印象中，壽喜燒只有肉片、沒有海鮮，而竹北的『喜喜壽喜燒』讓你同時享有肉片跟海鮮無限吃到飽
還有鮮美又濃郁的雞湯無限續，真的是太幸福了～
竹北喜喜壽喜燒就在光明六路旁的成功一街上，透明的落地窗玻璃設計在夜晚看到燈光非常明亮，吸引著我的目光
當天是開車來的，成功一街上沒有停車格，建議將車子停在自強五路、光明六路、莊敬南路上的路邊停車格再步行過來都相當方便
一進門的候位區，已經有著濃濃聖誕節的佈置
高大的聖誕樹有種雪花灑落的氛圍，給人感覺相當舒服
用餐環境有一、二樓的空間，日式木質的設計有著簡約明亮的氛圍
乾淨、簡單、舒服是我走進來的第一印象！
座位區也有著店名及鍋物圖案的設計，整體環境充滿著濃濃的日式簡約風格
而我們被安排坐在這一區的座位，以兩人來說非常寛敞又舒適
大空間的座位有著寛敞的桌面、軟質的椅子，而且座位之間還有用玻璃做簡單的區隔
除了保有半隱私的用餐空間，靠著還能支撐到頭部頸部，滿舒服的
二樓的用餐空間也是濃濃的日式木質風格，暖暖的色系、簡約的佈置
而且一、二樓都有自助吧，不用樓上、樓下走動，用起餐來也方便許多
喜喜壽喜燒一進門是樓中樓的設計
所以站在二樓及樓梯間可以俯瞰一樓的環境
喜喜壽喜燒用餐須知
用餐方式有539元、739元吃到飽兩種價位
539元吃到飽菜單
739元吃到飽菜單
餐點內容有：有開胃菜、豬肉、雞肉、牛肉、附餐、手搖特調、甜點
739元吃到飽在肉品部份多了一些品項，還有多了海鮮吃到飽
點餐方式是使用手機掃描QRCODE進行點餐，用餐時間90分鐘、點餐一小時
單點區～想吃好一點的朋友可以加價選購
座位的中間是自助區，自由取用、無限量供應
提供多樣的火鍋料、時蔬…
光青菜就有好幾種
飲品有日式煎茶、麥茶及烏龍奶茶，還有清燉牛肉湯無限供應
喜歡麵食的，在自助吧也有多款麵食可以自取
冷藏櫃裡有多項飲料可以飲用
有可樂、柳橙汁、檸檬紅茶，而且是玻璃瓶裝的，比起有些自助吧使用氣泡機的來的好
入座時，服務人員會先介紹用餐方式及價位的說明
桌上備有七味粉（吃壽喜燒就是不能少了七味粉），黑瓶是醬油、白瓶是柴魚高湯，可以自行調整壽喜燒醬汁的鹹淡口味
桌子的抽屜拉開有面紙、濕紙巾、餐具及牙線可以取用
直接在座位區就有提供這些物品非常方便，不用一直走動
▲喜喜雞湯（無限續）
熱騰騰的雞湯無限供應，而且雞湯好濃郁、好好喝
因為小麥很愛喝湯，剛好壽喜燒不能喝湯，但提供雞湯無限喝到飽，真的是太讚了
生雞蛋+七味粉是吃壽喜燒必備的
涮完的肉片再沾點生雞蛋，口感更加嫩口還多了七味粉的香氣
▲喜喜良麵（2人乙份）
小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲及煎過的松坂豬，是一碗豐盛美味的涼麵
胡麻的香氣滿濃郁的，雖然來到喜喜壽喜燒就是要用力涮肉片跟海鮮，但涼麵的美味會讓人忍不住想一口接一口吃完
▲海鮮粥（二人乙份）
海鮮粥使用自然的海鮮湯頭去煨煮，吃起來是淡淡的鮮味再加入蛋花
蛤蜊跟鮮蝦肉質新鮮Q彈
▲藍柑橘氣泡飲（左）、紅柚氣泡飲（右）
有著漸層的氣泡飲，看起來好療癒也非常好拍
喝之前記得先攪拌均勻
藍柑橘有著柑橘的香氣及檸檬的清香及微微的酸勁，喝起來相當爽口
紅柚可以喝到柚子的果粒，酸酸甜甜加上氣泡飲的口感，搭配著肉片很解膩
吃到飽就是霸氣，菜單上的品項先來一輪吃吃看
最愛這種滿桌食物的畫面，非常療癒啊～
▲Choice板腱牛
Choice板腱牛油脂少、牛肉風味濃厚、口感紮實附有嚼勁
中間帶有一條軟筋，吃起來有著Q彈的口感
咀嚼時可以明顯感受到香氣十足的牛肉香氣
小麥個人不喜歡太多油花的肉片，這一款一直深受我的喜愛
但切記～因為油花少不要涮太久會影響口感唷
▲特選霜降牛
油脂如大理石般均勻分布，肉質鮮嫩不油膩，緊緻中又帶有柔嫩多汁的口感
嫩度適中、口感鮮甜且具有獨特的風味
不喜歡吃太肥太瘦的老饕們，可以點這個
▲安格斯嫩肩里肌牛
可以看到安格斯嫩肩里肌牛除了瘦肉外還有著適中的油花紋路
肥瘦適中的肉質，吃起來鮮嫩紮實
除了感受油香的美味還有多汁的肉質口感
▲澳洲M6-9極上和牛
澳洲M6-9極上和牛有著完美的油花，口感柔軟而有著和牛甜美的肉口感
肉質鮮嫩多汁、入口即化，吃起來牛肉肉香味濃郁
▲澳洲M6-9霜降和牛
澳洲M6-9霜降和牛有著雪花般的油花分佈著，口感軟綿又細緻
因油脂比例較高，肉質滑順又軟嫩，吃起來更明顯感受到牛肉肉汁的鮮甜滋味
和牛及其他牛肉都建議輕涮幾秒就好，約七、八分的熟度最能品嚐到牛肉的美味
▲特級牛五花
特級牛五花油花分佈相當豐富，入口後軟嫩多汁
有種入口即化的口感，難怪很多人喜歡油脂豐富的牛五花
吃在嘴裡還能感受滿滿的油脂～
▲梅花豚
梅花豚油脂分佈均勻，軟嫩度非常適中
讓你可以品嚐到紮實的肉香又有淡淡油花的香氣
以豬肉來說，除了松坂豬外我最愛梅花豚的口感
▲雪花豚
雪花豚油脂非常豐富，吃起來帶點脆口的口感
也因為油花多所以肉質吃起來非常軟嫩還有滿滿的油脂香氣
▲松坂雞
第一次吃到松坂「雞」，除了軟嫩的口感外，隱約有吃到類似軟骨的口感
吃起來跟一般吃到的雞腿肉、雞胸肉口感很不同
▲鮮嫩雞腿肉
雞腿肉質軟嫩且非常新鮮
外表及裡面都有著壽喜燒鹹香的滋味
▲扇貝、貽貝、干貝
扇貝、貽貝小麥本身沒有特別愛吃，只有試試味道
以海鮮來說都滿新鮮的
干貝有著纖維一絲絲的口感，咀嚼時散發著鮮甜滋味
▲鮮甜白蝦
▲巴沙魚片、鱸魚片、魷魚身
桌上的木盆可至自助吧夾取喜歡的火鍋料
小麥個人比較偏好原型食物，像是蔬菜、菇類、根莖類
不管什麼食材都吸飽了壽喜燒的湯汁，吃起來跟一般的火鍋湯頭很不一樣
如果你跟小麥一樣愛芋頭，鬆軟綿密的芋頭推薦必吃唷
起司丸一口咬下會爆漿要小心燙口
帶有脆彈口感的外皮，裡面有著香濃的起司，喜歡起司的朋友不要錯過
喜歡美食的我，總喜歡在下班後、放假時到處找美食撫慰我辛勤上班的心靈與身軀
每次吃到好吃的美食，總覺得彷彿生活中獲得了小確幸般的幸福感
只要來到喜喜壽喜燒用餐消費都可以參加抽獎，趕快來試試你的手氣吧！
小麥的手氣挺不錯的（但比較想要中樂透頭獎就是了XDDD），抽到嫩煎4S大干貝
▲嫩煎4S大干貝
煎過的干貝表層帶點微微的焦香，上面加上魚卵整個口味是鮮上加鮮
而且本身有調味，吃起來鹹香十足
喜愛吃壽喜燒的朋友應該都知道，肉片就是要沾生雞蛋+七味粉口感更升級
很奇妙的是，肉片沾了之後就更加滑嫩還多了七味粉的香氣及辣味
喜歡吃飯配飲料的朋友，自助吧有茶類還有一瓶一瓶的冷飲可無限暢飲
壽喜燒湯汁可以依照個人口味調整湯頭的鹹淡
有的人喜歡味道重一點、有的人喜歡淡一點都不用擔心，可以自己調整
▲特選霜降牛
▲澳洲M6-9極上和牛
▲澳洲M6-9霜降和牛
因為我們是選擇739元吃到飽的方案，所以加點時選了739元方案才有的肉品
看看這肉片多大一片啊～
白蝦肉質脆口又很有彈性，而且滿滿的甜味
咀嚼時可以感受到滿滿的鮮甜滋味
巴沙魚片有著細緻且入口即化的鮮嫩口感
鱸魚的肉質帶點紮實，雖然沒有巴沙魚片那樣的嫩口但反而有更明顯的鮮味
就看個人喜歡哪種口感
魷魚身脆彈鮮甜，原本只想吃一片試試口感，結果～把鍋裡的全撈起來吃掉了
小麥是個超愛喝湯的人，所以有提供雞湯可以無限續的話
除非吃太多肉想去油解膩才會去拿飲料喝
男友裝了一杯烏龍奶茶跟我說好好喝叫我喝看看
結果一喝驚為天人！我的天吶～這濃郁的奶香完全不輸給一般的手搖飲而且更完勝某些手搖飲店家啊
一入口濃醇的奶香，接著散發著淡淡的烏龍茶香，真的好好喝
▲喜喜手工豆花
飯後甜點是豆花，上桌前會先詢問要不要加香菜
更特別的是還加了花生粉
口感嫩滑的豆花吃起來比一般吃到的豆花多了〞花生粉〞的香氣，更加美味
而且還有我愛的芋圓及地瓜圓
喜喜壽喜燒顛覆一般對壽喜燒的印象，除了有肉片外還有海鮮食材
分為539元、739元兩種價位，739元價位可以享有肉片、海鮮食材吃到飽
對於一個成熟的女性來說，當然兩種都想要擁有啊
而且還有涼麵、海鮮粥、氣泡飲、甜點可以享受，不會讓你只有吃肉跟海鮮那樣容易膩口
環境簡約又舒適還有親切的服務態度，真的是一家非常值得推薦的店家
【店家資訊】
店名：喜喜壽喜燒
地址：新竹縣竹北市成功一街28號
營業時間：12:00~15:00、17:00~22:00
訂位專線：03-657 7606
粉絲專頁：https://www.facebook.com/shishisukiyaki/
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