新竹火鍋名店～岩漿火鍋推出年菜套餐組合「金牛迎春」
目前優惠75折，只要$2999（原價$3999）
而且還能免費宅配到家！！
除此之外，買年菜還可以參加抽獎，有switch&健身環…等多項獎項
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於2021/2/10前在岩漿官網下單並於備註欄位填寫【YHP2021】還可免費贈送梅花豬1份（店家保有活動更改之權利）
你還在煩惱2021年圍爐年菜要吃什麼嗎？
真心推薦～岩漿火鍋購物商城的金牛迎春年菜火鍋套餐組合
近期疫情有趨升的現象，還是盡量在家吃最安全
而且窩在家裡團聚圍爐好溫馨、感受一下年節團圓的氣氛
更重要的是，也不用辛苦的去「接送」年菜
直接免費宅配到府！！超級方便
金牛迎春年菜套餐組合
餐點份量多、食材豐富又新鮮
料理快速，讓你在家輕鬆的幾個步驟就能出大菜
不但口味獨特而且美味又好吃
金牛迎春年菜套餐組合湯頭有漢方麻辣（內有鴨血6塊、豆腐8塊）、膠原鈣骨
火鍋料有雪花魚捲、鳳尾蝦、雪花牛腹肉、梅花豬、香菇貢丸、芋頭貢丸、龍蝦沙拉丸、
鴨肉貢丸、魚餃、蝦餃、蛋餃、水晶餃、生豆皮、老油條、米血糕、凍豆腐
約可提供6人食用
如果還有特別喜歡什麼火鍋料，也都可以再自行準備
年菜箱子裡還有一張烹飪說明書
上面都有清楚說明哪些東西是要放在麻辣湯或是膠原骨鈣湯
還有放在醬料的部份有哪裡
其實小包裝袋上也都有標示
金牛迎春年菜套餐組合提供兩種湯頭
讓你在家也能盡情享受品嚐鴛鴦鍋的快感
湯頭有漢方麻辣（內有鴨血6塊、豆腐8塊）、膠原鈣骨這兩種
▲雪花牛腹肉
▲梅花豬
豬肉有兩層的份量
▲鳳尾蝦、雪花魚捲
我第一次吃雪花魚捲
還沒下鍋前是捲成像朵花的造型
▲魚餃、蝦餃、蛋餃、水晶餃
一次可以品嚐到四種餃類
▲老油條
▲香菇貢丸、芋頭貢丸、龍蝦沙拉丸、鴨肉貢丸
有四種丸子
以食材的種類來說，還滿豐富的
沾醬有附上豆腐乳、芝麻醬
這兩種醬料混在一起香氣濃郁
另外還有附上香辣椒
喜歡吃辣的可以加上一些
而且這香辣椒打開後，大家都紛紛稱讚它的香氣
聞起來很像是手工去炒的辣椒香氣
後來沒用完還捨不得丟，想說料理時可以拿來添加
▲生豆皮
生豆皮比乾的好吃多了
因為本身就是軟的，所以下鍋煮很容易吸取湯頭的精華
▲米血糕、凍豆腐
金牛迎春年菜套餐組合的內容物總共有這些
我們這次四大二小吃的很飽足
像我吃火鍋喜歡加點菇類跟青菜，所以有另外準備
青菜放在膠原骨鈣湯裡，非常深受大人、小孩的喜愛
▲漢方麻辣鍋底
麻辣湯湯頭濃郁，會先感受到辣味
喝起來口感濃醇但不會死辣
使用傳統方式熬煮、口味獨特並散發出十足的香辣氣息
鴨血非常入味還保有軟嫩的口感
夾起來還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，非常滑嫩
豆腐非常嫩口，接近豆花的嫩度
而且非常非常入味
吃完一塊會讓人想再舀第二塊吃，超級軟嫩的
岩漿火鍋的豆腐非常軟嫩又入味
口感比豆花還要更加軟嫩
放到嘴裡感覺輕輕一抿就會化開來
而且吸飽了滿滿的麻辣湯汁，非常美味
▲膠原鈣骨鍋底
使用大骨熬煮出來的湯頭口感鮮甜好喝
拿來煮蔬菜非常清甜
而且蔬菜吸收到湯頭的精華
即使不沾醬吃也非常有味道
當然～如果你喜歡重口味的，也可以再搭配著岩漿火鍋的沾醬一塊吃
原本以為這鍋特別適合不敢吃辣的人或小朋友
結果大人也被這鮮甜的湯頭給驚艷到
陸續將喜歡的火鍋食材丟至麻辣鍋或膠原骨鈣鍋裡
我會將比較耐煮或是需要稍微熬煮的食材先丟下鍋
像是肉片則建議湯滾了之後再輕輕涮幾下就好了
油花多的雪花牛腹肉吃起來不會讓人覺得油膩
反而帶有一種微微的脆度
因為油花多所以口感相對嫩口
可以感受到滿滿油脂的香氣
梅花豬油花分佈沒有五花來的多
但完全不會因為這樣而少了軟嫩的口感
而且還多了彈性、紮實的口感
鳳尾蝦已貼心去殼還開了背
口感非常脆彈、味道很鮮甜
下鍋前是長長一條、涮完後變成一個蝦球的形狀
肉質飽滿鮮甜，吃起來讓人很滿足
因為沒吃過雪花魚捲，所以我們就直接丟下鍋去煮
放在麻辣鍋裡吸附了麻辣湯微微香辣的滋味
如果想品嚐到魚肉最原始的鮮甜滋味
也可以放在膠原骨鈣鍋裡煮
魚肉非常細緻鮮甜、沒有土味
而且沒有魚刺，食用起來不但方便也很適合長輩、小孩食用
老油條簡單在麻辣鍋裡涮個3～5秒就可以了
外層吸附到麻辣湯的味道，但還保有脆口的口感
魚餃皮帶點Q彈的口感，內餡味道很夠
跟一般冷凍魚餃吃起來的口感很不一樣
另外蛋餃的蛋皮吃起來散發著蛋香
水晶餃外皮Q彈搭配鹹香的內餡
香菇貢丸裡面的香菇給的非常有份量
每一口都能吃到香菇
龍蝦沙拉丸外皮帶點點脆彈
內餡是龍蝦沙拉帶點甜甜的滋味
一口咬下要小心會爆漿
尤其一起鍋要小心燙口
鴨肉貢丸保有肉汁及Q彈的口感
芋頭貢丸口感Q彈且充滿肉汁
每一口都能吃到鬆鬆綿綿的芋頭塊
咀嚼時散發芋頭的香氣濃郁
芋頭香搭配豬肉的鮮美，以芋頭貢丸來說非常好吃
凍豆腐不管加入麻辣湯或膠原鈣骨湯都有不同的風味
放在麻辣湯裡，一口咬下溢出香辣的湯汁
對於喜愛麻辣湯頭的朋友，千萬不要錯過
也可以放在膠原鈣骨湯裡
咀嚼時除了有凍豆腐的口感外還有鈣骨湯香醇的湯頭滋味
現在購買一箱年菜就贈送一張摸彩卷
FB粉專置頂貼文也有抽獎活動
另外還貼心贈送保冷袋，讓你有得吃又有得拿
這麼好康的事，就在岩漿火鍋購物商城唷
岩漿火鍋購物商城除了火鍋年菜外，還有丼飯、牛肉麵
另外還有適合2～3人、4～6人的火鍋套餐
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而且還免費宅配到府，真的是太貼心了啦～
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