chinese whispers悄悄話餐酒館位在台北東區巷弄內
是一家餐點、調酒及用餐氛圍都很棒的餐酒館
前陣子聽說菜單有改版，所以沒來過、以前來過的，可以找時間衝一波
這次跟朋友聚會約在這裡，我們都非常呷意
紛紛討論著下次還要再來（因為真的太棒了）
chinese whispers悄悄話餐酒館就在台北東區的巷弄裡
搭乘台北捷運板南線至忠孝敦化站3號出口或國父紀念館2號出口步行過來皆約7、8分鐘左右
店面是低調的黑色，只有簡單在招牌上秀上店名
使用落地透明玻璃窗的設計
但因為裡面燈光昏暗，所以就算在裡面用餐也不容易清楚被經過的路人看到
可以盡情在裡面放鬆、大啖美食及聊天
吸煙區的座椅有著東南亞國家的風格
牆面、柱子及燈飾帶點輕工業的風格
光在門口看到這一區的佈置，就讓人滿心期待想趕快進去一窺究竟
紅色磚牆加上擺設，有種歐式鄉村風格
因為疫情關係不能出國
有著異國風情的設計格外討人喜歡
我們今天用餐的座位是一個小包廂來著
有拉門可以隨時拉上，如果怕在裡面太嗨把門關上就不用擔心吵到別人（笑）
入內時，服務人員將桌上的蠟蠋點上更增添一股浪漫的氣氛
包廂內還有提供「服務鈴」，如果有需要時再按鈴
在包廂內用餐可以享受私人、隱密的空間
不想被人打擾的用餐、聚會，可以向店家詢問此包廂唷
chinese whispers悄悄話餐酒館座位區非常多
且都是沙發軟質的座椅，非常寛敞舒適
原以為只有這塊區域，沒想到拐個彎又有另一區用餐區
用餐環境的寛敞有讓我們驚嚇到
拐個彎來到這一區，佈置充滿著異國風情
若不說，彷彿有種置身在國外似的
比較特別的是～洗手間在哪裡？你們知道嗎？
就在那貼著兩張圖片的門後
沒仔細看，會以為只是牆面XDD
▲挪威煙燻鮭魚盤 NT.298
煙燻鮭魚包上新鮮火龍果
外層再用爽脆的小黃瓜片包起來後，點綴上魚子醬
一口吃下有著新鮮的果香、小黃瓜的清脆，還有煙燻鮭魚濃郁的香氣
口感非常有層次，連不敢吃生魚片的朋友嚐過都大讚美味
生菜淋上和風油醋醬，微酸的口感相當清爽好吃
▲檸香脆皮嫩炸雞 NT.230
檸香脆皮嫩炸雞口感外酥內軟嫩多汁
直接吃就非常夠味
底下還有三角脆片可以搭著吃
▲皮耶蒙酒蒸智利貽貝 NT.298
貽貝閃耀著如黑曜石般的色澤
味道鮮美保有海鮮味
口感厚實飽滿、富有彈性
帶有淡淡的酒香、蒜味及九層塔的香氣
▲炙烤深海滑溜花枝 NT.298
可擠上檸檬一塊食用，也可以搭配著一旁的胡椒鹽一塊食用
但其實不加任何佐料直接吃，也有著Q彈鮮甜及滿滿海味的口感
將花枝切成一塊一口的大小與朋友一塊分享
人家說，海鮮只要新鮮吃原味就非常鮮美
果然，這滋味真的很棒
每個人吃完後都很稱讚
▲吃不膩麻辣鮮香QQ皮蛋 NT.298
皮蛋弄碎加入蒜末、青椒、生辣椒...等調味
食用時可用生菜包著一塊入口
滋味香辣帶勁，直衝腦門
敢吃辣的我，吃的非常心滿意足
用生菜包著多了一股清甜爽脆的口感
直接用湯匙舀上一口入嘴也非常過癮
這算是皮蛋的創意料理吧，真的很好吃
▲酥炸繽紛海鮮拼盤 NT.320
海鮮有小卷、蚵仔魚、蝦子，經油炸後沒有多餘的麵衣
直接可以品嚐到海鮮的原味，帶點鹹香
吃起來香酥可口，非常適合當下酒菜
而且蚵仔魚是比較少見的魚類，也是我第一次吃到
▲黃師傅歐陸創作豬肝佐義式陳醋 NT.388
這道菜是同行友人評比為第一名的菜色！
主廚特製的豬肝超級軟嫩，讓人驚艷的美味
顛覆以前對豬肝的印象，大獲好評
另外還加入菇類也非常好吃
建議搭配上方的芝麻葉一塊入口，味道更豐富
說也奇怪，之前吃芝麻葉都覺得會帶點淡淡的苦味
但搭配著豬肝一塊吃，我居然沒有感受到芝麻葉的苦味
吃起來味道好搭～
▲頂級法式羊排佐綜合堅果奶油 NT.999
羊排經過舒肥口感軟嫩
外層塗上奶油及堅果，吃起來有著奶香及堅果的香氣
另外附上時蔬，花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、蜜地瓜
花椰菜、玉米筍有著原本的甜味
杏鮑菇很有味道又多汁
蜜地瓜非常香甜，所以連時蔬部份我們都嗑光了
羊排肉質鮮嫩保有肉汁
吃起來有羊肉獨特的滋味但沒有羊騷味
多了奶油及堅果的香氣，跟一般吃到的羊排很不一樣
▲花香尼斯海鮮義大利麵 NT.468
海鮮種類的蝦子、貽貝、花枝，一次可以吃到很多種
義大利麵條保有彈性及Q勁
每根麵條都有吸到醬汁的味道，所以吃起來Q彈有勁又很有味道
▲靜岡柚香綠 NT.380
有著酸甜柚子及綠茶的茶香
喝起來酸甜爽口，順口好喝
三位女性朋友都很喜歡這杯的口感
▲2弄11號水果酒 NT.380
2弄11號正是chinese whispers悄悄話餐酒館的地址，是不是很有趣呢?!
以斯里蘭卡紅茶加入伏特加，有著水果茶的基底，酸酸甜甜的口感
搭配金桔、新鮮蘋果切片，鳳梨加入焦糖
酸甜好滋味的水果酒搭配著新鮮水果一塊食用
特別深受女性朋友的喜愛
▲顛覆mojito NT.380
琴酒加入接骨木、小黃瓜、九層塔...等
有點類似粗冰沙的口感，上方還保有許多小碎冰
九層塔的味道微微的，比較明顯的是小黃瓜的滋味
喝起來非常清爽
▲撲鼻而來蘋果香 NT.380
新鮮蘋果加上焦糖
將杯子靠近嘴巴就能聞到一股焦糖的香氣
鮮脆的蘋果搭配香甜的焦糖，吃起來非常合拍
撲鼻而來蘋果香喝起來有水果酸甜的滋味，而且非常順口
▲征服琴海 NT.380
使用琴酒加入自製玫瑰糖露
比起前面那幾杯來說，喝起來算是酒味稍微比較明顯一些些的
隱約還可以感受到一股香氣在嘴裡漫延
尤其上方加入玫瑰花瓣再加上調酒的名稱
有股浪漫的氣息～
▲層經反骨 NT.380
第一次聽到九層塔居然可以加到調酒裡
通常都是拿來加在鹽酥雞、三杯料理...裡
喝起來帶有淡淡的九層塔滋味，但又不是濃烈的讓你覺得很奇怪那種
聽說這杯「點閱率」也是挺高的，的確不難想像
▲遇見桂花迷失香 NT.150／杯
基底酒是伏特加，用桂花浸泡一晚後，將桂花濾起來留下桂花的香氣
迷迭香低溫煮成糖漿後，加入少許檸檬汁
飲用方法是一口飲下，因為這款酒上方的口感會較烈、酒味較重
糖漿部份會比較沉澱在底下
所以飲用方式是一口飲，讓酒在口中綜合，喝起來更加順口
接著再食用沾上肉桂糖粉的新鮮蘋果切片
喝完後有一股香氣在鼻腔散發出來，很特別的感覺
悄悄話餐酒館的調味非常有水準，每一款都相當好喝
只喝一杯會有點不滿足，我一個人就喝了快三杯
除了調酒好喝，裝飾也很賞心悅目
裝潢用心且昏黃的燈光非常有情調
服務人員也相當親切，每份餐點、調酒上桌都有詳細的介紹（雖然我沒辦法記的很清楚，但透過介紹大概了解一二）
餐點從前菜、佐酒小品到主菜都相當美味
吃完讓我們有種意猶未盡的感覺
計劃著何時要再來個微醺之夜
※未滿18歲請勿飲酒、飲酒過量有礙健康
chinese whispers 悄悄話餐酒館
電話：02-2778 3988
營業時間：17:30~凌晨02:00
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號（忠孝敦化站3號出口／國父紀念館站2號出口，步行7分鐘）
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