2013.09.27
因為好幾位同事都沒吃過藝奇，也很想去嚐嚐看
再加上..繼上次訂不到位後，這次老早就敲定時間後便打去預約訂位
一晃眼~~一個多月過了，又到了聚餐的時間了
題外話：
搬家到痞客邦後，不能像在yahoo那裡大肆的上傳照片
才半個月多一點，我的照片上傳容量就〞緊繃〞了（一方面自己也沒有去縮小照片的大小）
所以這次的照片只能等到月初再分享
因為我目前並不想花錢加大上傳照片的容量所以就先撐著用
剛好少吃一點（節肥）哈~~~
基於容量不大，只好再次出動光影魔術手來縮小照片
但一時粗心大意，沒重新調整光影魔術手的選項.....結果縮小後的照片就變這副模樣了
如果再次重新調整再上傳又會佔相簿些許的空間
所以這次分享的照片就加減用了
因為我吃過藝奇了~~所以一樣，沒法很提的起勁拍照
不過我還是很忙，又要吃東西又要拍照
相機拍完、又要用手機拍（手機拍是要上傳fb）
突然覺得相機有wifi功能真不錯~~~想換相機的念頭又再次出現
湯物：海鮮土瓶蒸
來的路上，在張豐盛花生之家買了冰淇淋在車上吃
有人又故意把冷氣調成22℃了，下了車我還沒吃完、這幾天天氣又變涼了
所以我吃冰吃的好冷喔
所以一進到藝奇我就狂喝土瓶蒸
又想等人到齊了再點餐，於是邊聊天邊喝湯邊吃裡面的料~~~嗝!!!我覺得有點飽了（哈）
熱麥茶~~茶杯造型滿特別的
一樣是熱呼呼的茶水，但土瓶蒸較贏得我的芳心
土瓶蒸下方有蠟蠋持續加熱
所以一直能喝到熱騰騰的湯
但中途還是有人的蠟蠋熄了，不過不用擔心只要跟服務生說一聲就可以了
先付
魚皮野蔬沙拉
魚皮吃起來非常Q彈股溜(夾不起來，真想請服務生送上一根湯匙)
再淋上口感酸酸和風醋汁
不管是單吃魚皮或者是加著生菜或洋蔥絲都很美味
也可配上蒜頭酥片
洋蔥絲吃起來有洋蔥的甜味，少了嗆辣，這道菜超推~~~
時旬創作沙拉
以木瓜為基底，搭配生菜、海鮮，上頭擺了些魚卵及淋上微酸的醬汁~~也是好吃的一道
而且木瓜的熟成度很剛好，吃起來木瓜味香香甜甜的
鮮果彩蔬沙拉
煙燻雞肉搭配水果、生菜，淋上百香果油醋
油醋味道較偏酸，但還算是可以接受的範圍
煙燻雞肉吃起來很有味道，好吃!!
檸檬冰鑽
每人送上一小杯，還送了一大壺讓我們一塊分享
大家都很愛喝（除了我，因為我對冰沙本來就還好，再加上天氣微涼，更沒有想喝冰沙的慾望）
趁空檔，4個女生拍一張
但有個阿呆一直不會用我的相機（按不下快門）
臉笑到好僵喔
小品
左：銀鱈葡萄柚
右：創意蕈菇炊物
只要有菇類就很吸引我，所以這次換了口味
將蝦仁麵糰微炸後加入蕈菇，上頭以松露醬點綴
湯汁有點像羹湯的口感，剛吃覺得不錯
吃到一半左右就覺得湯汁太鹹了
酥炸的鱈魚搭配新鮮葡萄柚
油膩的炸物搭配酸甜葡萄柚真的很〞妹菊〞
食事
鮭魚季飯
越光米吸飽昆布、柴魚高湯
上頭再舖上鮭魚肉末
還看的到上頭一絲絲黃黃的（但我吃不出來是什麼，有點像薑絲，但又感覺味道沒有那麼強烈）
吃起來是真的滿香的
只是我們都有點飽，再加上主餐都還沒吃呢
所以這道飯我們先嚐嚐味道，留著先
等待會兒肚子還有空間再來吃（結果當然是吃不下嘍）
海鮮芝麻冷麵
手工拉麵搭配芝麻醬汁（吃起來就像涼麵的口感）
想當然是清爽的口味
海鮮有蝦子、花枝、魷魚
直接吃可以吃到海鮮的鮮甜味
但不嗜愛海鮮的我倒覺得口味淡了點（我喜歡有調味過的口感，不過純屬個人口味不同）
日式合鴨蒸飯
第一次上菜時我沒照到（應該說要照時已經攪散了）
這份是後來又加點給我的
但我根本就吃不下，是有人故意惡作劇跟服務生說我要吃的
還很好心的幫我去了蔥花
結果還不是落入他自己的肚子裡（這一晚他一個人就吃了三碗飯，被我們一直拿來當笑柄）
刺身／煮物
這三種料理中，有全生、半生、全熟
季節鮮魚刺身
不愛吃生魚片的我也覺得這道料理看起來很豐盛
除了有三種的生魚片還有鮮蝦
哇沙米也擠成像鬆餅裡的鮮奶油一樣
附上半棵金桔
搭配著微酸的金桔多了一股酸味，口感更不同
燻鮭魚炙干貝
紅色那根試管一端上來就會淋上
乍看是紅色的汁液，後來才知道是柴魚冷汁
淋上柴魚冷汁（底部多了湯汁）
生鮭魚與半熟的炙燒干貝
鮭魚還做成花朵的樣子，非常討喜
但據吃的同事說，不是很好吃
點這道不如點生魚片來的好吃及豐盛
還有一道全熟的醬燒蒜香鮮蝦（什麼？我相機居然沒有拍到）
而且這次去正在為剝蝦殼苦惱，沒想到服務生居然詢問需要幫忙剝蝦嗎??
結論~~當然好嘍
強肴
岩燒石板牛肉
有人以為這道就是他在網路上Google的人氣美食
因為一看到菜單有牛肉就點了（哈，阿呆一個）
但這切成薄片的牛肉看起來很可口
油花算少的，所以口感較紮實
還附上南瓜切片及洋蔥切片
再將洋蔥放在岩板上再搭配著牛肉一塊吃也很不錯
將牛肉放在300℃的岩板上，煮至5分熟，讓牛肉將肉汁鎖住
炙好的牛肉可沾取主廚特製的蒜辣醬或玫瑰鹽食用
雖然主廚特製的蒜辣醬也不錯
但我覺得牛肉還是簡單沾個玫瑰鹽或海鹽最能吃到牛肉的原味
岩燒石板合鴨
這切片看起來真是小巧精緻
最上面白白那層皮~~~原以為會太油
但吃起來其實還好
跟DD要了一塊來吃
靠著岩板的溫度煮至七八分熟，口感還滿嫩的
顛覆以往我對鴨肉的口感
鹽烤季節鮮魚
雖然我不特別愛吃魚，但看起來還不錯
據吃的同事說還不錯
也可能前面都吃的太飽了，所以點魚的份量就很剛好
牛肉箬竹燒
這次吃也是不錯，但比起我之前在桃園店吃
我覺得桃園店的吃起來牛肉更有味道也更軟嫩
反而是裡頭的杏鮑菇搭配黑胡椒醬汁好好吃
酒粕石燒豚排
將里肌肉以醬燒與七味粉佐味，先煎後烤
所以吃起來還滿有味道的，還略有點脆脆的口感
感覺不太像里肌肉，反而有一點點像松阪肉的口感
上桌時再淋上酒粕在燒熱的石頭上
香味四溢
這道菜可是千呼萬喚才使出來的（誇飾法）
大家的主餐都上了，就是遲遲不見豚排上桌
我們又開始取笑說~~因為豬還沒殺（豬是指剛剛吃了3碗飯的國章）
也因為這道石燒豚排比較晚上，所以王品招待了醋梅汁（我怎麼又沒拍到，真是忙中有錯啊）
以後還是直接用相機拍就好了，免得〞漏溝〞了
甘果物
鳳梨鮮奶酪
上頭是新鮮鳳梨去做的果醬，所以新鮮看的見也吃的見
比起一般的果醬好太多了
奶酪的奶香味非常非常的濃郁，唯一要挑毛病的話就是稍甜了一點
黑木耳時旬鮮果
黑木耳加紅棗、枸杞、冰糖打成醬，補血又含豐富膠質
焦糖鹽之花慕斯
還以可可粉做出ikki字樣，挺可愛的
焦糖搭配海鹽~~~鹹甜口感
飲料
霜奶桂花綠茶
上次在桃園店看到就很想喝（但怕晚上睡不著）
這次我豁出去了（就是要喝，不過好在沒有失眠）
綠茶喝起來有桂花香氣，很不錯喝
但上層的霜奶個人覺得可以再濃郁一點喔
鼠尾草子荔香冰醋
忘了問口感，但杯上那一粒一粒的看起來挺特別的
咖啡（冰/熱）
素梅說咖啡很好喝喔~~不用加糖加奶就很順口了
而且咖啡的容器好可愛
用餐席間，不時聽到旁邊的人在慶生
為了要玩耍，我們告訴服務生也要慶生
瞇瞇眼是9月壽星（雖然已經過了，但還是一樣可以慶祝）
拿了兩頂生日快樂的蛋糕帽
但有人就是很不願意配合，所以一直拍不好（看的出是哪位仁兄不配合嗎？）
店內除了有用相機幫我們合照並沖洗出相片給我們外
也用我的相機拍了好幾張
後來店員有跟我要了記憶卡，因為覺得我拍的比較亮
但後來還是有加洗店內照的照片給我們
因為他說~~~覺得2位主角的表情還滿經典的
換人戴看看
你看~~~人家DD跟玉梅多麼大方呀
不過就戴個帽子，是有那麼彆扭嗎??
我個人覺得滿好玩的，我也要戴一下拍張照
後來幫DD跟玉梅拍照後~~我也要跟DD來一張
好久好久沒跟DD合照了
慶生送的小蛋糕
好精緻、好可愛
但等我回神要拍照時，蛋糕缺角了（瞇瞇眼居然給我吃了一口）
吃完飯大家也不急著走，聊聊天（吃完大概九點，店家營業到十點）
而此區的用餐空間也只剩我們這一桌了，真好~~~
聊到九點半多我們才解散各自回家
趁著時間比較晚都沒人，補了一下店內用餐的環境
藝奇ikki新日本料理 中壢中山店
地址：中壢市中山路118號2樓
電話：(03)427-5288
延伸閱讀：101.07.03藝奇ikki新日本料理桃園店http://mai0104.pixnet.net/blog/post/231498893
留言列表
