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馬祖漢堡

地址:桃園市平鎮區振興路22號

營業時間:11:00~21:00,週二公休

訂餐專線:0933-785 262

無內用座位,僅限外帶

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住家附近開了一家馬祖漢堡,去年年底開幕時就一直聽warm說要去吃

就這樣一年(2018)拖過一年(2019)~~~(笑)

這天,warm一早值班下班,原本要繞去買來當早餐,但店家11點才營業

於是先回家補眠,等11點再過來買

 

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馬祖漢堡就在平鎮百年神仙蛋糕旁邊

前幾天下班去買麵包時居然沒發現

附近有一個收費停車場($10/半小時),但因為沒有內用所以車子可以直接停在門口

但我看到網路的文章寫說(餐點上桌時.....),所以一直誤會有內用的座位

所以很乖的將車子停在停車場再步行過來

 

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店面還算滿明顯的,但招牌小小一個

所以沒仔細看就這樣忽略它了

 

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原本也很納悶什麼是馬祖漢堡,因為沒去過所以沒什麼深入的研究

只知道馬祖有藍眼淚~~

看了介紹才知道原來馬祖漢堡是繼光餅改良的

餅皮部份跟一般速食店的漢堡口感完全不一樣

 

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店面以深藍色為主

藍白的搭配總是讓人覺得很賞心悅目,且很有地中海希臘的風情

 

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營業時間如上,週二公休

春節期間各家營業時間不一定,馬祖漢堡也特別標出這個月的營業時間及公休日

 

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菜單,有1號餐、2號餐...........、7號餐,也可以單點

原本我想點招牌馬祖漢堡的1號餐,但warm說想嚐嚐炸魚麵及馬祖炸雞

於是我們2人合點了7號餐$279(招牌馬祖漢堡+火辣嫰雞堡+馬祖炸雞(中)+海撈炸魚麵+坑道紅茶*2)

 

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↑ 截取自店家FB粉絲頁

附上圖片的菜單,看起來更一目瞭然

 

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↑ 截取自店家FB粉絲頁

馬祖特調的名稱都非常有趣,居然還有「兵變的滋味」、「雷霆巨砲」、「馬祖藍眼淚」

很好奇這些是什麼飲品,但因為搭配套餐只有坑道紅茶

所以留著下次再來喝喝看!!

 

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點餐請填寫這張藍色單子

填好後交給店員結帳,接著就等著餐點做好

 

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裡面牆壁的圖案是馬祖藍眼淚

一直很想去馬祖看看藍眼淚到底是啥

很好奇海撈炸魚麵是什麼??問了店家說~~有點像魚酥。。。

炸好的魚麵就放在像爆米花機裡保溫著

 

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除了菜單上的飲料外,還有咖啡

咖啡部份週三第2杯半價

因應春節許多店家櫃檯都會擺上糖果應景,看到有韓國的檸檬海岩糖,立馬拿了幾顆

 

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櫃檯上還有擺上麻辣粉、芥末粉、胡椒粉

店家說可以加給炸魚麵裡,可以先吃原味再依照口味添加調味料

 

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▲ 坑道紅茶 

杯身是細長型的,還滿大杯的

甜度不可調但喝起來像微糖,紅茶味道算滿濃郁的

 

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▲ 馬祖炸雞(中)+海撈炸魚麵

 

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炸雞跟炸魚麵是用紙盒裝著,感覺外帶也不會悶到

不然炸物悶到會影響口感

 

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炸雞還有加入幾塊蝦餅

且炸的色澤很剛好,不會太焦,顏色看起來很漂亮

 

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漢堡部份一樣都有紙袋裝著

因為我要拍照,所以店家還沒封起來就先讓我拍照

 

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▲ 火辣嫰雞馬祖漢堡 

 

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▲  招牌馬祖漢堡

 

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馬祖漢堡也是雞肉,但厚度來的薄一些

加入泡菜,介於台式與韓式之間,泡菜還保有脆脆的口感

我還滿愛這泡菜的滋味,搭配炸物有種去油解膩的感覺

 

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漢堡餅皮跟一般速食店的很不一樣,但上面一樣灑滿了黑白芝麻

但餅皮部份吃起來很紮實又帶點Q彈的嚼勁,愈嚼愈香

 

 

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馬祖炸雞有先醃過調味料,所以吃起來很有味道

且雞肉還保有肉汁,口感還滿軟嫰的

 

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我不愛吃魚酥,所以聽到海撈炸魚麵有點像魚酥時我就不太想吃

但一試吃發現是很不像的口感

炸魚麵比較薄比較脆比較酥,咀嚼起來散發淡淡魚漿的味道

會愈吃愈涮嘴的那種~~還滿不錯吃的

 

 

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灑上胡椒粉後感覺帶點點咖哩的黃色?!

但加了調味粉讓炸魚麵吃起來味道更重,其實就算不加調味粉,吃原味也滿香的

 

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招牌馬祖漢堡的雞肉比較薄,所以吃起來比較沒那麼過癮

但整體配料雖然簡單,可能沒吃過這樣的搭配覺得還滿特別的

 

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火辣嫩雞馬祖漢堡的雞肉很厚一塊

外層薄薄一層麵衣,略帶點酥酥的口感搭配著甜甜辣辣的醬汁

 

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裡面的肉質吃起來像是雞腿肉的口感,不是很辣的味道

雖然馬祖漢堡的配料挺單調的,只有肉片+泡菜,但吃起來還滿好吃的

尤其吃完再搭配一口不會死甜的坑道紅茶還滿不錯的

而且我很愛這繼光餅改良過的漢堡皮,較有嚼勁又不會太硬

吃起來跟一般漢堡真的不太一樣

有興趣可以來嚐嚐這特別的馬祖漢堡~~~

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