馬祖漢堡
地址：桃園市平鎮區振興路22號
營業時間：11:00~21:00，週二公休
訂餐專線：0933-785 262
無內用座位，僅限外帶
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住家附近開了一家馬祖漢堡，去年年底開幕時就一直聽warm說要去吃
就這樣一年（2018）拖過一年（2019）~~~（笑）
這天，warm一早值班下班，原本要繞去買來當早餐，但店家11點才營業
於是先回家補眠，等11點再過來買
馬祖漢堡就在平鎮百年神仙蛋糕旁邊
前幾天下班去買麵包時居然沒發現
附近有一個收費停車場（$10/半小時），但因為沒有內用所以車子可以直接停在門口
但我看到網路的文章寫說（餐點上桌時.....），所以一直誤會有內用的座位
所以很乖的將車子停在停車場再步行過來
店面還算滿明顯的，但招牌小小一個
所以沒仔細看就這樣忽略它了
原本也很納悶什麼是馬祖漢堡，因為沒去過所以沒什麼深入的研究
只知道馬祖有藍眼淚~~
看了介紹才知道原來馬祖漢堡是繼光餅改良的
餅皮部份跟一般速食店的漢堡口感完全不一樣
店面以深藍色為主
藍白的搭配總是讓人覺得很賞心悅目，且很有地中海希臘的風情
營業時間如上，週二公休
春節期間各家營業時間不一定，馬祖漢堡也特別標出這個月的營業時間及公休日
菜單，有1號餐、2號餐...........、7號餐，也可以單點
原本我想點招牌馬祖漢堡的1號餐，但warm說想嚐嚐炸魚麵及馬祖炸雞
於是我們2人合點了7號餐$279（招牌馬祖漢堡+火辣嫰雞堡+馬祖炸雞(中)+海撈炸魚麵+坑道紅茶*2）
↑ 截取自店家FB粉絲頁
附上圖片的菜單，看起來更一目瞭然
↑ 截取自店家FB粉絲頁
馬祖特調的名稱都非常有趣，居然還有「兵變的滋味」、「雷霆巨砲」、「馬祖藍眼淚」
很好奇這些是什麼飲品，但因為搭配套餐只有坑道紅茶
所以留著下次再來喝喝看!!
點餐請填寫這張藍色單子
填好後交給店員結帳，接著就等著餐點做好
裡面牆壁的圖案是馬祖藍眼淚
一直很想去馬祖看看藍眼淚到底是啥
很好奇海撈炸魚麵是什麼??問了店家說~~有點像魚酥。。。
炸好的魚麵就放在像爆米花機裡保溫著
除了菜單上的飲料外，還有咖啡
咖啡部份週三第2杯半價
因應春節許多店家櫃檯都會擺上糖果應景，看到有韓國的檸檬海岩糖，立馬拿了幾顆
櫃檯上還有擺上麻辣粉、芥末粉、胡椒粉
店家說可以加給炸魚麵裡，可以先吃原味再依照口味添加調味料
▲ 坑道紅茶
杯身是細長型的，還滿大杯的
甜度不可調但喝起來像微糖，紅茶味道算滿濃郁的
▲ 馬祖炸雞（中）+海撈炸魚麵
炸雞跟炸魚麵是用紙盒裝著，感覺外帶也不會悶到
不然炸物悶到會影響口感
炸雞還有加入幾塊蝦餅
且炸的色澤很剛好，不會太焦，顏色看起來很漂亮
漢堡部份一樣都有紙袋裝著
因為我要拍照，所以店家還沒封起來就先讓我拍照
▲ 火辣嫰雞馬祖漢堡
▲ 招牌馬祖漢堡
馬祖漢堡也是雞肉，但厚度來的薄一些
加入泡菜，介於台式與韓式之間，泡菜還保有脆脆的口感
我還滿愛這泡菜的滋味，搭配炸物有種去油解膩的感覺
漢堡餅皮跟一般速食店的很不一樣，但上面一樣灑滿了黑白芝麻
但餅皮部份吃起來很紮實又帶點Q彈的嚼勁，愈嚼愈香
馬祖炸雞有先醃過調味料，所以吃起來很有味道
且雞肉還保有肉汁，口感還滿軟嫰的
我不愛吃魚酥，所以聽到海撈炸魚麵有點像魚酥時我就不太想吃
但一試吃發現是很不像的口感
炸魚麵比較薄比較脆比較酥，咀嚼起來散發淡淡魚漿的味道
會愈吃愈涮嘴的那種~~還滿不錯吃的
灑上胡椒粉後感覺帶點點咖哩的黃色?!
但加了調味粉讓炸魚麵吃起來味道更重，其實就算不加調味粉，吃原味也滿香的
招牌馬祖漢堡的雞肉比較薄，所以吃起來比較沒那麼過癮
但整體配料雖然簡單，可能沒吃過這樣的搭配覺得還滿特別的
火辣嫩雞馬祖漢堡的雞肉很厚一塊
外層薄薄一層麵衣，略帶點酥酥的口感搭配著甜甜辣辣的醬汁
裡面的肉質吃起來像是雞腿肉的口感，不是很辣的味道
雖然馬祖漢堡的配料挺單調的，只有肉片+泡菜，但吃起來還滿好吃的
尤其吃完再搭配一口不會死甜的坑道紅茶還滿不錯的
而且我很愛這繼光餅改良過的漢堡皮，較有嚼勁又不會太硬
吃起來跟一般漢堡真的不太一樣
有興趣可以來嚐嚐這特別的馬祖漢堡~~~
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