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偶然間得知中原商圈新開一家餐酒館,而且營業到凌晨4點

好適合晚下班的上班族,或是想要跟朋友喝一杯的族群

趁著3/14白色情人節來享受個浪漫、微醺的夜晚

 

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F&Bar廢吧餐酒館隱身在這裡的二樓

嚴格來說這裡也算是中原商圈的範圍,底下商店林立、對面也是有名的柏德廣場

只是位在二樓,如果沒有仔細看或有人推薦可能很難發現到它

從外觀看有2個招牌也有2個入口,但要從236號這個入口進去唷

 

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一走上二樓首先映入眼簾的是寬廣的座位區

微暗的燈光還有帶點工業風格的設計

 

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明亮的吧台很有酒吧的氛圍

而一般座位區不管是用餐或是小酌都非常適合,沙發座位柔軟舒適

覺得一個人來可以選擇坐吧台,喝喝小酒再欣賞調酒師調酒的模樣

 

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三五好友或情人約會就很適合坐在舒適的沙發區

這空間感覺也好適合辦party

剛營業的時候,人潮不多所以環境特別安靜,只有聽到柔和的音樂聲

氣氛真的很不錯

 

雖然F&Bar廢吧沒有收取服務費

但一樣會自動提供開水等服務

桌上也有服務鈴,有需要都可以按鈴

 

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▲傾國傾城紅寶石

調酒的容器都特別、好有趣

搭配調酒的名稱,自古總是美人有著傾國傾城的魅力

所以用一個穿著旗袍、身材婀娜多姿的容器裝填

 

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搭配金色龍騰圖案、扇子,非常有復古的風格

尤其剛上桌還有乾冰飄著,充滿仙氣的煙霧

 

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打開容器將調酒倒入杯中,杯中的碎冰塊讓調酒口感更加分

粉橘色系的調酒搭配乾燥果乾及花瓣,真的是視覺與味覺的饗宴

傾國傾城紅寶石喝起來就像是水果酒,酒味並不特別明顯

反而是水果的滋味比較濃郁,超級好喝

感覺不是很能喝酒的人,喝到這杯也會很喜歡

 

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杯裡的水果果乾都可以食用

鳳梨果乾泡到酒後,變比較軟,吃起來鳳梨的香氣濃郁

沒泡到酒的吃起來是脆脆的口感

兩種口感都好好吃

 

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▲Tiki

兩杯相較之下,Tiki比傾國傾城紅寶石酒味較濃一點

但喝起來味道比較渾厚,一樣很順口

我特別喜歡這個造型的杯子,覺得很有特色

使用的是紙吸管(非常環保),而且還是綠竹造型的紙吸管

跟容器非常搭配

 

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上面擺放果乾及花朵,充滿浪漫、情調的氣氛

還有一塊裝飾的小木頭,聞起來散發出肉桂的香氣

 

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F&Bar廢吧的調酒不止好喝,連擺飾也相當用心

美到讓人捨不得喝它

 

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▲貝蛤蛤青醬麵

 

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青醬的味道非常濃郁,好吃的程度已經超越很多義式餐廳了

青醬醬汁很濃稠,完全巴附在寬麵上

麵條軟硬度適中,而且我很愛吃這種寬麵

裡面加入蒜片、花椰菜還有炸過的起司片,咀嚼起來酥脆又散發著起司的香氣

麵的份量頗多,一個人吃的很飽足

 

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使用超大顆的奶油貝,口感很紮實有咬勁

又能吃的到貝類的鮮甜滋味

 

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▲特製手工炸雞塊

 

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使用雞腿肉下去醃漬、油炸

外皮酥脆,裡面的肉質鮮嫩多汁

而且每一塊的份量都不小,非常的真材實料不會吃到過厚的麵衣

推薦給愛吃炸物跟喜歡大口吃肉的朋友

 

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搭配的是蜂蜜芥末醬,口感跟外面的很不一樣

我們都很喜歡這醬汁的味道

 

 

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▲海克力士戰斧豬排

 

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戰斧豬排還保有粉紅色的色澤,肉質非常軟嫩

咀嚼起來除了有鮮嫩的口感外,還能感受到炙燒過的香氣

直接吃原味就散發出迷人的味道,不用沾醬就非常美味可口

而且都切好一塊一塊的,食用上非常方便

 

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戰斧豬排全肉跟帶骨部份的肉質吃起來風味不同

一份餐能品嚐到兩種不同味道

且除了調酒好喝、擺飾很用心設計之外

餐點的擺盤也是非常有質感的,水準完全就是西餐廳的等級

 

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F&Bar廢吧餐酒館就位在這裡的二樓

從外觀看,寛度佔了好幾個店 面,可以想像裡面的空間有多大了吧!!

 

※F&Bar廢吧餐酒館菜單如下↓↓↓

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菜單上有許多以不同酒類為基底的調酒

當然,如果沒有看到喜歡的也可以請店家製作「客製化的調酒」

 

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VODKA(伏特加)、GIN(琴酒)

 

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RUM(蘭姆酒)、TEQUILA(龍舍蘭)

 

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WHISKY(威士忌)、BRANDY(白蘭地)

 

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非酒精類飲品

 

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義大利麵、義式燉飯

廢吧選用第一品牌Gallo義大利米,口感稍有偏硬

如想吃軟飯,建議……點麵XDDD

 

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精選排餐、清炒系列、單點系列、經典分享拼盤

 

F&Bar廢吧餐酒館調酒好喝、餐點好吃、環境輕柔舒適

店內從主廚、調酒師到服務人員都很年輕

但餐點品質、服務態度都非常棒,很值得推薦

不管是想吃好吃的、想喝點小酒都可以來

一個人或是一群人來都非常適合

感覺好適合來包場辦個微醺之夜呢!!

像我們來度過浪漫的情人節或是慶祝什麼節日也非常適合~

 

▎F&Bar廢吧餐酒館

地址:桃園市中壢區實踐路236號2樓

營業時間:週一至週日 20:00~凌晨04:00

電話:0965-308556

FB粉絲頁:https://parg.co/zGi

免收服務費

 

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