台中築崎相撲鍋物興大殿就在中興大學這裡，營業時間到凌晨2點
不管是中興大學學生或住在附近、想找台中美食、吃宵夜的人都可以來到這裡用餐
最低只要210元，還享有自助吧吃到飽，CP值超高
【目錄索引】
築崎相撲鍋物就在興大路旁，騎車的朋友在興大路上就有機車停車場
開車的朋友可以停在中興大學校區內、興大路路邊停車格或附近街道的停車格
小麥是平日來的，感覺滿好停的（不知道跟學生放暑假有關係嗎？）
用餐空間還滿寛敞的，雖然是平價鍋物但店內也感受的到佈置不馬虎
整體來說，環境乾淨舒適
第一次來築崎相撲鍋物用餐可以參考一下點餐步驟
築崎相撲鍋物是使用機器點餐，之前只有嘗試過拉麵店是用機器點餐的
鍋物倒是第一次，覺得滿有趣的
7月份每週六、日來店內用，即可享自助區「鮮蝦無限量供應」／每次限拿2盤（10隻）
7月壽星於店內內用消費招待「蛤蜊」，幾歲就送幾顆蛤蜊（需出示證明）
新加入LINE@好友（LINE ID：@280eybqh）送「買鍋送肉券」，於7/4～7/31憑此券消費「任一鍋物」，招待「特選前腿豬3oz」乙份
築崎鍋物自助吧無限享用
這一區是火鍋料、蔬菜及各種麵食類
醬料區也在這裡，底下都有放置冰塊保鮮著
各式冷飲
白飯可以搭配咖哩醬、醬燒洋蔥
感覺光白飯加咖哩醬就可以吃很多了
自助吧熟食有鹹粥、炒泡麵
冰淇淋
▲招牌相撲雞腿湯底
招牌相撲雞腿湯底非常濃郁，加了柴魚片更增添鮮味
裡面有一整隻雞腿的份量，感覺光吃完這一隻就很有飽足感
▲南洋叻沙湯底
▲嚴選雪花牛 8oz
雪花牛油脂豐富、肉質滑嫩香甜，一入口有著滿滿的油香
慢慢咀嚼著還能感受至牛肉的香氣～
雖然油花多但不管搭配著招牌相撲雞腿或南洋叻沙，吃起來完全不會覺得過於膩口
▲伊比利豬肉 8oz
肥瘦比例適中，肉質帶點扎實又有脆彈的口感
讓你品嚐到口感、又品嚐到肉香
▲招牌雙層海陸盤
海鮮盤有蝦子、蛤蜊、小花枝、扇貝、鮮蚵
另一盤則是厚實的雞腿肉
菜盤不是固定的，而是可以依照個人喜好自行到自助吧夾取
小麥特別喜歡這樣！因為可以夾取自己喜歡的食材
而且也不會因為菜盤上哪些食材不愛吃而造成浪費，喜歡吃的也可以無限至自助吧夾取，可以吃的很飽足
南洋叻沙湯底濃厚，有著豐富的口感
食材涮煮過都吸收到南洋叻沙的湯頭滋味，不用另外沾醬吃也很有味道
不管是涮肉、涮菜都很好吃
招牌相撲雞腿湯底味道也是非常濃郁，風味獨特
不管搭配什麼食材都能煮的很入味、好吃
雞腿肉煮到後面也非常入味，保有鮮嫩的口感
看看這雞腿可是有著厚實的厚度，吃起來真的很有份量
看到網路滿多人推薦來到築崎相撲鍋物興大殿，必嚐炒泡麵
炒泡麵加入多種配料，口感相當豐富
且麵條的軟硬度適中，還保有彈性不會過於軟爛
自助吧提供超多種麵食，我都很喜歡
尤其濃郁的南洋叻沙湯底或招牌相撲雞腿湯底都很適合拿來煮麵食類
麵條吸收了湯頭煮過肉片、時蔬及海鮮的精華，超有味道的
讓我有想多吃幾包麵的衝動！但肚子真的裝不下
蝦子肉質鮮甜有著脆彈的口感，忍不住想一隻接著一隻嗑個不停
飯後也有甜點可以享用，那就是自助吧的冰淇淋
雖然只有二種口味，但在飯後來上一碗冰冰涼涼、香濃可口的冰淇淋也能獲得小小的滿足
湯底有十三種可以選擇，築崎相撲鍋物是「個人鍋」，所以可以選擇自己喜歡的湯頭
而肉品有三種份量3oz、8oz、16oz可以選
築崎火鍋的肉片使用原肉、不使用組合肉，喜歡浮誇大肉盤的朋友可以挑戰16oz唷
大學學區附近總是隱藏著許多美食
這是我第一次來到台中中興大學附近，選了這家築崎相撲鍋物興大殿
吃完後對它的湯頭、肉品都很滿意
旁邊就有被綠色植物包圍的步道，吃飽後散散步、看看綠色植物也很不錯
店名：築崎相撲鍋物興大殿
地址：台中市南區興大路145號（中興大學圓廳1樓店面）
營業時間：平日11:00~14:00、16:00~02:00／假日11:00~02:00
電話：04-2285 6316
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/tsukizakihotpot
用餐時間80分鐘
身高140cm以上，每人低消一鍋
兒童140cm以下，自助百匯85元，提供共鍋服務
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