下班來到楊梅市區覓食，請在地朋友推薦楊梅必吃的美食
朋友推薦這家開幕不久的新貳拾壹食堂楊梅幸福堂
這裡有滷味、煲類還有炒泡麵
除了單點之外，還有超值套餐、划算小資餐、還可以自由創意搭配，想吃什麼自己配
夜幕低垂，新貳拾壹食堂楊梅幸福堂白色的招牌在街道上顯得格外的顯眼
新貳拾壹食堂楊梅幸福堂就在楊梅火車站前不遠處
從楊梅火車站出來，看到楊新路左轉約一分鐘即可到達
開車來的朋友可停在楊新路、大成路、新農路上的路邊停車格，或是附近的停車場
而新貳拾壹食堂楊梅幸福堂是貳號店
還有一家總店在新莊地區
店面有著復古的風格
白色的瓷磚讓我覺得有種懷舊的氛圍
食材都有用蓋子蓋起來
看到這點就讓人覺得很衛生乾淨
牆上的螢幕也一直播放著介紹的相關影片
看起來超誘人的，讓人更加飢腸轆轆
上方擺了一整排的麵類
有韓國Q麵、蒸煮麵、王子麵、蔬菜麵、冬粉、意麵、科學麵等等
每個人喜歡的麵類不同，來到這裡有多種選擇可以得到滿足
看到這個「大甲乾麵」覺得很特別
是我第一次在滷味看到的麵
滿滿的食材，有非常多樣化的選擇
而且可以挑自己喜歡的食材做搭配
木牌也有很多選擇
直接將木牌丟至籃子裡就可以嘍
邊挑食材還可以同時滿足購物的慾望XDDD
新貳拾壹食堂可外帶也可以內用
內用採自助式的
點完餐後，等待叫號再至「取餐區」取餐即可
食用完畢記得放至「自助回收區」
冰箱裡也有提供飲品可以購買
吃滷味搭配茶飲或果汁都非常適合
喜歡氣泡飲料的，也有汽水可以選擇唷
菜單～有煲類、超值套餐、炒泡麵、單點滷味
而且新貳拾壹食堂的湯是使用真材實料熬煮的高湯
所以滷味及套餐的湯都是可以喝
這對喜歡喝湯的人來說，真的是太享受了
內用區域乾淨整潔，而且空間非常寛敞
桌與桌之間都保有一定的距離，不會擁擠
在裡面內用也讓人覺得很舒服
▲貳壹部隊鍋（附有麵食、高麗菜、金針菇、鑫鑫腸、肉片、凍豆腐、蟳味棒）+豬腱肉+乒乓魚蛋+茼蒿+排骨酥
舖上起司片，經過炙燒帶點焦焦的感覺
看起來非常美味可口
雖然起司讓人感到罪惡，但不得不說它的美味真的讓人無法抵擋
麵條是韓國Q麵，非常Q彈有勁
而且帶有韓式的辣味
部隊鍋本身就附有麵食、高麗菜、金針菇、肉片、年糕、蟳味棒
如果想吃豐盛一點，或是胃口比較大的人都可以再自行添加食材
像我們就另外豬腱肉、乒乓魚蛋、茼蒿、排骨酥（後來覺得份量有點多XDDD）
韓式年糕裡面還保有QQ的口感
外層微微吸附到部隊鍋湯汁的滋味
散發淡淡的香辣味道
凍豆腐吸飽了湯汁
光夾起來就會滴汁
不難想像吃在嘴裡會有多爆汁了吧
豬腱肉吃起來超軟嫩的
而且本身就燉煮的很入味
口感出乎我意料的嫩口
而且軟嫩之外還散發著肉汁的香甜
這道非常推薦
豬肉片帶點油花，但比較偏瘦
吃起來較有嚼勁
乒乓魚蛋有彈性而且裡面也滷的很有味道
對於不是特別愛吃丸子的我
乒乓魚蛋很深得我心
▲大腸鴨血臭豆腐煲（含有高麗菜、金針菇、火鍋料）+油條+茼蒿
大腸鴨血臭豆腐煲料多味美
鴨血及臭豆腐給的份量都不少
還有麵條，讓人吃的很飽足
鴨血入味，口感帶點嫩口
不管外面或裡面都很有味道
外面是湯頭帶點辣味的味道，鴨血裡面則是滷過的滋味
會讓人忍不住一口接著一口
王子麵有吸收到湯汁的香氣及滋味
而且熟度恰到好處
不過煮到過於軟爛，還保有麵條的彈性
吃麻辣鍋喜歡點一份老油條做搭配的人
來到新貳拾壹食堂楊梅幸福堂記得點上一份來搭配大腸鴨血臭豆腐煲一塊吃
稍微沾一下湯汁後一口咬下，油條還保有酥脆的口感又能同時品嚐到湯汁的滋味
金針菇吃起來脆口
而且咀嚼起來還能感受到湯汁的美味
臭豆腐算是有著比較紮實的口感
但裡面的毛孔都有滿滿的湯汁
而且臭豆腐本身真的有「臭」，但臭的很好吃XDDD
大腸蓋在下面
咀嚼起來很有咬勁但又不會咬不爛
且大腸本身就滷的入味，吃起來也不會讓人覺得油膩
好想來一碗麵線加在裡面哦～
新貳拾壹食堂的高湯使用真材實料熬煮
所以大腸鴨血臭豆腐煲除了料可以吃，連湯都可以喝
湯頭帶有微微辣度而且味道很足夠但又不會死鹹
喝起來很溫和很順口，喝完後也不會讓你覺得口乾舌燥
這對於愛喝湯的人我來說，真的太讚了
▲原味炒泡麵（含有高麗菜、火鍋料）+排骨酥+乒乓魚蛋+茼蒿
炒泡麵有泡麵／烏龍麵/冬粉可以選擇
口味有原味、沙茶、蒜味、麻辣、咖哩可以選擇
以女生來說這樣的份量夠吃，但也可以再加些別的食材
隨心所欲、自由做搭配
擔心營養攝取不夠均衡也可以像我們點一份青菜分著吃
原味炒泡麵吃起來有油蔥的味道，香氣十足
麵條還保有Q勁，每一根麵條都有巴附到醬汁的味道
排骨酥將肉汁鎖在裡面
吃起來還保留著豬肉的彈性而且有先醃過所以很有味道
吃東西喜歡配點飲料的人
店內也有提供飲品可以選擇
新貳拾壹食堂除了外帶內用熱滷味、炒泡麵及各式煲類、套餐外
還另有團購品項：貳壹手工麻辣醬、濃縮原味高湯、貳壹鴨血、貳壹嫩豆腐、貳壹臭豆腐
吃到好吃可以外帶回家，想吃就可以在家享用
或是揪上同事、好友一塊團購都是很不錯的
住在附近的朋友想吃的時候除了親自來店裡面之外
店家也有合作的美食外送平台唷～
■新貳拾壹食堂/加熱滷味/楊梅幸福堂／FB粉絲專頁
電話：03-475 8879
營業時間：週一至週日10:00~22:30
地址：桃園市楊梅區楊新路51號（出楊梅火車站，楊新路左轉1分鐘）
■新貳拾壹食堂/加熱滷味/新莊花生堂／FB粉絲專頁
電話：02-2908 1226
營業時間：週一至週五11:00~凌晨01: 00、週六至週日15:00~凌晨01: 00
地址：新北市新莊區雙鳳路80號（捷運丹鳳站步行約10分鐘）
FB：https://www.facebook.com/bgs1941b/
■新貳拾壹食堂/新莊逼逼堂（2/16試營運）
地址：新北市新莊區中和街125巷3號
■新貳拾壹食堂/林口水果堂（3/1 試營運）
地址：桃園市龜山區文化二路34巷14弄9號
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