店名：信福炸豬排專賣店
地址：中壢市幸福街5號
電話：03-4567623
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:30
位在中原商圈附近的幸福街有家信福炸豬排專賣店
在網路上已經早就聽聞它的名氣，去中原的路上也常常經過他
一直到今天....才來嚐鮮~~
信福炸豬牌的MENU
定食部份
生魚片、炸物、沙拉、烤物、手卷
小菜~~雖說是小菜，但價位好像並不十分便宜
一入坐，店家先送上兩杯熱呼呼的麥茶
味道還滿香的
涼拌毛豆~~~還好有先google，知道這份小菜是招待的
不然一定會納悶，我沒有點這道啊~~
這毛豆非常入味，且吃起來有黑胡椒的香氣還有八角的香氣也滿重的
是一道非常好吃的毛豆
很適合三五好友聊天吃的〞零嘴〞
店家還提供一個小籃子給我們丟毛豆的殼
蝦沙拉$150
很想吃生菜沙拉但又怕點太多，後來想說那單純點個和風沙拉$80應該比較便宜量也比較少
但YS說，想吃就點蝦沙拉~~還有蝦可以吃耶
好在!!慶幸!!我是點了蝦沙拉~~因為.....真的好好吃喔
生菜部份有美生菜、甜椒、洋蔥絲、小黃瓜、海帶、蕃茄....淋上很有日式風味的胡麻醬
每隻蝦子上面淋上大量的美乃滋再灑上蝦卵
看起來就好可口喔
這蝦子炸看我以為是生的，但吃起來卻是熟的口感
蝦肉吃起來很蝦甜，再配上甜甜的美乃滋居然可以這麼對味
且蝦卵在口裡嗶嗶啵啵的感覺真是過癮
綜合生魚片定食$280
這生魚片也太大塊太厚實了吧，不像一般都切得薄薄的
連我這不太愛吃生魚片的人看起來都覺得好過癮喔
而且不只這6大塊的生魚片，還有鮮蝦、花枝、章魚腳
炸菲力豬排定食$200
菲力豬排可以沾美乃滋、黃芥末醬或是擠上檸檬汁
也可配上豬排醬一塊吃，但我一直都不愛豬排醬的味道
高麗菜絲沒有合適的醬可以沾，如果像一些連鎖的店家有芝麻醬可以沾取一塊食用我覺得會更棒
荔枝、小黃瓜
荔枝很甜，好吃，網路上有人說是醃小黃瓜，但我倒吃不太出來有醃過的味道
倒比較像是新鮮的小黃瓜
燙過的過貓淋上胡麻醬~~是一道爽口的小菜
PS：龍鬚菜跟過貓真的是不好分辨啊
白飯~~上頭灑上些許黑芝麻
這種炸豬排的店家，白飯不知道為什麼看起來都粒粒分明、飽滿，看起來就讓人很有食慾
蛤蜊味噌湯，加上蛤蜊，湯頭就會變得更鮮，但味噌的味道稍微淡了一點
湯裡如果再加些豆腐或海帶芽應該會更美味（啊定食附的，會不會要求太多了點啊~~）
因為我們踏進店家時，除了吧台的座位外只剩一桌兩人座的位子
但我們的桌子實在擺不下，於是店員詢問我們是否要到二樓用餐，但要盤腿坐
我們只好換位子嘍~~
將綜合生魚片重新擺入托盤裡，所以我又再拍一次
且這份的青菜忘了淋上胡麻醬（店員有發現，所以後來在我的餐點盤裡多放了一碟胡麻醬）
這就是二樓需盤腿坐的座位，總共有兩區
當然也有跟樓下一樣的座位的
但盤腿坐還滿有吃日式食物的FU的~~還貼心準備很多坐墊，我喜歡~~
而且地板非常乾淨耶，帶小孩來這裡吃應該滿不錯的
看看看~~這生魚片有多大塊、有多厚
只是我的小白一直抓不到焦距（拿的我手好酸喔）
將生魚片沾附哇沙米一塊入口~~喜愛生魚片的人一定很開心吧
但太大塊的我不太敢吃，所以只有咬了一口嚐嚐味道
芥末的味道我覺得可以再嗆辣一點（反而我的豬排黃芥末還比較嗆壘）
除了生魚片可別忽略這隻蝦子喔
準備要吃時，發現蝦子的腹部有滿滿的蝦卵（算是一種驚喜）
而且這隻蝦子的美味居然勝過那些生魚片~~~~
菲力豬排總共有三塊，一塊切成三等份
份量頗多
但外觀看起來有點點炸過頭，感覺色澤較深
這菲力豬排吃起來滿嫩的耶，完全不柴
好吃!!!
可沾取美乃滋食用
也可沾取黃芥末醬，但我覺得黃芥末太嗆了一點
我喜歡美乃滋的味道，信福的美乃滋比外面賣的還好吃，味道超濃的
吃到後面美乃滋都不夠了，很想再跟店家要一些但不好意思^^
吃飽後要離開時再拍一下二樓用餐的環境
但因為我們上來的時候，這一桌有六七位男生在這裡用餐，所以才把我們安排在和室區吧
而且雖然是男生，但他們在聊天有刻意壓低音量
不像剛剛在一樓，旁邊坐了一位女生講話超大聲的@@
我們用餐的座位
不知道是店家的貼心還怎樣，另一區有一對母子在用餐
一般店家應該會想〞集中管理〞，沒想到店家居然安排這一塊獨立的空間給我們~~~揪感心內
左右兩邊都是和室區~~因為還有人用餐所以盡量避開鏡頭
樓梯間掛了一個「大紅燈籠」
吧台區
一樓座位~~但因為還有人在用餐，一樣也是避開他們
今日用餐最令我滿意的就是~~蝦沙拉
我想會因為想念他的美味讓我再度回訪
愛吃生魚片的人則可以考慮生魚片系列的
另外，不柴且嫩口的菲力豬排也挺不錯的喔~~
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