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許多人都是咖啡愛好者,甚至是重度咖啡上癮者XD

每天都習慣來杯香濃的咖啡,尤其早上來一杯,為忙碌的一天揭開序幕

這時候咖啡豆就佔了非常舉足輕重的角色

因為一杯香醇咖啡的美味來自於咖啡豆的品質

小麥從不喝咖啡到開始喝咖啡、從隨便喝到慢慢會開始挑選咖啡的好與壞

想要來一杯好喝的咖啡,跟咖啡豆品質、沖泡手法都有關係

所以漸漸地~對於咖啡豆就愈來愈挑剔

說到這,就要來介紹1980 CAFE這支淺烘焙的衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆

 

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1980 CAFE可以依照個人喜好的口感挑選咖啡豆

像是有些人喜歡較清爽有著花果香、有的人比較喜歡醇厚口感的

這次購買的1980 CAFE 衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆

看到官網上的介紹及風味,帶有花香、果香的咖啡味,而且比較喜歡較清爽口感的咖啡味,是小麥喜歡的口感

所以小麥決定先選這一支豆子來試試

 

【官網優惠】

全館超商取貨滿$599免運、宅配訂單滿$999免運

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1980 CAFE衣索比亞、耶加雪菲、波吉處理廠G1水洗咖啡豆的包裝很素雅

簡簡單單以白色為基底,加上豆子的品名介紹在包裝袋上而已

但不知道為什麼,讓人看起來有著低調的美感

 

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【咖啡豆介紹】

國家:衣索比亞

產區:耶加雪菲

海拔:1800~2100公尺

品種:原生種

處理方式:水洗處理法

淨重:227公克(半磅)

 

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1980 CAFE的咖啡豆都是烘焙日當天烘製出貨的,在包裝外都會標上日期

不用擔心拿到的是烘焙好、放置一段時間的咖啡豆

最佳賞味期限為咖啡熟成開封30~60天為最佳賞味期

 

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包裝上有易撕設計,只要輕輕就能撕開來

裡面還有夾鍊袋設計,保存也方便

不過咖啡豆還是建議在最佳賞味期限內喝完

 

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還沒撕開包裝,只露出試聞的孔洞時

咖啡豆的香氣整個散發出來,聞到一股香氣十足的咖啡味

一打開包裝,咖啡豆的香氣就更加濃郁了

小麥家空間不大,在客廳打開時,整間客廳都充滿著咖啡香氣

真的不誇張

 

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咖啡豆帶點淺淺的褐色,一顆一顆的保有完整的顆粒

在網站購買時,咖啡研磨度可選擇「原豆(不需要研磨)」、「磨粉(手沖)」、「磨粉(美式咖啡機)」,真的非常貼心

剛好照顧到家中沒有磨咖啡豆機器的消費者

但小麥喜歡咖啡豆保有原本的風味,所以選擇了「原豆」

想說等要手沖時再來研磨就可以了

但官網在購買時多了這個選項,小麥覺得很貼心呢!

 

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準備好手沖工具及點心,就可以在家享受香濃的咖啡

配著電視也有種舒服愜意的氛圍

 

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如果是很少手沖的朋友也不用擔心

在1980 CAFE的官網也有如何手沖咖啡的教學

第一次先注少量的水

手沖時,家裡充滿著咖啡香

整間客廳都散發著香濃的咖啡味,香氣四溢

連在旁邊的男友都直嚷嚷著「怎麼這麼香」

 

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第一次注水後,靜置約30秒

 

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接著第二次、第三次再陸續注水

 

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看著濾杯底下咖啡滴落的畫面也挺療癒的

不止視覺效果得到滿足,連嗅覺也是~

鼻子聞到滿滿咖啡的香氣

 

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咖啡靠近嘴巴時,鼻子會先聞到咖啡的香氣,讓人想先用鼻子享受一下,不急著入口

喝的第一口先感受到微酸的口感,但這個酸度是很溫潤的

而且有點類似柑橘類的果香及果酸味

口腔內也散發著咖啡香氣,濃厚但又讓人覺得清爽的感覺,香氣真的非常濃郁

喝完後,細細品味著彷彿能感受到一股微微淡淡的蜜香,整體口味很有層次~

再配個點心或是甜點真的是超滿足的

 

一下班或是假日沒事的時候,小麥很喜歡窩在家裡

因此很希望家裡不管是硬體、軟體設備都能打造出讓人放鬆舒適的空間

當然~每天習慣喝一杯甚至兩杯咖啡的我來說,咖啡對小麥來說相當重要的

1980 CAFE 衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆,從包裝、咖啡的香氣及口感都讓小麥覺得很不錯

好適合假日早晨來上一杯,提振精神

也可以在午后時光來場幸福又美味的下午茶時光

或是晚餐吃飽飯後,泡上一杯香濃的咖啡

不只品嚐到好喝的咖啡,家裡充滿著咖啡香彷彿沉浸在咖啡館的氛圍

衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆是一款擁有花香花蜜柑橘的咖啡

口感香醇適中,有發著花香及柑橘水果的酸甜風味,是一款高品質的咖啡豆

非常推薦給跟小麥一樣喜歡來杯香醇咖啡的人

 

【品牌資訊】

品牌:1980 CAFE

官網:https://www.1980cafetw.com/

服務電話:06-222 3100

服務時間:平日09:00~11:50、13:00~17:00

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    麥的小窩 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()