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在台中經營多年並一家接著一家開的hecho做咖啡

也開起了中式飯館~ hechino做茶菜  

位置就開在草悟道的巷內內

這裡隱藏了許多美食,也算的上是一級戰區

但平日的晚間,hechino做茶菜還是座無虛席

非常深受大家的喜愛!!

 

店名:hechino做茶菜

地址:台中市西區美村路一段149巷10號

營業時間:週一至週日 11:30~22:00

電話:04-2326 1002

粉絲專頁:hechino做茶菜

無低消、免服務費、下午提供下午茶

 

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hechino做茶菜是由老宅改造

純白潔淨又帶有時尚感的外觀,讓人經過以為是甜點店或咖啡廳

其實是主打台式熱炒料理、廣式粥品的餐廳,還結合了酒吧的餐酒館

 

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由老宅改造的建築外觀非常亮眼

純白色系的門面加上綠色植物的裝飾,非常好拍

板凳反而有種復古的氛圍,搭配在一起也很協調不會覺得突兀

 

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結帳櫃檯的冷藏櫃也有每天現做的涼拌小菜

尤其炎熱的天氣,挺適合飯前開胃一下

有需要的話,都可以點唷

 

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情侶約會或小家庭就很適合坐在小圓桌

每張座位上方都有浪漫的燈光

 

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座位型式多樣

靠裡面也有一個酒吧的設計,搭配帶點復古皮製的高腳椅

想喝點小酒的,可以坐在這裡

菜單裡也有許多適合下酒的菜色可以選擇

 

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二樓的天花板還有天窗的設計

有種半處在室外的感覺

尤其陽光明亮時,透過天窗灑下溫暖的光線特別舒服

 

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店內環境雖然沒有過多華麗的裝飾

但給人種簡約有質感的氛圍

椅子底下還備有置物籃可以放置隨身物品

 

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比較特別的是,二樓備有較隱密的包廂空間

是一張大圓桌,約可容納十個人

非常適合小型聚會及家庭聚餐

而且包廂內也有提供自助區,不用裡裡外外走來走去

真的是很貼心!!

 

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訂不到包廂沒關係,包廂外也有一張小一點的圓桌

朋友聚會就是喜歡坐在同一桌,天南地北的聊著、笑著。。。

 

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角落處還放上6、70年代的錄音機及卡帶等懷舊的物品

帶有時尚現代感又有種懷舊的氛圍

讓人好喜歡

 

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自助區備有餐具、紙巾可以自取

需要開水或是醬料的,這裡也通通都有!!

 

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hechino做茶菜菜單

主廚拿手台式熱炒、炒青菜與家常豆腐14:30~17:30不供應

我們到的時候是5點,所以有告知只有粥品跟茶點可以點

台式熱炒要等到5點半

凡點任一品項(茶點除外),飲料可折30元/一杯

 

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hechino做茶菜菜單飲品、酒類系列

光飲料就有許多品項可以選擇

 

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hechino做茶菜顧客意見調查表還滿特別的

 

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粥品及熱炒約四人份

所以揪愈多人來才可以吃到比較多道的料理

好多菜色都很想點,但礙於只有兩人不能點太多

 

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雖然hechino做茶菜是中式餐廳

但飲品也相當有水準,超乎我的想像

 

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▲高山青茶歐蕾 NT.120(半糖去冰)

甜度適中的高山青茶散發著清新的茶香,不苦澀

可以感覺到茶的品質有一定的水準在

正要喝就聞到香濃的奶香味

喝上一口,讓人超驚艷

沒想到在台式熱炒兼酒吧的餐廳也能喝到如此高CP值的飲品

而且平日下午外帶還有買一送一的優惠

此時真飲恨自己不是住在附近或在附近上班啊~

 

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▲台灣水果茶(可2人共享)NT.180

水果茶超大一壺,難怪說可以2人共享

加入百香果,果香迷人

酸甜、清涼口感,非常適合飯後飲用

下午時刻來到hechino做茶菜,點杯飲品+茶點

度過悠閒的台式下午茶時光也是非常棒的體驗

 

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台灣水果茶上方擺放了許多水果片及水果丁

百香果味道濃郁、酸甜滋味

 

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▲精選米飯 NT.20

因為點的菜都很下飯

所以雖然點了一鍋廣式粥品

但還是忍不住多點了一碗白飯

 

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▲現撈金沙中卷 NT.260

 

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加入滿滿的鹹蛋黃

中卷外表完完全全被鹹酥的金沙給包覆著

加入蒜末、辣椒、蔥花一起拌炒

Q彈又鮮甜的中卷搭配著蒜末及辣椒一塊吃

口感鹹香、滋味迷人,還帶點辣椒的辣度

就算沒有配飯也不會過鹹

 

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▲香酥市場蘿蔔糕 NT.95

 

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直接吃就滿有味道的

如果搭配蒜蓉醬,滋味更升級

 

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蘿蔔糕裡面吃的到臘腸

外層酥酥,裡面軟硬適中,味道非常鮮美

 

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▲涼拌山東燒雞 NT.250

 

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酷熱的天氣容易讓人沒有食慾

冰涼的小菜或涼拌菜在這個時候就特別受歡迎

這道涼拌山東燒雞在外面比較少看到!!

使用整隻雞腿肉炸到酥香,但裡面的肉質還帶有一點軟嫩的口感

用手撕成條狀,搭配香香麻麻又有濃郁花椒香氣的醬汁

 

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最愛把雞腿肉多沾點醬汁一塊吃

冰涼可口又香麻帶勁,吃起來非常過癮

連底下冰涼又脆口的小黃瓜也微微吸附了醬汁

吃起來非常清爽

 

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▲毛爺爺的燒肉 NT.330

 

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一端上桌濃郁的香氣飄散出來,害我邊拍照邊吞口水

除了焢肉還有滷到非常入味的滷蛋

焢肉滷到非常軟嫩,舀起來還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的

有種入口即化的感覺

豬皮可以感受到滿滿的膠質不會過於膩口

 

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▲吮指香雞翅 NT.200

 

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沒有過多過厚的麵衣,外皮吃起來酥酥的

但肉質還保有非常嫩口的口感

吃起來完全不油膩

而且只使用肉比較多的中翅部份

非常適合配上一杯冰涼的啤酒

 

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▲蟹黃鮮蝦蛤蜊粥 NT.460

 

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粥是使用雞上湯熬煮,再加入了大量的蟹黃醬

呈現出黃澄澄的色澤

每一口都能感受到海鮮的鮮甜及雞湯的濃郁

 

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米粒燉煮到看似保有粒粒分明,但口感入口即化、非常綿密

酥脆的油條呈現出香酥的口感

 

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裡面還有蛤蜊跟鮮蝦,一整個就是鮮啊

蝦子有處理過,剪掉觸角鬚鬚的部份

更加方便食用

蛤蜊新鮮飽滿又鮮甜

蝦子肉質Q彈超級鮮美

每一口都能感受到美味

 

今天點的廣式粥品、台式熱炒,甚至到茶點及飲品

味道都超美味,讓我們非常滿意

難怪雖然是平日,但一到晚餐時段

一樓、二樓都坐滿了人

很慶幸我們五點就到了

晚一點來可能就要候位了

hechino做茶菜以餐點品質、服務態度、環境來說真的非常棒

三五好友聚會、家庭聚會...也都很適合

非常推薦!!

 

    麥的小窩 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()