くら寿司藏壽司
地址：桃園市中壢區中正路51號3樓
電話：03-426 9305
營業時間：11:00~22:00
如遇客滿時，用餐時間限制60分鐘
嚐鮮日期：2018.04.18
雖然明天公司要體檢，但warm揪我今天外食....
為了不讓心裡有罪惡感，決定從家裡步行到中壢吃飯
藏壽司中壢站前店位在JC PARK中壢店3樓
坐上電梯一出3樓就可以看到了
門口外的牆上有著大大的握壽司圖案
看起來好可口，讓人迫不及待想趕快嚐鮮
藏壽司目前只能使用「E排客」訂位
同事知道我要去之後，立馬教我使用E排客訂位
螢幕上方的數字是訂位的號碼、而下方的則是現場候位的號碼
進入門口的右手邊有一台機器，上面寫著「指定時間」及「現場候補」
就看個人需求按取哪一邊的候位
當然利用E排客的預約也是要注意時間的
訂位只保留10分鐘，過號則視同取消喔~
如遇客滿時，用餐時間限時60分鐘
我個人覺得60分鐘有點趕，尤其像我這種吃東西很慢的
好在我們只有2個人，如果很多人甚至有帶小孩的，就真的很趕了
ㄇ字型的候位區，光看這個候位區這麼大，就知道排隊盛況了吧
好在我們是利用非假日來，雖然有用E排客訂位但還是有稍微等了前面幾組人員進場才輪到我們
所以我不太明瞭它的訂位機制@@
明明有先訂位了但還要排到排隊隊伍的後方再慢慢等前面一組一組的客人進去（那我幹嘛APP訂位）
藏壽司用餐環境
有濃濃的日本風格
用餐座位幾乎都像這樣一格一格，半隱密包廂的感覺
但我覺得桌子與椅子有點靠太近，要進去時不太好走動
座位旁邊就是迴轉壽司行經路徑，如果看到想要的餐點經過即可拿取
櫃台~~
當天到的時候只有一位服務人員，要負責櫃台結帳的工作還要安排入內用餐的客人
好忙碌啊
要入內用餐前，服務人員還會詢問有沒有來用過餐??
如果沒有，會教導如何取用迴轉盤上面的壽司
輪到我們時，店員告知座位號碼
今天我們坐在1號，還有整個店的位置圖
同時還附上溼紙巾
桌子旁邊都有醬料，有醬油、醬油膏、薑片、山葵、綠茶粉
不過我只有用到醬油+山葵（但我覺得醬油有點偏鹹）
另外還有柚子醋、鹽及七味粉
這裡的山葵（哇沙米）跟平常吃到的不太一樣
因為它是使用整支山葵研磨製成的
只倒了一咪咪的醬油跟山葵
醬油很鹹啊~~好在我只倒了一點點
如果要沾醬油，建議只要沾一點點點點就好了，不然會太鹹!!!
食用完的盤子投入這個洞口，只有投入滿5盤....就可以抽扭蛋
但我們總共投了10盤，有2次抽獎機會都沒抽到（我好想要那個獎品喔）
藏壽司的4個特色~~鮮度君、平板點餐、高速輸送帶及扭蛋
平板上除了點餐，還有「服務鈕」及「結帳」的服務
MENU推薦壽司、手卷壽司、副餐
MENU~~甜點、副餐、飲料
桌上有個立牌是各種壽司的名稱
茶杯及碟子都在櫃子的上方，也就是扭蛋機的旁邊
將杯子裝些綠茶粉，再加入熱開水攪拌即可飲用
水龍頭是這個!!用杯子輕壓旁邊的黑色鈕就有熱水出來
平板上方也有教導如何將鮮度君打開
在櫃檯那裡試的時候覺得滿容易的，但實際操作都打不開，只好用雙手
點好餐，平板上有個預計送達時間（紅色圈圈），還滿方便的
且用平板點餐，會像高鐵一樣從上方的輸送帶出現
從平板上點完餐，螢幕會出現這個!!
代表點餐完成
鮮度君只要輕抬盤子，蓋子就會自動掀起
這個優點可以隔絕細菌及飛沫
平板點餐會從迴轉台上方這裡出現
而且出現位置就在點餐桌次的旁邊，位子非常準確（好神奇喔）
炸蝦天婦羅$60
外層麵衣炸的酥酥的口感，但卻不會太厚
蝦肉還算滿大隻的，簡單沾點醬油就很好吃
玉子燒$40
乍看有點像鮑魚
但因為我不喜歡吃甜甜的玉子燒，所以沒有吃
warm是說還不錯
炙烤起司鮮蝦$40
淋上許多的沙拉，再炙燒過
帶點沙拉的甜味及起司香味，好好吃
茶碗蒸$60
快速列車送餐時，下面有多一個托盤，要連同托盤一起取下喔
茶碗蒸上方只看到香菇露出頭來
先吃一口~~口感非常軟嫰又鮮甜，超好吃
原本以為只加了香菇，後來發現最下方還有雞肉及魚肉
蒲燒鰻魚$40
綿密的鰻魚搭配略帶甜味的醬汁，還不錯!!
炙烤照燒鮮蝦$40
除了沙拉的甜味外，還有照燒略帶鹹甜味道
藏壽司炙烤部份的壽司都滿好吃的
warm肚子餓了，先將上桌的排列一下拍照
無法等到全部餐點都到齊才合照
炙烤照燒長鰭鮪魚$40
我不太敢吃生魚片，但炙烤過的魚肉沒有生生的感覺
反而覺得這個好好吃
炙烤蒜香豬$40
這兩片豬肉片的長度未免差太多了吧
如果跟朋友分食，誰要吃長的?誰要吃短的?
warm說蒜味太重，且冷掉的肥肉，所以吃起來不優
我個人是愛蒜味，但冷掉的肥肉口感一定更油@@
玉米沙拉軍艦$40
有點猶豫要不要點這個?!因為有點普通
但一時還不知道要吃什麼的時候，想說點一份來吃吃
還算不錯，但比起炙烤的.....還是覺得點炙烤系列比較值得
黃金酥脆卷$80
看到網路很多人點這個，但苦尋不著這份到底叫什麼名字
後來終於被我們看到了，從照片看起來非常可口，立馬點了一份
上頭灑上許多天婦羅酥酥的麵衣
淋上辣椒醬
裡面加個小黃瓜及美乃滋，吃起來甜甜（美乃滋）、香春（麵衣酥酥的）、辣辣（辣椒醬）、脆脆（小黃瓜）
好好吃啊
雞肉天婦羅$60
外層麵衣薄薄的，肉質軟嫰且帶有肉汁
直接吃就覺得有味道了，不用特別加醬
當然如果要重一點口味的可以沾醬喜愛的醬汁一塊吃
吃完的盤子可投入這裡，集滿5盤....可以玩扭蛋
只要投入的盤子是5的倍數，平板就會出現玩扭蛋的畫面
若沒有通知中獎就是「槓龜」啦
將壽司簡單沾一點點醬油一塊吃，增加鹹味
但其實壽司本身就有味道，直接吃也是OK的
柳橙汁$60
喝起來像沒這麼甜美粒果，味道有點點偏酸
我只喝了一口
接下來是味噌湯，也是用快速列車送來
但怕湯汁噴濺，有用一個蓋子再加上保護措施
取下後，依照上面的指示.....打開黑色卡榫（但記得放在桌上即可，請勿放回迴轉台上）
因為味噌湯有加蔥花，但我不吃蔥花
原本還在疑惑怎麼點餐??後來想到服務生有說平板上有「服務」及「結帳」的按鈕
於是按了服務鈴請服務人員來，直接跟服務人員點餐即可喔
味噌湯$60
裡面有不少的蛤蜊，只是不大顆
但味噌湯頭有夠鹹，原本覺得剩很多浪費
所以有勉強喝了一些，但我真怕我腎臟會壞掉@@
接下來的這些都是我坐在迴轉盤旁邊一直一直拍照的
也都特別標上品名（唯獨有一個當時找不到品名沒標到）
這些都是成品
回家整理時，發現我拍了不少
感覺還滿多的生食的部份
且原本以為平板能點的餐點是迴轉盤上面沒有的，但發現並不是喔
warm一直嚷嚷著要吃冰，後來實在不忍拒絕他
只好恩淮XD
眼睛盯著平板上「預計到達時間」，因為還沒好好認真拍高速輸送帶送餐點來的畫面
果然~~以快速的速度並正確的抵達我們家XD
北海道牛奶霜淇淋$40
除了牛奶冰淇淋外，底下還加了玉米脆片
嚐了一口冰淇淋，牛奶味道超級超級濃郁的
第10盤，又獲得了一次玩扭蛋的機會
很可惜.....還是槓龜
一整排的鮮度君看起來很可愛
有些鮮度君前面會有牌子說明是什麼口味的壽司
望著一個一個鮮度君從眼前滑過，也是很有趣的一件事
按下結帳按鈕後，稍待片刻就會有服務人員過來清點
再打上結帳明細，直接拿到櫃檯結帳即可
離開時再拍拍店內的環境
以木頭為主做裝潢，很有日本店家的感覺
除了一區一區的座位外，還有這種類似吧台的座位
原本以為只有兩人會被安排到吧台的座位
沒想到還是給我們一區一區的座位，一整個很寬敞、舒服
後來才發現藏壽司有提供冰水@@
我們都沒發現，所以warm因為口渴才點了柳橙汁啊
藏壽司的椅子有著高高的椅背，好特別!!
地板也是使用木質地板
超大空間的候位區
藏壽司連外面的環境都充滿著許多日式的元素
藏壽司門口有兩台Me Go迷歌KTV
於是加入排隊的行列，因為warm說想來嘗試看看
像電話亭的Me Go迷歌KTV
站在外面真的聽不到裡面的聲音耶
原來~~音樂是要帶上耳機才聽的到
Me Go迷歌KTV操作說明
裡面準備兩張高腳椅，兩旁還掛上耳機（要帶耳機才聽的到音樂聲跟麥克風聲音）
感覺有點像音樂茶坊開放空間唱歌的感覺
每首歌$30，限投10元硬幣
但要注意，切歌或重唱都要重新計費，所以千萬不要像在KTV一樣，不喜歡就切歌（NO NO NO）
上面也有寫上步驟
因為身邊的朋友只要有吃過藏壽司都說好吃
但因為我們不吃生魚片，還在擔心來不知道要點什麼，因此都遲遲沒來
但今天來嚐鮮之後，覺得壽司部份都滿好吃的
唯獨味噌湯.....真的好鹹，個人覺得有點雷
而服務品質也是超親切的，已經迫不及待想再來吃了
但沒抽到扭蛋覺得好可惜@@
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