陳記豐沛家麵食
地址：桃園市平鎮區金陵路三段66-8號（金陵路與大仁街交叉口）
電話：03-468 1842
營業時間：10:00~21:00，週六公休
FB：陳記豐沛家麵食
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這家麵食館我已經吃了很多年很多年了
以前吃的時候是連鎖的，一邊是麵食、另一邊是飲料店
後來改成了陳記豐沛家，還不曾消費過
也不知道是換人經營??還是只是沒有連鎖了
這天下著雨，晚點又要去大妹家，於是想說順路找家簡單的麵食
所以就想到了這家!!
店面外觀及內部都有重新整理過，把之前飲料店的部份也打通了
所以空間更加寛敞
入口處有兩個，一個位在金陵路上、一個位在大仁街上
一般我都是習慣從大仁街這個入口進入
外帶可以直接在這個窗口點餐
當然也可以入內坐著等
旁邊還有大大的菜單可以參考，且站在這裡還可以直接看到廚房的作業
菜單落落長一張~~
有乾麵系列、湯類、家常系列、飯類、切盤、水餃、小菜、羹麵系列
瞄了一下菜單，發現跟之前的品項大同小異，似乎沒有太大的變化
我想只是改名字而已，裡面賣的東西跟之前都一樣
內用環境很寬敞、乾淨，桌椅也很新穎
雖然看似一般的麵食館，但有些桌上還有擺上小物做裝飾
調味料有這些!!
需要的人都可以自取，且因為店內也有水餃
如果有需要沾醬都可以自行調配喜愛的口味
小菜放在櫥窗裡，吃麵的時候總是喜歡配點小菜
但不想吃太飽所以這次就沒點了
以前我最喜歡他們家的羹麵跟紅油抄手，但吃一碗羹麵就很飽了，所以只能選一樣
但兩種都好想吃，後來warm說可以幫忙我吃一點
所以我就貪心的兩個都點了（但後來好像幾乎都我吃的，因為我實在太餓了）
▲ 肉燥飯 $40
▲ 魷魚羹粄條 $60
▲ 貢丸湯 $30
▲ 紅油抄手 $50
與我熟識的人都知道我不吃蔥，所以點餐時在菜單上備註不加蔥
點餐時也特別交代了店家，但送餐時.....還是加了蔥花
原本想反應，但送餐的是一位小妹妹
後來有位女店員到附近桌子收拾桌面時，我有小小的說了一下
女店員原本還說我點餐時沒有先說，後來我們回說~~菜單上有寫，點餐時也有再次強調
結果女店員去詢問點餐的才知道，才跟我們說對不起
▲ 韭菜水餃（一份10顆）$65
一顆水餃要6.5元，感覺比外面的似乎貴了一些些
肉燥飯的肉燥肥瘦都有，滷的滿香的也不會過鹹
配上晶瑩剔透的白飯還不錯吃
以前我最常點「羊肉羹意麵」，羊肉帶有沙茶味道，很好吃
但今天沒看到意麵選項且想換個口味，於是改點魷魚羹粄條
粄條很容易黏在一起，我喜歡把粄條撥開讓粄條都能均勻沾附到羹湯的味道
軟軟的粄條配著羹湯我好愛吃
魷魚很大塊，吃起來很脆口
沒有過多的味道，吃起來是魷魚本身的味道
他們家的紅油抄手味道很重，我很呷意
加了少許豆芽菜，濃郁滋味中夾雜著清爽的豆芽菜，口感很多層次
將紅油抄手稍微攪拌一下，讓餛飩表皮都能均勻沾到醬汁但要小心不要弄破餛飩
辣椒是朝天椒那種辣度，尤其剛吃第一口時會覺得....「好辣啊」
但是是非常香辣的那種
餛餛小小一顆，內餡也很有味道，帶有胡椒粉香氣
也是我喜歡的餛飩口味
吃的時候會辣到一直流鼻水，但真的吃的很過癮
韭菜水餃的皮不會太厚那種，吃起來也不會太軟爛
韭菜味道還滿重的
內餡除了豬肉末及韭菜外，還可以看到少許的高麗菜耶
從金陵路出入口離開，門口旁也掛了一張菜單
想看看店家菜單的人，都可以在門口先參考看看^^
已經好一陣子沒有吃了，應該說自從換名字後就沒來吃過了
今天來吃覺得餐點、口味都跟之前一樣
還是都有相當的水準的（下次能記得不要加蔥花更好）
因為粄條對我來說吃起來較沒飽足感，但如果是意麵之類的
一碗羹麵就能吃的很飽了~~~
且店家重新整理過後，內用空間及環境也比之前更好了
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