【台中】兩班家韓式碳烤－麥的小窩

今天請了一天假跟suh下去台中

幫shu的妹妹載行李到宿舍去

載完了之後我們到台中新光三越用餐

經過了〞兩班家〞店門口時

shu說，聽同事說兩班家還不錯吃

所以我們就決定進去吃吃看

我們一共四大一小

所以點了四人餐，菜單如下：

兩班家很特殊方是採用水冷式烤肉架

食物不易黏網、不產生焦碳致癌物

減少油煙，燒烤味不會附著在衣物上(吃完出來，頭髮、衣服真的沒有燒烤味喔)

一開始他會為我們送上生菜及小菜組合

小菜裡有涼拌青江菜、涼拌木瓜絲、涼拌海帶、沙拉、韓式泡菜、寒天***(忘了)

每一種我都有試吃，味道都還不錯

生菜是給我們包肉吃的，小黃瓜跟紅蘿蔔可直接生食或是包在生菜裡跟肉一起食用

我喜歡用生菜包肉，吃起來不會這摸的膩口

這是海鮮拼盤，左起為鮮蝦、圓鱈、干貝

這幾樣我都不愛吃，但我還是嘗試吃了蝦子跟干貝

蝦子肉很鮮甜，干貝則覺得沒啥味道

服務生建議我們干貝只要烤五分熟就可以了

接下來我愛吃的石鍋拌飯來嘍~~~

服務生會問我們要不要辣然後加入調味醬拌一拌

就幫我們盛到碗裡

熱呼呼的.....超讚的

這裡頭有松板豬肉、水梨豬排、梅花豬肉、牛肉

其中水梨豬排是用水梨跟醬汁下去一起醃製豬排

所以吃起來會有甜甜的味道，真的很好吃

松板豬肉可能沒有先醃製過，所以如果不沾醬吃就沒什麼味道

最後上的是人蔘雞湯

等到湯滾了之後，服務生會為我們去骨，然後分裝到每個人的碗裡

今天吃的就大概這樣嘍

由於吃的太飽，晚餐也沒吃了~~~