蒸愛炊中壢店是原本在中平商圈的小攤子
後來搬到大同商圈開店面了!!
提供寛敞舒適又有冷氣的用餐空間
讓客人用起餐來更舒服、更享受
店名:蒸愛炊中壢店
電話:03-427 2882
營業時間:週二至週日12:0021:00,週一公休
地址:桃園市中壢區大同路99號
FB:https://www.facebook.com/steamedfood/
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蒸愛炊店內的海鮮來自高雄旗津,食材新鮮、肥美
海鮮控一定要來,因為連不是海鮮控的我都不小心愛上了
蒸愛炊榮獲2017、2018、2019連續三年世貿台灣美食展超人氣店家
另外也有電視節目、新聞報導
而我們就是看了三立愛玩客才發現原來中壢有這樣的海鮮店家
蒸愛炊也有101(哈)
看看那堆疊的高高的蒸籠
牆上也有大大的海鮮照片,看起來真誘人
電視上也正重複播放著節目介紹的片段
限量商品寫在店門口的小黑板上
限量總是殘酷的
晚來就吃不到唷
店名取的很有創意也很有趣
因為店名取的跟實際賣的商品非常名符其實
取其諧音也非常有趣
明亮舒適的用餐空間
座位有2人、4人,如果多人來也不用擔心沒有座位唷
菜單
凡單點海鮮都可以免費加王子麵、粉絲、意麵
如果要加烏龍麵則要另外+20元
蔬菜、海鮮都有季節性
所以菜單上的時令蔬菜跟涼拌小菜會不定期更換
將欲點選的品項直接填寫在這張單子上
再到櫃檯點餐、結帳就可以嘍
蒸愛炊最主要是以「清蒸」的方式烹調
如果想品嚐海鮮最天然的味道、想吃清淡一點的
或是減肥中、怕胖的人
蒸愛炊會是非常好的選擇
蒸愛炊也有提供百元嘗鮮系列
讓你花少少的錢也能嚐到CP值高的海鮮
店內也有提供電視可以觀賞
今天引起熱烈討論的是一位年輕藝人過世的消息
非常令人感到震驚
另外還有餐具、付費飲品區
有需要的人都可以自取
用餐區還備有洗手台
剝完蝦殼或手抓海鮮後可以隨時洗手
非常貼心
我們拿了一瓶茶飲,用茶杯分裝著喝
小朋友則選了果汁飲料來搭配美味的海鮮
杯子不是一般的免洗杯,反而是略帶有日式風格的杯子呢!!
餐點陸續上桌
趁熱吃最新鮮、最美味
XO醬扇貝+粉絲 NT.180
蒸愛炊的海鮮不但新鮮美味
連擺盤也是非常用心
XO醬扇貝像朵盛開的花朵,兼具視覺與味覺的饗宴
加入XO醬及蒜泥,讓粉絲帶有鮮味及XO醬、蒜泥的口感
粉絲Q彈不會過於軟爛,還帶有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性
這是我看過最肥美的扇貝
吃起來非常飽滿、肉質Q彈
而且沒有腥味,非常鮮
蛤蠣+王子麵 NT.180
蛤蠣個個都非常肥美,一口吃下會爆漿
滿嘴都是蛤蠣的鮮味
蔥花新鮮脆綠,給的非常多
王子麵也吸飽了滿滿的鮮味、海味
非常好吃
湯頭除了有蛤蠣的鮮味外
還有加入些許調味的感覺
喝起來非常有味道,但又不會過於濃重搶了蛤蠣的風采
時令蔬菜 NT.40
吃的到絲瓜的清甜味
加入枸杞多了一股枸杞特殊的甜味
口感很清爽、湯汁很甜
涼拌黃金海螺 NT.50
小時候常跟著外婆去海邊撿海螺回來吃
所以看到這個讓我有種很懷念的FU
肉質Q彈帶有海味
涼拌料理方式再加上小黃瓜丁吃起來很開胃
加入蒜頭、辣椒,會讓人一口接一口吃個不停
我一個人都快吃完這一份了
綜合海鮮 NT.280
海鮮控必點!!不用煩惱要點什麼好
點上一份綜合海鮮,就可以吃到非常多種的海鮮
裡面有超大隻的海大蝦,還有鮑魚、魚肉、蛤蜊、扇貝、小卷、雪蟹鉗
鮑魚肉質Q彈鮮甜
吃完讓人有種意猶未盡的感覺
雪蟹鉗非常肥美,特別留給常常唸說要吃龍蝦、蝦子的小胖如
沒想到這小胖如非常識貨
一吃就說好鮮甜好好吃(阿姨可是捨不得吃,讓給你吃的啊)
海大蝦非常大隻
光用看的就讓人覺得很滿足
剝去外殼,肉質大塊又鮮甜Q彈
後來這隻海大蝦也貢獻給了正在發育(咦?)的小胖如
小卷Q彈有咬勁
咀嚼中散發著滿滿的海味與鮮甜滋味
魚肉肉質非常細緻且嫩口
吃起來有「鱈魚」細緻的口感
意麵吸飽了綜合海鮮的精華
蒸愛炊提供的粉絲、意麵、王子麵及烏龍麵都是我喜歡的麵食
除了要加價的烏龍麵之外,每一種麵食都點來嚐鮮
破布子蒸白鯧魚 NT.250
白鯧魚肉質紮實鮮嫩
加入破布子很有味道,但又不會太過重口味
還依舊保留了白鯧魚的滋味
只是破布子的味道讓白鯧魚的味道更提味
魚刺也不會太多,點給長輩或小孩吃也都非常適合
鮮蝦 NT.180
蒸愛炊真的很大方
蔥花感覺是大把大把的給啊
蝦子蒸熟後再加入店家特調的醬料
但不知道為什麼?!
除了蝦肉的Q彈鮮甜外,還很有味道
如果有人服務剝蝦殼,一下子一盤就可以嗑光光了
蒸愛炊海鮮來自高雄旗津
食材新鮮、飽滿又肥美
沒有過多調味的料理,讓你能品嚐到海鮮自然的滋味
而且少油的料理讓人體吃起來也較無負擔
店家態度親切,還不時詢問大妹女兒有沒有吃飽
是一家會讓人想再回訪的店家
特別是海鮮控的朋友千萬不要錯過了
