淨舒適也佈置的很有異國風味外
闆娘漂亮又親切，不時來詢問要不要加湯？會不會太辣？
像我們同行中有大妹女兒，闆娘也擔心小朋友不敢吃辣，主動詢問要不要提供開水讓他過過水
大妹女兒說，雖然很辣但是好好吃，依然一口接一口吃的不停且食慾大開，胃口都比我這位大人還大！！
吃過爆川辣妹子烤魚新竹店後，讓我們讚不絕口
不難想像為何連平日晚上的生意也這麼強強滾，是一家吃過會讓人想回訪、呼朋引伴再來的店家
店名：爆川辣妹子烤魚新竹店
地址：新竹市信義街29號
營業時間：11:30～14:30、17:30～22:30
電話：03-5281156
粉絲專頁： https://www.facebook.com/LaMeiZi.shop
IG： @baochuanlameizi
店名：爆川辣妹子烤魚南崁店
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段129號
營業時間：11:30～14:30、17:30～22:30
電話：03-3210108
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