舞之椒頂級麻辣火鍋是一家單點式的火鍋
堅持耗時熬煮火鍋湯底，更有著獨特的螺螄粉湯底
不管您是麻辣控、螺螄粉控或是不敢吃辣的朋友都非常推薦林口龜山的舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋
用餐提供烏梅汁（可續杯）、飯後還有甜點可以享用
麻辣鍋鴨血豆腐無限供應
舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋
地址：桃園市龜山區文化三路368號
營業時間：平日11:30~15:00、17:30~22:30／例假日11:30~15:30、17:30~22:30（星期一、星期二中午公休）
電話：03-327 0255
粉絲專頁：https://www.facebook.com/potdance368
【目錄索引】
舞之椒麻辣鴛鴦鍋店面有著懷舊復古風格，左右兩側更是濃濃的綠意
說到麻辣火鍋就讓人想到四川，也連想到傳統文化
與店面的設計有種相呼應的感覺
大門是傳統復古的木門，但它可是結合傳統與現代感唷
因為它是自動門來著
一走進來就先感受到濃濃的復古風格
擺設更增添了一股喜氣洋洋的氛圍
有著如宮廷般的用餐環境
整片鏡子的設計讓空間更有延伸感
雖然是單點的，但現場提供飲品可以無限暢飲
另外還有提供酸辣粉、烏梅汁、甜點跟水果
烏梅汁喝完也都可以續
調味料有這些，還有提供白飯
麻辣鴨血、豆腐配白飯超下飯的，會讓人忍不住多扒幾口呢
市面上有非常多家麻辣火鍋，但舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋的湯底都是店家自己熬煮
像養生白味湯就是將大骨熬煮至乳白色
麻辣湯底也是先用大骨熬煮後再加入蔬果、中藥材費時熬煮，是可以喝的湯底
螺螄粉湯底也是店家加入中藥食材慢火細熬出來的
湯底、很多調味料都是店家自製的，跟一般買現成或是用粉去泡的湯頭很不一樣
喝過就知道
鴨血跟豆腐也是麻辣鍋的靈魂之一
店家依照食材不同、分開熬煮，不管是鴨血或是豆腐都超級好吃
舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋推出滿千送200元抵用券的優惠
只要來店消費滿千就送200元抵用券（限下次單點折抵）
喜歡螺螄粉的朋友有福啦
舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋推出螺螄粉外帶包，讓你在家也能品嚐到獨特又美味的螺螄粉
加入火鍋食材就是一鍋螺螄粉火鍋，二包只要299元
不知道有人買過市面的螺螄粉泡麵嗎?一碗就要7、80元，但卻是用粉去調味的
舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋的螺螄粉可是湯底唷
喜歡螺螄粉的朋友千萬不要錯過
一開始在養生白味湯、麻辣及螺螄粉三種湯底中抉擇，後來決定點了麻辣鍋及螺螄粉鍋
因為我真的太愛麻辣鍋，而且第一次看到鍋底有螺螄粉覺得好特別，想嚐嚐看
鴨血軟嫩且非常入味
豆腐也很嫩口，且每個孔洞都有吸收到麻辣的湯汁，好夠味
用餐期間服務人員會詢問要不要加湯、加鴨血及豆腐
有沒有人跟小麥一樣吃火鍋很愛喝湯，就連麻辣火鍋的湯都不放過
但經常都是喝到太過辣、太過重鹹的湯底，所以需要加點白湯或其他湯頭才有辦法喝下肚
而舞之椒麻辣火鍋的湯底完完全全不用再加其他的湯，直接就可以喝了
有著香辣順口的滋味，有辣度但又不會讓人覺得太過辣口
是很溫和的辣度，非常順口
螺螄粉鍋也有鴨血跟豆腐
螺螄粉鍋裡面很多食材都是店家自製的，像是酸筍、酸豆
湯頭喝起來有著酸筍的酸味，酸度適中，湯頭感覺很濃郁又因為有酸度覺得很爽口
▲酸辣粉
酸辣帶勁，一入口有著酸辣口感並散發著香菜及花生的香氣
酸辣粉Q彈有勁，口感很咕溜
每一根酸辣粉都有吸收到醬汁的風味，酸中帶辣
吃完一碗會讓人想再吃一碗
▲登峰太極 498元
油花不算太多，但肉質鮮嫩
頭一次看到肉片夾著大黃瓜片
涮的時候是肉片與大黃瓜片一塊下鍋涮，吃起來除了品嚐到牛肉的香氣外更多了大黃瓜爽脆的口感
讓你多吃幾片也不會覺得膩口
店家自製的剁椒醬
聞起來味道並不明顯，但吃起來有著豐富的滋味，辣中帶點酸味的層次感
拿來搭配海鮮特別對味
▲黑白配（墨魚滑、花枝滑）238元
花枝滑加入荸齊、蔥花，口感脆彈又多了荸齊爽脆的口感
墨魚滑加入墨汁，鮮上加鮮
▲菇菇聯合國 188元
喜歡吃菇類的我，點了一份菇菇聯合國，可以一次吃到多種菇類
最喜歡將菇類加入麻辣鍋裡面，吸收到麻辣的滋味，吃起來非常入味
▲綜合養生鮮蔬 258元
小麥不是特別愛吃火鍋料，綜合養生鮮蔬有滿滿的時蔬，而且都非常新鮮、乾淨
比較特別的是居然還有白木耳
▲桂林米粉 58元
桂林米粉口感順滑、Q彈有嚼勁
尤其加入螺螄粉鍋底，多了湯頭的滋味更美味
喜歡桂林米粉、螺螄粉的朋友強烈推薦一定要嚐嚐
▲雪花牛肉／大份 558元
這擺盤也太吸睛了吧，整齊排列著
雪花牛肥瘦均等，有著豐富的油花
吃起來非常嫩口，散發著油脂的香氣
肉片搭配剁椒醬吃起來口感多了一份清爽的口感
▲現炸四川酥肉 128元
炸過的四川酥肉涮一下，搭配店家準備的干鍋一塊享用
那香麻的滋味，讓人好喜歡
▲芋頭丸／2顆 128元
芋頭丸超大顆，脆彈多汁的口感外還可以吃到鬆軟的芋頭丁
散發著芋頭的香氣
▲油條／大份 78元
油條是麻辣鍋的好朋友
喜歡油條保有酥脆口感的人，只要輕輕涮個幾下
讓油條表面吸收麻辣鍋的滋味但油條依舊保有酥脆的口感
▲雙人幸福海鮮總匯 528元
有鱸魚、鯛魚、白蝦、多利魚、小花枝、生食干貝、魷魚花、蛤蜊
海鮮食材都非常新鮮
蛤蜊非常新鮮，肉質Q彈鮮美
蝦子鮮甜肉質脆彈
▲串串
串串上的肉有醃過，所以吃起來很有味道
加入蒜頭、泮蔥、蔥段，讓口感更豐富
▲烏梅汁
冰冰涼涼的烏梅汁口感酸酸甜甜
搭配麻辣鍋不但清爽解膩又開胃
而且這烏梅汁喝完還可以續杯，超讚的
▲奶酪
奶香濃郁，灑上玉米脆片多了酥脆的口感
▲提拉米蘇
綿密香濃，試吃了一口男友的提拉米蘇會讓人想一口接著一口吃下去
▲水果
坊間麻辣火鍋一家接一家開、火鍋店家更是隨處可見
但如果你講究湯頭、喜歡螺螄粉，想吃比較精緻的鍋物
那真心推薦一定要來嚐嚐林口龜山的舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋
店名：舞之椒頂級麻辣鴛鴦鍋
地址：桃園市龜山區文化三路368號
營業時間：平日11:30~15:00、17:30~22:30／例假日11:30~15:30、17:30~22:30（星期一、星期二中午公休）
電話：03-327 0255
粉絲專頁：https://www.facebook.com/potdance368
留言列表
