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超有肉涮涮屋-中壢貳店

地址:桃園市中壢區環北路210號

訂位專線:03-422 6164

營業時間:11:30~23:00

用餐時間90分鐘,加收10%服務費,對面有收費停車場

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中壢地區的火鍋店真的是一家接著一家開

感覺這家還沒吃過,怎麼又竄出好幾家新的火鍋店來呢?!

這次聚會選了火鍋,我當然想吃看看沒吃過的嘍~~

 

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位在中壢環北路上的超有肉涮涮屋也算是近期開幕的

臨近SOGO百貨,但並不是特別近的那種距離

用餐空間有一、二樓

 

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一樓用餐空間

中午十二點來已經坐滿了客人

 

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雖說是火鍋店,但佈置的也很文青風也很跟得上潮流

還有時下很流行的花牆可以拍照呢!!

 

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醬料區

雖然食材都算很一般的,但非常新鮮

 

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自助吧~有氣泡飲、烏梅汁、油沏綠茶、咖啡/奶茶

烏梅汁、油沏綠茶味道還滿濃郁的

但因為用黑色杯子裝著,看起來都一樣,所以飲料部份我都沒有拍

 

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冰淇淋是「聖堤亞」,比較不像一般看到的小美、杜老爺、明治的

等吃飽再來嚐嚐看這冰淇淋味道如何?!

 

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一樓的冰淇淋是這4種口味,二樓的冰淇淋有芒果、紅豆牛奶、藍絲帶、巧克力

而且warm說冰淇淋很好挖,不會像一些店家提供的很硬很難挖

 

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高湯未添加人工調味粉及味精 

我真的也滿怕吃味精的,很容易口乾舌燥會一直猛灌水

 

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從一樓走上二樓,看到這兩隻大熊會以為來到咖啡、甜點店呢!!

 

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二樓座位也滿多的

 

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二樓的自助吧

 

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菜單~湯頭除了北海道昆布之外,其他的都要加價!!

火鍋是以套餐的方式(湯底+主食+副食)

湯底有北海道昆布鍋、香醇牛奶鍋+60元、泡菜鍋+60元、蕃茄鍋+60元、泰式酸辣鍋+80元、麻辣鍋+80元

 

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北海道昆布味道非常淡,同行友人說很像白開水

香醇牛奶鍋聞起來有奶香,但吃起來還好

麻辣鍋味道還可以,不會太過辣

泰式酸辣鍋的味道就比較濃郁一些

 

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▲ 菜盤

菜盤可更換肉盤(牛五花或黑毛豬梅花任選一)或蛤蜊一份

蔬菜跟火鍋料吃起來都很新鮮

 

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▲ 白飯

 

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▲ 超有肉丼飯,加價10元

使用牛豬混合的肉片製作,味道滿香的

 

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▲ 烏龍麵

 

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▲ 蛤蜊(菜盤更換的)

這蛤蜊塊頭滿大的,煮完後蛤蜊肉很大顆又新鮮

 

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▲ CAS活菌豬12盎司 $390

 

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▲ 牛五花(菜盤更換的)

原本以為菜盤更換肉片只有少數的幾片,沒想到來了一大盤

有讓我們驚訝到!!

 

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▲ 滿漢全牛24盎司(低脂板腱牛、特級霜降牛、特選雪花牛) $650

 

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24盎司的肉還滿驚人的

同行友人說吃起來還OK,不會太油膩

 

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特別請岡諺當麻豆,拍拍這24盎司的肉盤有多大盤

 

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▲ 牛牛雙享12盎司(低脂板腱牛、特選雪花牛)$420

 

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▲ 豬牛雙拼12盎司(低脂板腱牛、黑毛豬梅花)$360

 

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▲ 小品海鮮(白蝦、蛤蜊、蚵仔、鱸魚、透抽) $360

 

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▲ 澎湖海明蝦2隻特價 $150(原價$200)

 

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▲ 手工魚餃 $50

 

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▲ 海鮮雙拼(白蝦、鮮干貝)

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用麻辣湯頭煮的烏龍麵,加了牛奶湯頭想營造麻辣牛奶的味道,但感覺還是缺少了什麼

聞起來有牛奶的香氣,但吃起來味道並不特別濃郁

但烏龍麵非常Q彈有勁,煮久一點也不會軟爛

 

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比較一下CAS活菌豬(右)VS匈牙利國寶綿羊豬(左)

活菌豬的肉片油花較綿羊豬來的多,口感是稍微軟嫰一點

但肉盤送上來時我居然漏拍了匈牙利國寶綿羊豬(哭)

 

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用牛奶湯頭涮的牛五花及低脂板腱牛

牛奶湯頭偏淡,所以肉片涮完後還是要搭配調味料比較有味道

 

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CAS活圈豬,吃起來滿有嚼勁又有點Q彈的口感

搭配麻辣湯吸附微微的辣味,還不錯

 

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原本以為低脂板腱牛因為油花少所以口感會較乾硬

但沒想到肉片中帶點牛筋的部份,吃起來有點QQ軟軟的口感

讓肉片吃起來有更多層次的口感

 

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牛五花的油花感覺是最多的,但還好涮完後吃起來也不會覺得過於油膩

肉片是屬於比較薄的,所以吃起來挺軟嫰的

 

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菜盤中不知名的食材

下鍋時我們都很納悶這一根白白硬硬的東西是啥?!

結果居然是年糕耶,煮完後吃起來QQ軟軟的又不會過於爛口

 

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因為上菜有點亂,我又要忙著拍照

warm幫我將肉片涮好又排列好讓我拍照

也順便讓我吃吃看口感的差異在哪

整體來說,超有肉的肉片都滿有厚度,夾取時或涮完時也不會因為太薄而支離破碎

還算滿真材實料的

 

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小品海鮮中的蚵仔

雖然不是非常大顆,但吃起來不會有腥味

以我不特別愛吃蚵仔的人來說,表現的算滿不錯的

 

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個人還滿愛低脂板腱牛的口感

因為油花比較沒那麼多,不要涮太熟口感比較嫰口

 

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打卡送的白蝦

蝦子也不建議煮太久,因為蝦肉會縮掉

 

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不會因為是打卡贈送的蝦子所以小隻

剝完蝦殼後,是一隻Q彈飽滿的蝦肉

吃起來很鮮甜,好吃!!

 

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鮮干貝~我跟warm都不愛吃干貝的口感

但都贈送了,就吃看看唄

可以品嚐到鮮味,而且滿大一顆的

 

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手工魚餃真的跟一般市面上的很不一樣

尤其裡面的內餡非常有味道,份量也比一般市售的來的豐滿

好好吃~~

 

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吃飽飯後開始進攻冰品了

忙碌中都忘了拍照時,一樓與二樓的冰淇淋口味不太一樣

忘了到一樓去裝不一樣的口味了

 

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極品咖啡像比較高級的三合一

抹茶牛奶味道一般般

法式奶茶雖不到非常濃醇香,但以機器提供的奶茶來說,我覺得還OK

 

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同事離職後還能保持聯絡真的很不錯!!

難得聚會一次當然要來合照一下嘍

但也忘了可以玩一下聖誕節交換禮物的遊戲了

 

超有肉涮涮屋的湯頭覺得表現一般,但肉片部份我覺得還不錯

冰淇淋我們都覺得很好吃,而且也不會太甜

以目前火鍋店的價格來說,不算非常高價的

但湯頭的濃郁程度是可以再進步一些

還有點餐、送餐感覺有一點點小亂,在點餐時沒有記一下哪位客人點什麼

所以送餐時感覺有點亂,且以有收服務費來說...

湯底或火鍋料應該是送到擺好在桌上,而不是用傳遞的方式讓客人幫忙拿

但以價格跟肉片品質,我還是會想再來吃的~~

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