纖宴VegeKing創立於2023年,是全台第一家常溫蔬食調理包品牌,提供純蔬食、無五辛、無蛋奶且可常溫保存的調理包
保存方便、易於料理,只要簡單加熱就能輕鬆上桌
現代人養生與環保意識抬頭,再加上近年來許多有關環境、氣候的議題發現人們為了滿足口腹之慾宰殺動物而遺留的碳足跡,持續累積為地球帶來負面的影響
因此將永續的概念注入料理中,透過「純蔬食」製作,打造無須宰殺動物,也能符合人們口味的餐點
地球只有一個,為了自己與家人更為了下一代、下下一代,每個人都可盡一份心力來愛護地球、攜手創造永續共存的未來
【目錄索引】
纖宴VegeKing商品有未來牛肉麵、未來小火鍋、蔬福彩虹麵等等,在家備著不管何時何刻想來碗牛肉麵、小火鍋都很方便,尤其外宿族想吃或懶得出門購買時都超方便的
在備貨時,常溫與冷凍/冷藏的商品比較來說,常溫的保存期限較久,且冷凍/冷藏的空間經常都是滿的,所以在購買前都需要考量一下空間的存放
而纖宴VegeKing的產品是「常溫保存」的,在購買配送方面或保存上就方便許多
且以純素食製作,不管是家中有人吃素或是吃葷者想一同響應素食料理都可以一起食用
訂購方式洽詢官網 https://www.vegeking.tw/zh-TW/
每個月推出優惠活動,想得到最新活動訊息可至官網查詢 https://www.vegeking.tw/zh-TW/
▲未來牛肉麵-野菜百匯(素) 280元
未來牛肉麵野菜百匯口味內含調理湯包、台南關廟家常寛麵條、蔬菜包
湯頭加熱可連同包裝隔水加熱或倒入鍋中直接加熱,可自行選擇家中方便加熱的方式
未來肉也稱植物肉,不像傳統素肉是以豆粕製成,而是以複合蛋白質、膳食纖維、維生素C等多元性為主,相對營養價格也較高
無添加其他香料、防腐劑,吃起來不只美味還更健康
純素植物肉還有紋路,每一塊都有一定的厚度,吃起來有著厚實的口感及嚼勁
入口的感覺與牛肉的口感略有點點點不同,口感更加軟嫩,咀嚼間還能感受到牛肉的肉香,非常特別
即使是一碗沒有牛的牛肉麵,也能享受如牛肉麵的美味料理!!
且口感較嫩口,就算小孩或長輩要食用也容易咀嚼與進食
未來牛肉麵野菜百匯口味選用台南關廟家常寛麵條,剛好是小麥喜歡的麵條,久煮不爛、Q彈有勁特別有嚼感又保有淡淡麵香
選用經典的「紅燒口味湯頭」,以獨家中藥配方與紅白蘿蔔熬煮出來的湯頭,濃郁中又保有清盈的口感,加上多種真空乾燥的時蔬更多了清甜的滋味
讓湯頭喝起來有著層次的味蕾且低負擔
使用冷凍真空乾燥技術鎖住高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、櫛瓜及鹿茸菇等菜的纖維及營養
烹煮時可依照個人口感調整時間的長短,可同時攝取多種蔬菜的營養
本身口感已經很豐富了,但偏好時蔬的小麥,另外加了喜歡的青菜,更加澎湃!
▲未來牛肉麵-酸菜蘿蔔(素) 280元
未來牛肉麵酸菜蘿蔔口味內含調理湯包、台南關廟家常細麵條、酸菜包
酸菜包是獨立包裝,可根據喜好斟酌加入的份量
紅燒湯頭裡面本身已加上紅、白蘿蔔熬煮,但經常外食的我們還是希望能多攝取一些蔬菜
所以特別川燙一些青菜加入,且男性友人喜歡加蔥花,也自備了一些
未來肉共有4塊且有著一定的厚度,保有嚼感且嘴裡散發著濃郁的牛肉香氣,即使是一碗沒有牛的純素植物肉牛肉麵,但平常愛吃肉的男性友人也非常能接受
完全顛覆對於素食及未來肉的刻板印象
※本產品不含五辛成分,以上圖示蔥花為另外加入
未來牛肉麵酸菜蘿蔔口味選用以獨特日曬風乾製成的台南關廟細麵條,久煮不爛、保有咬勁
尤其是吸收了紅燒湯頭及酸菜的口感,讓味道更豐富更有層次
台南關廟細麵條口感相比之下沒有台南關廟家常寛麵條來的Q彈,但還是保有一定的彈性,完全不會過於軟爛
湯頭採用獨立包裝,在加熱時都可以依照喜好加水調味,小麥喜歡較濃郁的湯頭所以沒有另外加水,味道香濃且適中
未來牛肉麵酸菜蘿蔔湯頭嚐到濃厚的湯頭外,更多了紅、白蘿蔔清甜的滋味,喝起來有著更豐富的層次感,非常順口
加入酸菜的紅燒湯頭,除了濃厚外更有著酸中微酸微辣的酸菜滋味,比起單單紅燒口味更多了酸爽的滋味
兩種湯頭略帶點不同的風味,就看個人喜好哪一種!
小麥是覺得兩種都各有特色,通通都喜歡
▲蔬福彩虹麵(素) 280元
蔬福彩虹麵內含調理湯包、彩虹麵
色彩繽紛的彩虹麵還沒烹煮光看五顏六色的麵條,就讓人食慾大增,尤其是女生看了應該會更開心
不含人工香料、色素、防腐劑,吃的健康更是兼具味覺與視覺
纖宴VegeKing採用植物肉之稱的未來肉,雖然是全素食肉品,但搭配著獨門製作工法讓未來肉有著如真肉般相似的纖維與紋路
讓蔬食愛好者或是從未嚐試過蔬食的人也能在蔬食料理中品嚐到美味的料理
彩虹麵像是含有大自然的色彩與養分,使用8種在地天然蔬果磨粉打汁加入麵糰製成彩虹色澤般的麵條,大量保留蔬果的纖維及營養
像是黃色的薑黃素、綠色的菠菜葉酸與鐵、橙色的南瓜β-胡蘿蔔素等等
不僅保有彈性且更增添美感,讓人食用時心情更加美麗!
湯頭使用藥膳食材與紅、白蘿蔔小火燉煮,散發著淡淡的中藥香、蔬果的清甜及帶點微辣的口感
喝的到濃郁的口感,但完全不會過鹹過重口味,像我非常愛喝湯,連吃麻辣鍋都會喝湯的人
喝完湯後完全不會有口乾舌燥的狀況唷!
湯裡的紅白蘿蔔給的非常大塊且都有將湯頭的味道煮進去裡面,吃起來都非常有味道
加了喜歡的花椰菜,帶點爽脆的口感且配色更加美觀
纖宴VegeKing酸菜牛肉麵是目前熱賣款,這是我印象中對紅燒牛肉麵最經典的味道
最愛紅燒牛肉麵加入酸中帶點微辣的酸菜,讓湯頭多了些許酸菜的滋味,更特別的是它還是一碗沒有牛的素食牛肉麵
而且還於2024年參加牛肉麵節,可說是極極極少數素食廠商參加真的牛肉麵節比賽的
想吃美食經常讓人有著深深的罪惡感嗎?來碗主打健康飲食且低負擔的未來牛肉麵吧
雖然是純素食製作 ,還是能品嚐到醇厚湯頭的牛肉麵,滿足口腹之慾,更能共同維護獨一無二、提供我們陽光、空氣及水的地球
品牌:纖宴VegeKing
官網:https://www.vegeking.tw/zh-TW/
地址:台北市士林區後港街35號3樓
客服時間:週一至週五 09:00~18:00
客服專線:02-2883 0997