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偈亭泡菜鍋一中店

地址:台中市北區三民路三段106巷14號

營業時間:12:00~22:00

電話:04-2227 2377

最低消費為2人共用一鍋,若3人共用一鍋則每多一人加收30元,以此類推

FB  偈亭泡菜鍋一中店 

 

這家偈亭泡菜鍋是去台中讀書的表妹介紹我的,所以默默放入口袋名單中

想說下次去台中可以品嚐看看

只是台中也有好多美食,不管是安排一日遊或兩日遊總覺得都吃不完口袋名單(抱頭)

這次台中一日遊特別將這家排在行程裡,順便逛逛一中街(但我明明就不愛逛街XDD)

 

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因為剛喝完下午茶沒多久就接著來一中街了

一方面是怕太晚來停車位不好找 、一方面是太熱了也不知道要去哪裡

原本想在一中街商圈逛一逛,等肚子比較餓的時候再吃

但我不愛逛街,所以走馬看花一下就結束了再加上表妹說用餐時間會很多人

於是我們決定還是先去吃小火鍋好了

 

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偈亭泡菜鍋在台中有許多家分店,但表妹特別推薦一中店所以我們也選擇了這間

一中街商圈除了一中街這條熱鬧的街道外,狹小的巷弄內也有許多店家

照著google map走進巷弄內,兩旁都是賣衣服或飾品的店家

此時心裡還在納悶是不是google map出了問題?!

就在抱著疑惑的心情時,就看到了偈亭泡菜鍋居然就開在這巷弄內且被服飾店給包圍了

 

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才五點多,店裡已經是滿滿的人潮,還有人在外面等候

趕緊叫warm先進去候位(因為有聽到店員在叫號)

我們拿到了77號的號碼牌,直接在現場等著叫號就可以了(不可以離開喔)

 

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書讀的不多的我搞不清楚「偈」怎麼唸??

我想...應該很多人都不知道怎麼唸吧??因為店家還特別幫它標上注音(哈哈)

每一日字一下,「偈」這個字讀音唸「ㄐ一'」

 

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偈亭泡菜鍋除了有小火鍋外,也有飲料可以點

而且還有外帶區,就算不來吃小火鍋也可以直接來這裡單點飲料唷

這裡的選項雖然沒有一般手搖飲料店這麼多種口味可以選

感覺就是最單純簡單的茶類&奶類,但看到這些選項讓我想起以前讀書時期的泡沫紅茶店賣的飲品

 

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偈亭泡菜鍋請認明這個商標唷

在店門口及內部都有看到店家的聲明,似乎有被人仿效

為了維護消費者本身的權益,如果想去偈亭泡菜鍋嚐鮮記得認清楚店家的店名及logo喔

 

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目前偈亭泡菜鍋的分店有這些,都開在台中市

有沒有考慮來中壢開一家啊,起司牛奶鍋湯頭真的超濃郁、超級無敵好喝的啦~~

 

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偈亭泡菜鍋菜單,每鍋皆附一鍋魚鬆白飯和冬粉

小火鍋也有綜多口味可以選擇,還有鍋燒意麵、讚歧烏龍麵......

有標示大姆哥的都是店內人氣鍋,所以我們2鍋都選了人氣鍋試試

 

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最低消費為2人共用一鍋,若3人共用一鍋則每多一人加收30元,以此類推

每鍋皆附一鍋魚鬆白飯和冬粉

好難得這種平價的小火鍋也可以2人共鍋而不需要加價耶

雖然我沒有很餓,但為了拍照的豐富性我們還是點了2鍋(看到這!!快來幫我粉絲頁按個讚吧

 

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店內用餐環境,並不算特別寬敞

但因為2人座位有限,所以後來我們分配到4人的座位,桌面非常寬敞

如果2人坐2人座位又開2鍋的話,可能會比較雍擠啊!!

 

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醬料在此區,都可以自行取用

基本的醬料是沙茶醬,旁邊也有附上辣椒醬及其他的醬料,可自行斟酌添加調配

 

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首先上場的是魚鬆白飯(是不是很特別)

這也是表妹推薦原因之一,一般小火鍋附的都是白飯

且很多都是白飯或冬粉或麵擇一,偈亭泡菜鍋是附魚鬆白飯+冬粉(份量真的滿多的)

 

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▲魚鬆白飯

 

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魚鬆吃起來非常香,口感還滿細緻的

白飯白皙飽滿,軟硬適中,光吃著白飯配魚鬆就非常對味了

 

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鍋物上桌嘍~~

原本看起來似乎還好,但吃起來真的覺得料很多

尤其有白飯又有冬粉,難怪看到很多男女來是2人共吃一鍋

 

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吃火鍋配飲料非常過癮,所以我們又多點了一杯飲品(雖然感覺今天喝了不少飲料)

但熱騰騰的火鍋配上冰涼的飲品超讚的(對warm來說啦XDD)

 

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▲偈亭起司奶豬肉鍋 $180

 

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▲偈亭泡菜鍋,中辣 $170

 

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2鍋的火鍋料大同小異,但或許口味不同所以有些許火鍋料有差異 

像牛奶鍋就有油條跟芋頭,泡菜鍋則沒有

 

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偈亭起司牛奶鍋最特別的是....可以看到湯頭裡加入一整條的起司條

 

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隨著加熱慢慢融化在湯頭裡

看起來真療癒

 

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小火鍋是用酒精膏煮的,所以不能調整火力大小@@

有一度覺得火很大、湯很滾,都會忍不住想調整火力XDDD

看起來就像一般小火鍋的份量,不過鍋子的深度不淺

 

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▲茉香綠茶,去冰微糖 $25

 

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茉香綠茶最上方有一層泡沫,就是很古早味的泡沫綠茶

微糖的甜度很不甜,非常適合不喜歡喝太甜的人

綠茶味道還滿清香的不會澀,喝起來很清爽

 

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等到起司條融入到湯頭裡時來嚐嚐起司牛奶湯頭

牛奶味道真的超級濃郁,好香、好濃

喝到嘴裡還散發出淡淡的起司香味,後來我喝了好多起司牛奶湯

要不是肚子很飽真想整鍋喝光光(哈哈哈)

 

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泡菜鍋我選擇了中辣,因為我在想辣度是不是取決於韓式泡菜給的多寡

很怕泡菜味道不夠濃,所以挑了中間的口味

只能說~~連泡菜鍋的湯頭也非常濃重,泡菜酸辣的味道都融入到湯頭裡了

難怪都被評為店內人氣鍋物,真的是實至名歸

 

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偈亭泡菜鍋沒有肉類可以選擇,但裡面一樣有豬肉片

一般的小火鍋可能只丟肉片下去,但偈亭的豬肉片是有先醃漬過的

肉片吃起來很有味道還帶有黑胡椒的香氣及淡淡的辣味,口感也滿滑嫩的

好好吃!!

 

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竹輪吃起來滿Q彈也滿有味道的

芋頭好鬆軟,我好愛,但只有起司牛奶鍋有看到,我的泡菜鍋裡沒有

魚包蛋我本來就很愛吃,Q彈的外皮包覆著口感嗶嗶啵啵的魚卵

貢丸吃起來也很有彈性且保有許多肉汁,我並不特別愛吃貢丸但這貢丸味道很可以呀

 

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冬粉、甜不辣、豆皮都吸飽了滿滿的泡菜湯汁,所以都滿不錯的

魚餃就比較一般般,不是我愛的口感

也或許是因為煮太久,外皮有點太軟,但內餡也是一般般

 

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火鍋料也有很多種,感覺好像在挖寶一樣

一下發現這個火鍋料、一下看到其他火鍋料

以這個價格來說,還算滿豐富的

 

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泡菜鍋裡的泡菜給的份量相當驚人,難怪湯頭如此夠味濃郁

明明已經吃了很多,鍋裡還是滿滿的泡菜

我跟warm說光這泡菜就有半鍋以上了吧(嚇)

 

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冬粉不管是搭配起司牛奶鍋或泡菜鍋都有著不同風味

兩種都好吃就看個人喜歡哪種口味

 

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今天2人的消費

一人一鍋小火鍋吃的非常飽足,沒吃完的泡菜鍋真想打包回家

覺得帶回家再煮湯頭應該還是很濃郁(因為泡菜的份量真的好多啊)

雖然我現在並不十分愛泡菜,只是為了人氣點了它 

但不得不說真的非常夠味,喜歡泡菜鍋的人一定會很滿意

而起司牛奶鍋真心推薦給跟我一樣喜歡牛奶口味湯頭的人

雖然平價但一樣能喝到非常香濃的起司牛奶湯頭喔

 

結果今天拿的醬料我都沒沾到(感覺好浪費喔)

因為泡菜鍋味道本身就很足夠,火鍋料都有吸附了泡菜湯頭

覺得第一次來的人可以先試試再考慮要不要拿醬料來沾唷

今天終於來品嚐表妹推薦的偈亭泡菜鍋,雖然一百多元的價格但卻能得到大大的滿足唷

    麥的小窩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()