拾瑞咖啡烘焙是一家桃園芋頭酥、桃園蛋黃酥、桃園巴斯克乳酪蛋糕專賣店，也是桃園伴手禮、春節禮盒推薦，有彌月禮盒需求也可以洽詢
主打巴斯克乳酪蛋糕、芋頭千層酥、蛋黃酥等等，而且一早九點就開始營業
店內裝潢有著歐式輕奢的風格，展現優雅但卻低調的奢華氛圍，提供給顧客舒適、放鬆的購物空間
【目錄索引】
拾瑞咖啡烘培隱藏在桃園大興西路、桃園藝文特區附近的大樓社區一樓店面
雖然地點較不明顯，但秉持使用最高規格、法國進口的原物料製作，像是法國Le Gall燈塔發酵奶油塊、法國萊思克LESCURE-AOP認證的發酵奶油及小農鮮乳，依舊吸引著許多舊雨新知前來購買
且不使用豬油、色素，連蛋奶素的朋友也可以食用
透明落地窗的設計，呈現出乾淨、明亮的環境
店內空間小巧精緻，主要以外帶為主
現代人特別注重健康、養生，對於吃下肚的食物也愈來愈講究
只要上網一查乳酪／起司對人體有什麼好處，相信不用我說大家都知道
尤其正在發育的小孩、鈣質流失的老年人更是需要適時補充，在補充的同時選擇高品質的拾瑞咖啡烘培，讓人更加安心與放心
巴斯克乳酪蛋糕有超多種口味可以選擇，有選擇障礙的朋友也別煩惱！
拾瑞咖啡烘培推出6吋混搭的巴斯克乳酪蛋糕，可一次挑選4種口味（灑花轉圈圈）
甜點櫃裡還有蛋黃酥、芋頭千層酥、手工餅乾及可頌等等
都是手工製作且限量，如果有想吃的建議提前訂購，避免現場撲空
蛋黃酥也不簡單，現場提供好幾種口味可以挑選
還有精緻美觀的千層酥，當天去到現場的是芋頭千層酥，另外還有紅茶千層酥跟抹茶千層酥，喜歡的朋友記得提早訂購
另外還有小農生吐司、原味可頌、巧克力布朗尼等等
可說是結合甜點與麵包的烘培坊
空間佈置結合歐式浪漫的風格及文青清新的風格
雖然店面不算大但很溫馨，闆娘態度親切，看我帶爸媽前往也與我們閒話家常，很有親和力
不管是蛋黃酥、巴斯克乳酪蛋糕及切片的巴斯克乳酪蛋糕都有精緻的盒裝及包裝
送禮體面又大方，可說是桃園伴手禮、春節禮盒大推薦
巴斯克乳酪蛋糕、蛋黃酥價目表
巴斯克蛋糕共有10種口味，有圓形6吋、1/4切片狀及混搭的6吋圓形
蛋黃酥有4～5種口味
以現場提供的口味為主，如果有想吃的口味請於四個工作天前下單
購買兩盒以上享有95折
若自行到店取貨，購買一盒以上送美式咖啡一杯或小農拿鐵（需加購70元）
老爸、老媽都愛吃蛋黃酥跟巴斯克乳酪蛋糕，除了想買來嚐鮮外也為了即將到來的農曆春節置辦春節禮盒
剛好這天帶他們外出，就找時間來到拾瑞咖啡烘培挑選，要送禮前先試吃，犒賞自己的五臟廟XDDD
讓爸媽各自挑選喜歡的口味
闆娘好隨和，尤其看到年齡比較相近的爸媽也會一直寒喧
▲原味巴斯克乳酪蛋糕
一般的巴斯克乳酪蛋糕都是烤到表面有著焦褐色的色澤
但拾瑞咖啡烘培保有黃澄澄的色澤，因為想保留更多乳酪的營養及呈現出更好的風味
原味巴斯克乳酪蛋糕口感綿密、濃郁紮實，一入口有著滿滿的乳酪奶香
雖然很濃郁但又不是那種吃了會讓人覺得膩口的口感
▲柑橘巴斯克乳酪蛋糕
加了柑橘的巴斯克乳酪蛋糕，除了有著看起來更吸睛外表外，比起原味的巴斯克乳酪蛋糕更多了柑橘的果香
想吃豐富一點、更多層次風味的朋友可以選擇柑橘口味，另外拾瑞咖啡烘培也推出超多口味的巴斯克乳酪蛋糕
對於喜好巴斯克乳酪蛋糕的的人，可說是天堂來著！
拾瑞咖啡烘培另推出四吋巴斯克乳酪蛋糕彌月禮盒
吃膩了油飯、餅乾的彌月禮盒，或是想來點比較不一樣的，推薦拾瑞咖啡烘培的巴斯克乳酪蛋糕彌月禮盒
讓身邊的親朋好友沾沾喜氣外還能吃到真材實料又美味的巴斯克乳酪蛋糕，真的是一舉兩得啊～
蛋黃酥的包裝非常精緻美觀，有著粉嫩的色彩及高雅的圖案
看起來很喜氣也很有古典風，拿來春節送禮非常應景
口味可混搭，不管是饋贈親友或買回家吃，都能一次品嚐到好幾種口味
特別的是～禮盒包裝是像抽取式的設計，很有質感又特別
害我吃完都有點想收藏這包裝盒呢XDDD
▲千層芋頭酥
一般吃到的千層芋頭大部份只有芋頭內餡，而拾瑞咖啡烘培的千層芋頭有包蛋黃且還有漂亮的外表，可說是千層芋頭酥界的LV
製作用程也是非常嬌貴，需要剛剛好的溫度、特定的環境且耗時，每小時只能烤出10顆左右，耗時又〞搞剛〞
千層芋頭酥外表有著淡紫色、層層堆疊的螺旋紋路，賣相小巧精緻
外皮的酥脆口感加上綿密香濃的芋頭內餡，芋泥內餡有著鬆軟香甜且散發著芋頭自然的淡淡香氣、甜而不膩
吃的時候更多了鹹蛋黃的香氣，集芋頭香氣、奶香、鹹香、 外酥內綿密鬆軟於一身
▲綠豆蛋黃酥
綠豆沙餡鬆軟綿密，有著入口即化的口感
餅皮香酥帶鬆脆，搭配飽滿的內餡，香甜的綠豆沙及鹹香的鹹蛋黃，有著層次分明的豐富味蕾
選用綠豆沙當內餡，吃起來的口感與一般用紅豆或烏豆沙製作的蛋黃酥風味很不一樣
感覺甜度更低，且拾瑞咖啡烘培的鹹蛋黃帶有微濕潤的口感，完全不會乾硬，非常可以
▲紅豆蛋黃酥
綿密細緻、香甜不膩口的豆沙餡呈現出帶點濕潤、沙沙的口感，內餡吃起來鹹甜適中，甜而不膩
外層搭配香酥的餅皮，甜度恰到好處
鹹蛋黃的香氣足夠也不會讓人覺得太鹹
以四種口味的蛋黃酥來說，甜度比其他口味來的明顯但也不會太甜膩
▲芋頭蛋黃酥
烤出來的餅皮更多了酥脆的口感，加上鬆軟的芋泥內餡，呈現出芋頭自然的甜度及香氣，整體口感紮實帶有鬆軟綿密及鹹香的口感
鹹蛋黃鬆軟不會乾硬，吃起來散發著蛋黃的香氣及淡淡微鹹的滋味且完全不會有腥味
交織出香、酥、甜、鹹的滋味，從外到內有著豐富及絕佳的風味
拿鐵的咖啡香氣十分濃郁，但完全不會讓人覺得偏苦
奶泡搭配的恰到好處，喝起來非常順口
連平常很少喝咖啡的老爸都直誇好喝
挑選好蛋黃酥及巴斯克乳酪蛋糕，心滿意足的帶回家品嚐
拾瑞咖啡烘焙的巴斯克乳酪蛋糕味道濃郁但吃起來不會讓人覺得太膩口
蛋黃酥餅皮非常香酥脆，是我們很喜歡的口感
內餡香甜不膩口，且一次品嚐到好幾種口味，真是大大的滿足
如果想買桃園伴手禮、春節禮盒，或是有彌月禮盒的需求都可以來到拾瑞咖啡烘焙選購唷
店家：拾瑞咖啡烘焙
地址：桃園市桃園區中埔二街114號
營業時間：09：00~21：00（週二公休）
電話：03-301 3889
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