益康泡菜是網路泡菜人氣店家
連續3年獲得網路人氣美食獎第1名
製作產品的工作環境通過HACCP、ISO22000等食品認證
由合法工廠製造，也讓消費者吃的更安心
而且生產的工廠就在我們桃園市呢！！
今年公司尾牙摸彩，麥麥很幸運抽中了5000元家樂福禮券
所以拿著我〞得來不易〞的禮券來到家樂福採買東西
意外看到網路人氣泡菜店家「益康泡菜」在家樂福居然也買的到了
如果你是家庭主婦、小公司..常常湊不到免運門檻的人真的有福啦～
益康泡菜推出420g黑蓋瓶，在家樂福可以買到（宅配沒有這一款）
如果想吃，直接到家樂福購買非常方便
不用等候宅配的時間
像我一樣的上班族也可以利用下班時間去購買，超便利
商品放在家樂福的熟食區（部）冰箱
但因為商品眾多，如果找不到可以詢問一下店員
也可能賣完缺貨
要是缺貨的話，不用擔心
可以事先向店員預定唷
瓶身都有標示「有效期限」、「營養標示」
也有貼心小叮嚀～泡菜變酸是屬於正常的現象，建議還是購買後盡早食用完畢
產品標示都非常清楚
包含成份、過敏源、製造商...
還有製造商通過的標準及投保產物責任險
另外也有提供線上客服、官網的QR CODE
益康泡菜產品不添加味精、防腐劑，保存方式需冷藏
泡菜放著會慢慢發醇變酸是屬於正常現象
建議盡速開封食用為最佳賞味期
▲黃金泡菜
泡菜中的黃金醬汁是以蒜頭、辣椒、紅蘿蔔汁為主
味道中有蔬菜的清甜滋味還有蒜味及辣味
讓醬汁散發著濃郁但又保有清爽的滋味
吃起來很順口，可以直接拿來配飯、配麵
或是包在蔥抓餅裡，味道更有層次感
泡菜口感不會過於軟爛，吃起來很脆口
醬汁濃郁、鹹度適中，就算直接當小菜吃也不會過鹹
入口有著清甜微辣的風味
會讓人愈吃愈涮嘴
好吃到連湯汁都捨不得浪費呢
▲黃金海帶絲
海帶絲也是使用黃金醬汁
吸飽了黃金醬汁的海帶絲，依舊保有脆脆的口感
吃起來ㄎㄠ ㄎㄠ還帶點酸辣甜的滋味
對於喜歡蒜味的我來說，這味道很讚
▲招牌泡菜
保存時泡菜會慢慢發醇變酸
如果不喜歡太酸口感的人，建議即早食用完畢
如果不小心放比較久口味變比較酸的話
可以拿來入菜，像是泡菜炒麵、泡菜炒牛肉／豬肉…等多樣料理
酸酸辣辣的也相當不錯
口味帶有辣度，個人覺得介於韓式泡菜與台式泡菜之間的口感
沒有韓式泡菜這麼酸辣也比台式泡菜味道更香甜
有著蒜香的滋味，吃起來香辣中還保有白菜的些許甜味
吃起來辣中帶點甜
可以當作餐前開胃菜，或是直接搭配白飯、稀飯吃
有時想吃點清爽的小菜或是夏天胃口不好時
備個一、兩瓶在家裡冰箱
拿來配飯很下飯，或是直接吃都很爽口
招牌泡菜及黃金泡菜除了單吃外
也可以拿來入菜
做法有很多種，想怎麼加都可以自創獨特的創意料理XDDD
＜乾拌麵＞
天氣忽冷忽熱，或是每次煮完飯後就沒什麼胃口
簡單燙個麵條加入胡麻醬及小黃瓜絲就很清爽開胃
再加上黃金泡菜會讓整碗麵條味道更香濃更美味
泡菜豆腐鍋＞
如果跟我一樣比較沒那麼喜歡韓式泡菜的酸
麥麥建議可以拿益康泡菜的招牌泡菜來煮泡菜鍋，湯頭味道更順口
可以隨意加入喜歡的食材一塊煮，想吃什麼丟什麼，隨便煮都很好吃
招牌泡菜拿來煮湯，煮好後再加入些許招牌泡菜
讓你同時可以品嚐到兩種不同口感的招牌泡菜
吃起來口感更有層次
像麥麥是個上班族，下班常常要忙著料理晚餐
家裡冰箱備個幾瓶，可以當作一道開胃菜
也可以加入料理裡變身成美味的餐點
或是像我一樣，平常上班是吃公司的便當
常常覺得菜色不好或不合胃口
備個幾瓶在公司，如果菜色不好時就拿出來搭配便當一塊吃
而且拿來與同事分享，也深獲好評唷～
益康泡菜
官網：https://www.ekstore.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/ekstore.fans
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