100.12.31
有人問，今年跨年要去哪裡??其實~~我沒有特別想法耶
今天一整天幾乎都在家裡睡覺，一直到下午三點多才被通知要去台中吃飯&跨年
起身準備，洗澡、化妝，五點多出發~~
一路上行車都很順暢，沒有塞車
我們是第一位到達的，先到目的地〞鼎王麻辣鍋〞訂位
因為朋友說不能預約所以只好當場訂位
結果~~居然說要等3.5～4小時
朋友又說要換天香回味，於是我們又走回停車場（才停了十幾分鐘就要付一小時的停車費）
到了天香回味，朋友的朋友又說~~其實比較想吃鼎王（其實我也是啦)
於是，停好車的我們又將車子開到鼎王麻辣鍋附近（又付了半小時的停車費）
害我本來想先去阿姨家走走，順便看看姨丈的，都抽不出時間來
打電話給住在台中的表姐，他跟我說要停在哪個停車場，於是決定了，就吃鼎王了
停好車便在停車場旁的starbrucks喝個飲料等候~~
果真~~等了三個多小時終於輪到我們用餐了
天吶~~為了吃這一頓鼎王麻辣鍋的我們可真辛苦丫
鼎王用的鍋子是個〞鼎〞的造型喔
這也是他們的噱頭之一
今天點了鴛鴦鍋：麻辣鍋+東北酸菜白肉鍋
倒個熱茶喝，連茶壺都好重喔
鼎王是採用單點的方式，但看來看去沒幾樣是我想吃的
所以我只點了〞綜合菇〞，其他菜色都是朋友們點的
手工牛肉丸（服務生說丸子類都要煮上15分鐘才夠）
地瓜丸，裡面是包山藥泥
吃起來鹹甜鹹甜的口感
手工蝦球
唯一一道我點的~~綜合菇，下面還有秀珍菇，總共有三種
而且大家好像都不愛吃，幾乎都我吃的~~讚啦~~
一品鮑魚
招牌川丸子
綜合手工包，總共有四種口味
竹香蟹黃膏
珍珠蟹堡
特級雪花牛肉，總共叫了二份
從另一個角度拍牛肉片~~雪花分佈的滿均勻的
而且很多牛肉片涮過之後吃起來會有點柴
但他們的並不會耶，吃起來口感還算滿嫩的
醬料~~~很簡單只有三種東西
左邊的是酸菜白肉鍋的沾醬、右邊是醋則是沾麻辣鍋的沾醬
再來就是青蒜末，沒有香菜
，如果有應該味道會更棒
大家都餓昏了，食材一上上來，大家拼命往鍋裡面倒
只是因為我要拍照，所以等我拍好才丟進去
所以我壓力好大，只好速速拍完
煮好了，開動
鴨血+豆腐+肥腸
另外~~我叫了一壺冰鎮酸梅汁（網路上很多人推薦的）
喝上一口真的很順口，不會過酸或過鹹，味道恰恰好~~~
油條，雖然我也喜歡吃油條但下了麻辣鍋煮過的
軟軟爛爛的口感我不喜歡~~
鮑魚~~我還是喜歡吃辦桌時用冷盤方式呈現出來的口感
加點沙拉醬的滋味比放進麻辣鍋的味道好吃
肥腸，我也一向不愛吃也不太敢吃
但今天吃完全沒有肥肉的油膩感，顛覆了我對肥腸的印象
鴨血及豆腐，之前聽表弟表妹都很稱讚的~~
但不知道是因為今天客人太太太太太多，所以來不及煮還是怎樣??
感覺沒有很入味耶
味道反而輸給中壢的梁記麻辣火鍋及朝天椒麻辣火鍋
雖然今天朋友幫我夾了很多各式各樣的火鍋料
但我最鍾愛的還是鴨血、豆腐及菇類，還吃了很多片牛肉啦
其他食材我吃起來覺得普普耶
但生意真的是好到爆炸
我想以後我想吃麻辣鍋應該還是會去吃梁記吧
今天總共七個人用餐花了$3906，一個人要$558
而且~~吃完後還可以把鍋底打包喔
店家會再加上一些鍋底，所以我們吃完要回去時，帶了2大包回家
不過...是給朋友帶回家去享用了
台中公益店鼎王麻辣鍋
TEL：04-23261718
台中市公益路二段42號
延伸閱讀：朝天椒麻辣火鍋
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