澄食小人屋在台北內湖有著兩家分店,一家是澄食小人屋湖光店、一家是澄食小人屋2金龍店
而今天前往的澄食小人屋2金龍店就在內湖捷運站1號出口步行約23分鐘路程
【目錄索引】
澄食小人屋2金龍店就在內湖成功路上
沒有太多華麗的設計,有著橘色大大的招牌,相當顯眼
在對面準備過馬路時,就注意到它的存在了
前方提供多張長條座椅,看著店內的人潮
想必正值用餐尖峰時段肯定一位難求,需要花點時間等候
建議可以早點來或是像我們避開用餐尖峰時段來
下午一點多來到澄食小人屋2,店內還有不少用餐的人潮
以空間來說,不算太大
除了一般的座位還有吧台式的座位
桌上提供熱麥茶、醬油、面紙及酒精可以使用
再加上餐具就擺放在桌子下方的抽屜
全程都不用一直走來走去,非常方便
即日起到2/28,消費滿500元即可以抽一個紅包(滿1000元可抽二個紅包,以此類推)
消費套餐滿200元即贈送飲料一瓶(以人頭計算,例如三人點套餐都滿200元以上,即贈三瓶飲料)
點完餐只要滿額,店員就會提醒直接至冰箱拿取飲料
澄食小人屋2店菜單炙燒/創意系列、手卷、飲品/小菜
澄食小人屋2店菜單各式丼飯及烏龍麵
每桌皆提供熱麥茶,想喝都可以自行倒出飲用
用保溫瓶裝著,不用擔心很快就冷掉
可以一直喝到熱呼呼的麥茶
小碟子也很有特色
底部還有一隻魚的造型
消費提供毛豆
沒有用蒜頭、黑胡椒調味,可以吃到毛豆原本的甜味
口感比較清爽不會太重口味,直接單吃也不會覺得有負擔
澄食丼(四種魚+赤蝦)套餐NT.250,套餐附沙拉、手作小菜、味噌湯
升級套餐只要加30元,就享有醋飯及味噌湯無限供應
怎麼算也都要加30元升級套餐,對吧!?
澄食小人屋2的生魚片丼飯是師傅以當天的漁獲來配的,今天吃到的是鮭魚、鮪魚、旗魚、鮸魚及赤蝦
所以每次來都有可能吃到不同魚種的生魚片丼飯
第一次看到生魚片丼飯有附溏心蛋,好特別
生魚片切的很切實,看到真的好可口好誘人
赤蝦肥美,尤其蝦頭有滿滿的蝦膏
男友將蝦膏拌在醋飯裡,有著蝦膏滿滿的鮮味,直說好香好好吃
我第一次吃到鮸魚,口感Q中帶點紮實微脆
沙拉
沙拉是龍鬚菜搭配胡麻醬,龍鬚菜口感清爽,加上胡麻醬的香氣吃起來很爽口
手作小菜
今天吃到的手作小菜是醃蘿蔔
白蘿蔔醃的微酸的味道,可以幫助解膩
味噌湯
味噌湯料很多,裡面有豆腐、海帶芽、白蘿蔔、魚肉
白蘿蔔煨煮到非常入味,豆腐也吃的到原本的豆香
湯頭濃郁但不會過鹹,熱熱的喝一口接著一口,我一下就喝光了
九宮格特上握 NT.690,附麻糬丸子、味噌
九宮格不只是遊戲,也是日料的一種品項
在網路上看到用九宮格的方式呈現就覺得好有趣
除了九宮格,也有四宮格、六宮格,原本我們想點六宮格
店員介紹說六宮格就是握壽司系列,建議可以點九宮格更特別
九宮格特上握有天使紅蝦、炙燒比目魚、九孔鮑、干貝加蟹膏、紅甘肚+鮭魚肚+鮸魚肚+花枝、炙燒鮸魚肚+明太子、鮭魚肚+鮭魚卵、鮪魚碎肉+海膽、星鰻
還沒吃,光看到九宮格餐點的品項就覺得好美味,每一道都非常精緻
九宮格特上握食材是師傅依照季節及當日的漁獲去搭配的,並非固定的
生魚片的部份使用魚肚部位,油花更豐富、口感更加鮮嫩
不知道是季節的關係還是店家挑選食材的關係,今天吃到的蝦子都很有水準
天使紅蝦肉質飽滿,而且一拿起來,蝦頭立馬流出了蝦膏
那畫面超療癒,吃起來更鮮美
鮭魚肚與鮭魚卵的搭配,吃起來有著層次的口感
鮭魚卵嗶嗶啵啵爆汁在口中,嘴巴裡滿滿的鮮味
天使紅蝦不只是非常肥美,而且蝦頭還塞了米飯
米飯吸收了蝦膏的鮮味,吃起來超滿足的
星鰻刷上帶點微甜的醬汁,淡淡的
不會蓋過原本星鰻肉質的滋味
炙燒鮸魚肚有著較紮實的口感,比較不像一般生魚片柔軟的口感
炙燒比目魚是我最愛的炙燒握壽司系列
油脂豐富、入口即化的綿密口感,吃完嘴裡散發著滿滿的甜味
讓人齒頰留香
九孔鮑還有加入醋飯,很特別的吃法
柔軟的干貝舖上有著滿滿鮮味的蟹膏
有著不同層次的鮮味
經過炙燒更散發著香氣
濃郁綿密又香甜的海膽,搭上鮪魚碎肉
雖然說是鮪魚碎肉,但看看這份量也是非常多只是切成魚丁的方式
外層包上海苔片,入口有著不同層次的豐富海味
麻糬丸子
烤過的麻糬丸子,還可以看到烤過的痕跡
外層有著微酥的口感,裡面非常Q軟,不是軟趴趴那種,而是非常有Q勁
淋上煉乳及花生粉,因為煉乳本身有甜,所以加入無糖粉的花生粉
吃起來香甜不膩口
鮭魚毛毛蟲(五貫)NT.200
聽了店員的介紹點了這道鮭魚毛毛蟲,果然超美味的
而且擺盤也滿用心的
鮭魚毛毛蟲裡面包的有如花壽司般,有著非常豐富的配料
有小黃瓜、蟹肉、蘆筍及滿滿的肉鬆
一入口有著非常豐富的味蕾,尤其吃到鮭魚有著柔軟綿密的口感加上炙燒的香氣
我超喜歡的
今天跟男友一人點了一份套餐,再點一份鮭魚毛毛蟲
每一樣餐點都表現的非常棒
難怪用餐時人潮這麼多
生魚片新鮮,有多款生魚片丼飯可以選擇,不敢吃生的也有熟食可以選擇
如果你也跟小麥一樣特別愛鮭魚,鮭魚毛毛蟲壽司小麥私心推薦必點!!
店名:澄食小人屋2店
地址:台北市內湖區成功路四段208號
營業時間:11:3014:00、17:3021:00,週一公休
電話:02-8792 0069
