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狩也無煙燒肉

地址:桃園市中壢區中央西路二段235號

營業時間:一~三、五17:30~23:00、六日11:30~14:30、17:30~23:00

電話:03-491 9892

消費方式:$519/$629吃到飽,用餐時間二小時,加收10%服務費

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3/12~17到日本自由行,因為第一天就吃了超級好吃的敘敘苑燒肉

害我們在日本那幾天一直想著燒肉的滋味

但是單點的好貴,吃到飽一個人動不動就一千多~三千多

所以回到台灣立馬找了一家燒肉店過過癮

 

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於是來到這家之前就想去吃,但剛好遇到下午午休時間的狩也燒肉

但平日只有晚上營業,於是五點半打來訂位....結果只訂到八點的位子@@

覺得似乎晚了點,而且還是吃到飽的

但還是帶著罪惡的心訂了八點的位子

心想~~連平日生意都這麼好嗎??原來是因為人手不足只開放一樓的座位

 

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它的消費方式是吃到飽,但有兩種價位$519/$629

第一次來就先嚐嚐629元吃到飽的價位,菜單裡面的都可以點

而且還有天使紅蝦吃到飽

 

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店面的設計還滿可愛的,日式燒肉居然有仙人掌的裝飾

 

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名片架是一隻狼,而且好逼真

第一次看到這種名片架,很特別~

 

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還有特約優惠名單,居然有FB社團「中壢吃喝玩樂道相報」

特約的話可享有95折優惠,可惜我連這個社團都沒參加,沒辦法享有優惠

 

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雖然店內是吃到飽的方式,但...是使用單點的方式

另外還有自助吧,冰品、飲料都是採用自助、無限享用的方式

 

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冰品的種類滿多種的,還有我喜歡的曠世奇派、明治冰淇淋

前陣子也突然好想吃麻糬冰,但今天吃太多燒肉,實在沒有太多空間可以好好享受這些冰品

 

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冷飲有這些

日式綠茶跟檸檬紅茶都很適合搭配燒肉

 

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我不是很愛喝自助吧的這些冷飲,好店裡還有準備茶包可以泡杯熱呼呼的茶品

而且種類也不少,至少有我愛喝的蜜香紅茶

 

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另外還有罐裝、鋁箔包的飲料

 

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沾醬有這麼多種!!

喜歡帶點酸味又清爽的口感可以添加”果醋”

麻辣醬是店家自己炒的,可搭配味噌醬一起用

 

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消費方式及用餐規定

 

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牛肉、豬肉

打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的

 

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雞、鴨、牛、海鮮

打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的

 

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熟食、蔬菜

打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的

 

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甜點

打紅色★的是$629吃到飽方案可以選的

 

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加點的菜單,每種品項最多3份

還好沒有限制一次只能點幾種

但我個人覺得雖然是吃到飽,還是要斟酌一下份量,不要造成浪費才好

 

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夾子夠長還滿好使用的,還有提供剪刀

 

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牛肉部份很建議用海鹽,最能吃出牛肉本身的鮮甜味

也可以沾胡椒鹽或芥末椒鹽也不錯

但我跟warm最喜歡的是甜味噌+麻辣,不管什麼食材沾了都很好吃

 

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第一輪的肉品,份量是固定的

但以兩個人來說,份量非常足夠

 

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▲ PRIME霜降牛(厚切)

光這一塊就跟我們去吃平價牛排一樣大塊嘍

真的很划算

 

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▲ 霜降豬

 

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▲ 梅花豬

非常大片,且油花分佈均勻

 

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▲ 牛五花

油花分佈比雪花牛來的多,對於敢吃肥肉的人來說會覺得好吃

但我覺得是偏油一點

 

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▲ PRIME雪花牛

油花分佈的非常均勻,口感非常軟嫩

是我今天最愛的肉品第一名

 

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在日本吃燒肉,感覺只有簡單用醬油調味但吃起來卻非常有味道

於是每道肉品我們都倒點日式醬油下去,再放到烤網上面烤

 

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晚餐一直等到八點才吃,我們早已餓的前胸貼後背了

趕緊將肉片放至烤網上面烤嘍

PRIME雪花牛放至烤網上,等到血水出來再翻面即可

不要一直重複翻面,肉汁會被烤乾

且牛肉只要烤個七八分熟就可以吃了,口感也比較嫩

 

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霜降豬是靠近松阪的部位,所以雖然看起來很像一般的豬肉但吃起來的確有松阪的口感

帶點嚼勁,稍微烤到表皮有點焦酥,有脆脆的口感

 

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霜降豬剛好一口的大小

豬肉就要烤熟一點比較好

 

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簡單灑點海鹽或沾上甜味噌+麻辣的沾將就很夠味、好吃

肉片真的很嫩口,好吃!!

 

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每一種肉品吃起來的口感都有點不太一樣,各有各的特色

有的人愛有嚼勁有彈性的,有的人則愛較軟嫩的口感

就看個人喜歡怎樣的口感

 

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光這一塊PRIME霜降牛(厚切)就跟我們去吃平價牛排一樣大塊嘍

真的很划算啊~~

 

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第一次店員幫我們烤的,說建議七分熟裡面還保有粉嫩的顏色

但還是烤到熟了,口感就不夠軟嫩,有點可惜了這一大塊的牛肉

 

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吃燒肉怎麼可以沒有飲料來搭配呢?!

不管是熱的、冰的都有喔~

 

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又上了一輪食材

除了加點剛剛第一輪沒點到的,另外又再加點一次$629才有的食材

 

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▲ 法式櫻桃鴨胸肉

 

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▲ PRIME雪花牛

 

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▲ PRIME霜降牛(厚切)

 

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▲ 霜降豬

 

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▲ 法式小羔羊

我愛吃羊肉爐,但這小羔羊對敢吃羊肉的我來說還是帶有羊肉獨特的騷味

 

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▲ 牛肋骰子牛

 

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▲ 天使紅蝦

 

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▲ 生菜沙拉(千島醬)

醬汁跟生菜是分開放的,因為店員說這樣生菜也可以拿來搭配燒肉一塊吃

且沒有馬上吃完,生菜也不會因為泡到醬汁跟變軟

除了新鮮的生菜、蔬果外還有一大陀好吃的馬鈴薯泥沙拉

 

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▲ 老滷大腸頭

 

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▲ 廟口小香腸

 

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▲ 椒鹽雞翅

 

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牛肋骰子牛算是一款比較厚實的肉品,口感較有咬勁非常紮實

適合喜歡咀嚼的人(有這種人?!)

我還是偏好口感軟嫩的PRIME雪花牛

 

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雞翅吃起來好像有調味過似的,肉質嫩又有味道

warm大讚這雞翅好吃!!

 

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廟口小香腸:平常烤肉或自己在家煮飯時,都喜歡買滿漢蒜味香腸

因為帶點甜味又不會有太多的肥肉

所以一般外面的香腸我不是很敢嚐試,剛好一份兩小顆就試了一顆

對於不太敢吃肥肉的我,這香腸的肥瘦度很剛好

算是肥肉沒這麼多的,但又帶一點點肥的部份讓香腸口感更好

老滷大腸頭:算挑食的我,每次吃吃到飽的都固定點那幾樣食材一直重複吃

雖然我愛吃大腸麵線,但只喜歡吃滷的很夠味的腸子

warm先試吃一塊說~腸子滿有味道的,所以我才試吃了一塊

腸子是有滷過的,烤過後吃起來口感不會肥膩

 

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雖說是 法式櫻桃鴨胸肉,但每塊幾乎都有帶皮,放在烤網上油花滴下去讓碳火燒的很猛烈

原本以為鴨胸吃起來會比較柴,但也完全不會

應該是帶皮的關係,整口塞進去鴨胸與鴨皮綜合,口感還算嫩的

 

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▲ 韓式泡菜&杏鮑菇

杏鮑菇先淋上一點日式醬油,烤第一面….等到出水再翻面

因為切的很薄,很快就熟了

韓式泡菜可以搭配著燒肉一塊吃,略帶點酸味及辣味的泡菜有綜合油膩的功用

不管是吃完燒肉或夾在燒肉裡一塊食用,都非常不錯

 

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▲ 去骨雞腿肉

不用說,口感一定是軟嫩的

 

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▲ 低脂牛

也是一款油花分佈很均勻的肉品,但相較於雪花牛來說,油花還是偏少一點

原本擔心是「低脂」牛,口感會太柴,但完全不會!!

也算是一道好吃的肉品,但這道食材只要$519吃到飽就有了

我還是專心吃我的PRIME雪花牛

 

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▲ 豬五花

 

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第二次點的霜降牛想說自己來烤個七分熟的熟度

結果還是不小心烤的太熟了

口感吃起來真的有像一般平價牛排的感覺

我開玩笑跟warm說,多吃幾塊就回本啦(哈哈哈)

 

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▲ 日式麻糬

人家說,女生都有一個專門裝甜點的胃

所以大口吃肉完之後,要來個甜滋滋的烤日式麻糬

 

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蝦子好大一隻,且蝦肉很鮮甜~~並不特別愛吃蝦的我,吃了不少隻(最主要是有人剝好好的)

愛吃蝦的人肯定吃的更開心,可以無限加點、大大滿足啊

 

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麻糬很容易烤焦,所以要很細心的照顧

烤到略有點膨起來就可以了,先沾點煉乳再沾花生粉就很好吃的

麻糬本身沒有味道,沾了煉乳帶有甜味跟奶香味,再搭配花生粉的香氣

 

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時間來到一個半小時進行最後加點後,開始要吃冰品啦

但肚子真的很飽,所以我只吃了一支冰棒就收工了

 

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雖然說是吃到飽,用餐限二小時

在一個半小時做了最後的加點後,超過二小時我們還是可以繼續享用自助吧的飲品跟冰品

不然又要拍照、吃東西又很慢的我,時間真的不夠

 

店內服務人員很親切,換烤網的次數非常頻繁

根本還沒感受到烤網有燒焦的感覺,店員就來更換烤網了

所以完全不用擔心吃到燒焦的食材

以服務來說真的是沒話講^^

    麥的小窩 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()