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和風手工豆腐酪

地址:桃園市大溪區和平路54號(大溪老街裡)

電話:03-388 0206

營業時間:11:00~18:00,遇下雨休

FB:https://www.facebook.com/hownice54/

 

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大溪老街充滿著巴洛克風格建築,常常吸引許多攝影愛好者來到此地拍照

除了建築物外還有許多的美食

今天來吃的這家是我之前很喜歡的一家豆腐酪/豆花店

還記得第一次來吃是還沒交往時的warm帶著我跟同事一起來的

吃過一次就一直對它唸唸不忘~~~

 

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建築物是巴洛克風格,在欣賞建築物的同時可以仔細看看每家店賣的東西都不太一樣

雖然此時大溪老街的人潮還沒湧現,但店裡已經有不少人了

 

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今天算是平日,所以老街沒有進行交通管制

因此可以看到不少車輛都直接開進來

所以店門口也停了許多機車及自行車

 

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甜點部份都有圖片,每一樣看起來都非常可口

 

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進來時,店員會貼心提醒~~先拿點菜單

 

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點菜單旁邊也有一張附有圖片的解說

配料都一樣的,只是差在豆腐酪/豆花的口味不同而已

 

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菜單

店裡總共賣兩種商品,一種是豆花、一種是豆腐酪

豆花的配料有紅豆、花生、粉圓;豆腐酪的配料有紅豆、仙草、粉圓

豆花有原味及抹茶兩種口味,豆腐酪則有杏仁、抹茶、芝麻、原味可以選擇

因豆花、豆腐酪都會加入清冰,所以還可以選擇多冰、少冰、微冰及不加冰的選項

 

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店內用餐空間充滿著復古的風格

淡淡的禪風及日式的風格

 

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牆上有許多公仔及照片,還有美食節目及名人的簽名

 

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座位不算少,騎樓也有幾桌座位可以坐

人也是來來去去的

 

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相較之下,豆花比豆腐酪的份量來的大

 

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▲ 傳統豆花(冰)$45

配料有紅豆、花生、粉圓

 

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▲ 原味豆腐酪(微冰)$50

配料有紅豆、仙草、粉圓

 

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配料的份量很多,擺滿整個碗面

吃豆花最喜歡搭配這樣滿滿的配料

 

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豆腐酪還加入鮮奶油,有點像仙草奶凍的吃法

原味豆腐酪吃起來有點像豆腐又有點像奶酪,帶點香香的奶味

 

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正常冰的冰量還滿多的,乍看有點像是剉冰

因為豆花藏在下面!!

 

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糖水搭配清冰甜而不膩

底下是軟綿綿的豆花

 

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仙草搭配帶點鮮奶油的糖水,吃起來很像是仙草奶凍

仙草很滑口,仙草味道滿濃的,光吃仙草就很好吃了

 

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除了紅豆還有大豆,煮的夠軟但不會爛爛的

咀嚼起來甜甜又帶點沙沙的口感,豆類還保有一顆一顆完整飽滿的感覺

 

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粉圓很Q(除了吃到一顆口感稍硬的之外)

原本以為只有粉圓,但裡面還吃的到地瓜圓

口感都很Q彈

 

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原本以為配料只有三種,沒想到還能吃到大豆及地瓜圓

有種小確幸(還真容易滿足啊我XDD)

 

很久沒吃,今天往大溪復興鄉走才發現好久沒來了

嚐了沒吃過的,也吃了幾家之前吃過讓人很懷念的店家

還是一樣很滿意唷~~

 

延伸閱讀:初訪 大溪老街和風手工豆腐酪

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